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Nazioni e Regioni
Ci sono 400 prodotti.
Birra Ale Blonde Stronza Ti amo cl.33
Ti Amo Stronza Birra Ale Blonde
Birra dalla schiuma persistente, dal colore intenso e che al naso presenta note speziate, tra cui il pepe. Insomma, tutte caratteristiche tipiche di una relazione amorosa. E se tu che leggi non comprendi la natura della correlazione tra “Ti amo” e “Cazzi tuoi”, fidati.. è perché non hai mai avuto una relazione! E’ pura e semplice matematica: Stronza + Ti amo = Cazzi tuoi.
4,00 €
Bellone vino IGT Poggio Santa Lucia I Lori cl.75
Poggio Santa Lucia Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto, Al naso si presenta ampio ed equilibrato con note di gelso e frutta a polpa bianca. Gusto, Equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici, formaggi freschi o di media stagionatura, ma anche a piatti di pesce.
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto, Al naso si presenta ampio ed equilibrato con note di gelso e frutta a polpa bianca. Gusto, Equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici, formaggi freschi o di media stagionatura, ma anche a piatti di pesce.
15,00 €
Pinot Nero Friuli IGT Tiare cl.75
Vino rosso Pinot Nero IGT Friuli Venezia Giulia Pinuar Tiare
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve di Pinot Nero, ha un colore roso rubino, all'olfatto profumi di fragoline di bosco, ciliegia e lampone. Si accompagna a piatti di carne, carni rosse alla brace, formaggi stagionati e salumi.
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve di Pinot Nero, ha un colore roso rubino, all'olfatto profumi di fragoline di bosco, ciliegia e lampone. Si accompagna a piatti di carne, carni rosse alla brace, formaggi stagionati e salumi.
22,00 €
Peschiole al Tartufo Savini gr.500
Peschiole al Tartufo Savini gr.500
Semplicemente uniche, così come il loro gusto e l’idea di Luciano Savini nel crearle. Piccole pesche appena nate, ancora così acerbe che il nocciolo non si è ancora formato. Per insalate e aperitivi. Indimenticabili nei cocktails!
Semplicemente uniche, così come il loro gusto e l’idea di Luciano Savini nel crearle. Piccole pesche appena nate, ancora così acerbe che il nocciolo non si è ancora formato. Per insalate e aperitivi. Indimenticabili nei cocktails!
35,00 €
La Raia Gavi DOCG cl.75
Gavi DOCG La Raia
Il nostro Gavi DOCG Pelo ha un colore giallo paglierino, con riflessi lievemente verdognoli. Ottimo come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti con ragù di pesce o verdure. È ideale anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche, con formaggi freschi e di breve stagionatura.
Il nostro Gavi DOCG Pelo ha un colore giallo paglierino, con riflessi lievemente verdognoli. Ottimo come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti con ragù di pesce o verdure. È ideale anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche, con formaggi freschi e di breve stagionatura.
14,00 €
Rosso Piceno DOC Filellu Finocchi cl.75
Filellu Vino Rosso Piceno DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
15,00 €
Sauvignon Blanc Vette Sal Leonardo cl.75
Vette Sauvignon Blanc Sal Leonardo
Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.
Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.
18,00 €
Bellone vino IGT Monsignore I Lori cl.75
Monsignore Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino carico. Olfatto, note di frutta esotica, mango, papaya, ananas e cocco, con ricordi di burro di cacao, seguono in un secondo momento note tostate di spezie dolci e una buona mineralità ad invogliare la beva. Gusto, coerente con le note olfattive, fresco, ampio, sapido, per nulla ruvido, con una spiccata acidità che ci fa pensare possa essere molto longevo, persistente.
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino carico. Olfatto, note di frutta esotica, mango, papaya, ananas e cocco, con ricordi di burro di cacao, seguono in un secondo momento note tostate di spezie dolci e una buona mineralità ad invogliare la beva. Gusto, coerente con le note olfattive, fresco, ampio, sapido, per nulla ruvido, con una spiccata acidità che ci fa pensare possa essere molto longevo, persistente.
22,00 €
Ribolla Gialla Collio DOC Sturm cl.75
Sturm Ribolla Gialla DOC Collio
Ribolla Gialla è solare con un tratto acerbo che regala schiettezza inconfondibile; è leggera. Quanta strada ha fatto in questi ultimi anni? Ormai è quasi internazionale! Giovane, fresca, elegante, acerba. Può essere un piacevolissimo aperitivo. Si sposa molto bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.
Ribolla Gialla è solare con un tratto acerbo che regala schiettezza inconfondibile; è leggera. Quanta strada ha fatto in questi ultimi anni? Ormai è quasi internazionale! Giovane, fresca, elegante, acerba. Può essere un piacevolissimo aperitivo. Si sposa molto bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.
18,00 €
Salsa al Tartufo o salsa del Tartufaio Savini gr.90
Salsa al Tartufo o salsa del Tartufaio Savini gr.90
Una salsa tipicamente mediterranea, ideale come guarnizione per carni, sia bianche che rosse. Gustoso come farcitura per un panino gourmet o anche un hamburger. Una nota saporita per formaggi cremosi o caprini. Adatto anche per crostini, per la pasta o con formaggi cremosi.
Una salsa tipicamente mediterranea, ideale come guarnizione per carni, sia bianche che rosse. Gustoso come farcitura per un panino gourmet o anche un hamburger. Una nota saporita per formaggi cremosi o caprini. Adatto anche per crostini, per la pasta o con formaggi cremosi.
8,00 €
Gavi DOCG Riserva Vigna Madonnina La Raia cl.75
Vigna Madonnina Gavi DOCG Riserva La Raia
Il nostro Gavi Riserva interpreta al meglio la tradizione del territorio. Le uve raccolte leggermente sfumature, ben contraddistinte dalla colorazione giallo dorata, consegnano un vino dalle note olfattive complesse di frutta matura, miele e canditi. E' ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle.
Il nostro Gavi Riserva interpreta al meglio la tradizione del territorio. Le uve raccolte leggermente sfumature, ben contraddistinte dalla colorazione giallo dorata, consegnano un vino dalle note olfattive complesse di frutta matura, miele e canditi. E' ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle.
22,00 €
Vino di Visciole Finocchi Viticoltori cl.50
Vino da Dessert Vino di Visciola Azienda Finocchi Viticoltori
Questo vino da dessert è una vecchia tradizione marchigiana, e più precisamente di due zone specifiche delle Marche: i Castelli di Jesi nella provincia di Ancona, e i comuni di Cantiano e Pergola nella provincia di Pesaro; ognuna con una sua caratteristica ricetta produttiva. Ottimo con dolci tipici marchigiani (ciambellone, ciambelle di mosto, cavallucci, castagnole, serpe), dolci al cioccolato o secchi, crostate, torte di frutta, gelati.
Questo vino da dessert è una vecchia tradizione marchigiana, e più precisamente di due zone specifiche delle Marche: i Castelli di Jesi nella provincia di Ancona, e i comuni di Cantiano e Pergola nella provincia di Pesaro; ognuna con una sua caratteristica ricetta produttiva. Ottimo con dolci tipici marchigiani (ciambellone, ciambelle di mosto, cavallucci, castagnole, serpe), dolci al cioccolato o secchi, crostate, torte di frutta, gelati.
20,00 €
Terre di San Leonardo cl.75
Terre di San Leonardo
Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroire, esprime grande freschezza ed equilibrio. Realizzato con uve 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère.
Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroire, esprime grande freschezza ed equilibrio. Realizzato con uve 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère.
20,00 €
Nero Buono IGT I Lori cl.75
Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, al naso è ampio con note di frutta rossa matura e leggere note speziate. Gusto, al palato è ricco e corposo con eleganti tannini che ne allungano il finale in bocca. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, al naso è ampio con note di frutta rossa matura e leggere note speziate. Gusto, al palato è ricco e corposo con eleganti tannini che ne allungano il finale in bocca. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
12,00 €
Collio Friulano DOC Sturm cl.75
Sturm vino Friulano DOC Collio
Friulano è il centro di tutto. Grande presunzione, in questo caso fondata! Deciso, persistente, raffinato, riservato. Si abbina al prosciutto crudo di San Daniele e al salame nostrano; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati e infine il frico, grande piatto della tradizione friulana!
Friulano è il centro di tutto. Grande presunzione, in questo caso fondata! Deciso, persistente, raffinato, riservato. Si abbina al prosciutto crudo di San Daniele e al salame nostrano; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati e infine il frico, grande piatto della tradizione friulana!
18,00 €
Crema di Lardo al Tartufo Savini gr.80
Crema di Lardo al Tartufo Savini gr.80
Deliziosa crema di lardo al tartufo dal sapore intenso e ricco, perfetta per accompagnare piatti di carne o verdure. Da usare da sola, per crostini e tartine, per la pasta o per il bollito, mista a salse o formaggi cremosi.
Deliziosa crema di lardo al tartufo dal sapore intenso e ricco, perfetta per accompagnare piatti di carne o verdure. Da usare da sola, per crostini e tartine, per la pasta o per il bollito, mista a salse o formaggi cremosi.
10,00 €
Barolo Cerrati DOCG Vigna Cucco Riserva Tenuta Cucco cl.75
Barolo Cerrati DOCG Vigna Cucco Riserva Tenuta Cucco
Il nostro Barolo Riserva Cerrati ha un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi aranciati, il profumo complesso e avvolgente, dove le note varietali della rosa selvatica si fondono con quelle dolci di cacao, tabacco e spezie. Vino di grande importanza, il Barolo DOCG Cerrati Vigna Cucco Riserva è compagno ideale di secondi piatti elaborati e di selvaggina in genere. Esalta le qualità di formaggi stagionati.
Il nostro Barolo Riserva Cerrati ha un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi aranciati, il profumo complesso e avvolgente, dove le note varietali della rosa selvatica si fondono con quelle dolci di cacao, tabacco e spezie. Vino di grande importanza, il Barolo DOCG Cerrati Vigna Cucco Riserva è compagno ideale di secondi piatti elaborati e di selvaggina in genere. Esalta le qualità di formaggi stagionati.
68,00 €
Spumante Brut metodo classico Nature millesimato Finocchi cl.75
Vino spumante Brut millesimato metodo classico Finocchi Viticoltori
Realizzato con uve Verdicchio. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bolla corona intensa e persistente; catena di bolla fine ed elegante. Naso fiori bianchi e biancospino, fruttato leggero, leggera crosta di pane. Bocca entrata con una spiccata acidità, sovrastata da una ampiezza a metà bocca e finale in crescita con una buona salinità di fondo. Retronasale accenni di frutta, biancospino e crosta di pane.
Realizzato con uve Verdicchio. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bolla corona intensa e persistente; catena di bolla fine ed elegante. Naso fiori bianchi e biancospino, fruttato leggero, leggera crosta di pane. Bocca entrata con una spiccata acidità, sovrastata da una ampiezza a metà bocca e finale in crescita con una buona salinità di fondo. Retronasale accenni di frutta, biancospino e crosta di pane.
22,00 €
Carmenere Sal Leonardo cl.75
Carmenere Sal Leonardo
Proveniente dalle più antiche vigne di Carmenère questo vino, con una innata capacità evolutiva, esprime l’essenza del nostro territorio.
Proveniente dalle più antiche vigne di Carmenère questo vino, con una innata capacità evolutiva, esprime l’essenza del nostro territorio.
85,00 €
Nero Buono IGT Poggio Santa Lucia I Lori cl.75
Poggio Santa Lucia Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Elegante e fruttato con note di ciliegia e marasca in evidenza. Gusto, Al palato è ricco e corposo, giustamente tannico, ma mai aggressivo. Abbinamenti gastronomici, Ottimo con carni alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e minestre di legumi.
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Elegante e fruttato con note di ciliegia e marasca in evidenza. Gusto, Al palato è ricco e corposo, giustamente tannico, ma mai aggressivo. Abbinamenti gastronomici, Ottimo con carni alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e minestre di legumi.
18,00 €
Chardonnay DOC Collio Sturm cl.75
Sturm Chardonnay DOC Collio
Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Tendenza innata al bello che finisce per avvolgerti con la dolcezza della vaniglia. Adatto con antipasti e primi piatti importanti sia di pesce che di carne. Ottimo con formaggi stagionati e zuppe di pesce.
Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Tendenza innata al bello che finisce per avvolgerti con la dolcezza della vaniglia. Adatto con antipasti e primi piatti importanti sia di pesce che di carne. Ottimo con formaggi stagionati e zuppe di pesce.
18,00 €
Crema di carciofi con tartufo gr.90
Crema di carciofi con tartufo gr.90
Delicata e raffinata per antipasti, ma squisita anche per risotti
Delicata e raffinata per antipasti, ma squisita anche per risotti
8,00 €
Barolo Cerrati DOCG Tenuta Cucco cl.75
Barolo Cerrati DOCG Tenuta Cucco
Questo Barolo proveniente dal cru Cerrati svela profumi intensi e da meditazione ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia; subentrano note di menta e timo, emergono le componenti fruttate della ciliegia e del ribes appena ammostati, alla fine si percepiscono sentori di sottobosco e di fungo. E' un vino di intensa personalità, accompagna secondi piatti importanti, selvaggina in genere, formaggi a pasta cotta.
Questo Barolo proveniente dal cru Cerrati svela profumi intensi e da meditazione ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia; subentrano note di menta e timo, emergono le componenti fruttate della ciliegia e del ribes appena ammostati, alla fine si percepiscono sentori di sottobosco e di fungo. E' un vino di intensa personalità, accompagna secondi piatti importanti, selvaggina in genere, formaggi a pasta cotta.
50,00 €
San Leonardo cl.75
San Leonardo
Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità. Realizzato con uve 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot
Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità. Realizzato con uve 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot
100,00 €
Nero Buono IGT Monsignore I Lori cl.75
Monsignore Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Spezie e piccoli frutti rossi, leggera nota di sottobosco e foglie di tabacco tostate, quasi fumè. Gusto, caldo, avvolgente, con una buona spalla acida, con tannini mai invasivi, persistente, e mai deludente. Ottimo con carni alla brace e formaggi stagionati.
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Spezie e piccoli frutti rossi, leggera nota di sottobosco e foglie di tabacco tostate, quasi fumè. Gusto, caldo, avvolgente, con una buona spalla acida, con tannini mai invasivi, persistente, e mai deludente. Ottimo con carni alla brace e formaggi stagionati.
25,00 €
Sauvignon Collio DOC Sturm cl.75
Sturm vino Sauvignon DOC Collio
Il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pomodoro, asparagi, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei. Ottimo con il branzino al sale!
Il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pomodoro, asparagi, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei. Ottimo con il branzino al sale!
18,00 €
Confettura Extra di Percoca e Rhum Lordi
Confettura Extra di Percoca e Rhum Lordi
La prelibatezza della percoca è avvolta dall'inebriante profumo del rhum speziato con sentori di frutta leggermente invecchiato. Ciò che ne risulta è una confettura dal gusto lussuoso, dedicata a tutti gli amanti di gusti raffinati, che non si accontentano di sapori classici.
La prelibatezza della percoca è avvolta dall'inebriante profumo del rhum speziato con sentori di frutta leggermente invecchiato. Ciò che ne risulta è una confettura dal gusto lussuoso, dedicata a tutti gli amanti di gusti raffinati, che non si accontentano di sapori classici.
8,00 €
Cioccolato di Modica 60% cacao Sicilyum gr.75
Cioccolato di Modica 60% cacao Sicilyum gr.75
Un cioccolato nudo ovvero privo di aromi e con il 60% di cacao, creato per lasciare assaporare al naturale tutto il suo inconfondibile gusto.
Un cioccolato nudo ovvero privo di aromi e con il 60% di cacao, creato per lasciare assaporare al naturale tutto il suo inconfondibile gusto.
5,00 €
Crema di Parmigiano Reggiano e tartufo Savini gr.90
Crema di Parmigiano Reggiano e tartufo Savini gr.90
Indicata per crostini di pane, per condire la pasta insieme a del buon burro per un indimenticabile tagliolino al tartufo.
Indicata per crostini di pane, per condire la pasta insieme a del buon burro per un indimenticabile tagliolino al tartufo.
12,00 €
Barolo Serralunga DOCG Tenuta Cucco cl.75
Barolo Serralunga DOCG Tenuta Cucco
È un Barolo dai classici profumi che gli derivano dal vitigno e dal terreno: sentori di rosa appassita, di sottobosco, di prugna, di liquirizia e di spezie. Colore rosso rubino brillante con unghia aranciata. Per la sua grande struttura, il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati.
È un Barolo dai classici profumi che gli derivano dal vitigno e dal terreno: sentori di rosa appassita, di sottobosco, di prugna, di liquirizia e di spezie. Colore rosso rubino brillante con unghia aranciata. Per la sua grande struttura, il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati.
38,00 €
Dry Gin Z44 Roner Distillerie cl.70
Z44 Dry Gin Roner Distillerie
Distillato Dry Gin con estratto di pigne di Pinus cimbra. Note mediterranee di agrumi si uniscono a molteplici erbe alpine e prealpine per completare le note balsamiche delle pigne di cirmolo. Le pigne fresche, ricche di linfe, vengono lavorate per infusione e successivamente ne viene distillato l’estratto in un piccolo alambicco.
Distillato Dry Gin con estratto di pigne di Pinus cimbra. Note mediterranee di agrumi si uniscono a molteplici erbe alpine e prealpine per completare le note balsamiche delle pigne di cirmolo. Le pigne fresche, ricche di linfe, vengono lavorate per infusione e successivamente ne viene distillato l’estratto in un piccolo alambicco.
45,00 €
Spumante Extra Dry I Lori cl.75
Vino Spumante Extra Dry IGT Lazio I Lori
Vino spumante fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat). Si rende particolarmente gradevole al palato per vivacità e piacevolezza di beva. Vino da tutto pasto, è particolarmente indicato come aperitivo.
Vino spumante fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat). Si rende particolarmente gradevole al palato per vivacità e piacevolezza di beva. Vino da tutto pasto, è particolarmente indicato come aperitivo.
15,00 €
Pinot Grigio Collio DOC Sturm cl.75
Vino Bianco Pinot Grigio DOC Collio Sturm
Pinot Grigio brilla per carattere e per intelligenza facendosi frutto, trama, seta. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pesce. Ottimo con i crostacei cotti a vapore, in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta con le capesante gratinate e i molluschi.
Pinot Grigio brilla per carattere e per intelligenza facendosi frutto, trama, seta. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pesce. Ottimo con i crostacei cotti a vapore, in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta con le capesante gratinate e i molluschi.
18,00 €
Confettura extra di Percoca e Rosmarino Lordi gr.200
Confettura extra di Percoca e Rosmarino Lordi gr.200
Dall'incrocio tra due ingredienti tipici delle regioni del SUD Italia , la percoca e il rosmarino, coltivati e lavorati con amore, nasce una confettura che esprime la nostra origine mediterranea.
Dall'incrocio tra due ingredienti tipici delle regioni del SUD Italia , la percoca e il rosmarino, coltivati e lavorati con amore, nasce una confettura che esprime la nostra origine mediterranea.
8,00 €
Cioccolato di Modica agrumi Sicilyum gr.75
Cioccolato di Modica agrumi Sicilyum gr.75
La granulosità e il gusto unico del cioccolato più famoso d’Italia sono arricchiti in questa ricetta da note aromatiche di agrumi, che lo rendono inimitabile.
La granulosità e il gusto unico del cioccolato più famoso d’Italia sono arricchiti in questa ricetta da note aromatiche di agrumi, che lo rendono inimitabile.
5,00 €
Condimento burro al tartufo Savini gr.80
Condimento burro al tartufo Savini gr.80
Per tartine e crostini, pasta e riso, carni bianche e rosse o per sostituire il normale burro in cottura. Adatto anche per crostini!
Per tartine e crostini, pasta e riso, carni bianche e rosse o per sostituire il normale burro in cottura. Adatto anche per crostini!
15,00 €
Timorasso Derthona DOC Vietti cl.75
Timorasso Derthona Vietti
Il nostro Timorasso ha un colore giallo intenso con riflessi verdolini; al naso sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino; si percepisce inoltre una caratteristica nota di miele. Ottimo con carne cruda, salumi non troppo stagionati, antipasti caldi e freddi, primi piatti anche di marcata sapidità e preparazioni a base di carni bianche. Dopo qualche anno di bottiglia diventa un vino perfetto da abbinare a formaggi anche stagionati.
Il nostro Timorasso ha un colore giallo intenso con riflessi verdolini; al naso sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino; si percepisce inoltre una caratteristica nota di miele. Ottimo con carne cruda, salumi non troppo stagionati, antipasti caldi e freddi, primi piatti anche di marcata sapidità e preparazioni a base di carni bianche. Dopo qualche anno di bottiglia diventa un vino perfetto da abbinare a formaggi anche stagionati.
28,00 €
Dry Gin Z44 Special Edition Roner Distillerie cl.70
Z44 Gin Special Edition Roner Distillerie
Z44 incontra una nuova botanical alpina: l'erica. Sin dal suo debutto Z44 ha appassionato esperti ed estimatori con la sua anima robusta e l’inconfondibile nota balsamica del cirmolo. Il cirmolo rappresenta la natura severa e ruvida delle montagne, dominante e senza compromessi, mentre i fiori di Erica con le sue note delicate floreali ed erbacee presenta lo splendore nascosto dei pascoli e dei prati di quota.
Z44 incontra una nuova botanical alpina: l'erica. Sin dal suo debutto Z44 ha appassionato esperti ed estimatori con la sua anima robusta e l’inconfondibile nota balsamica del cirmolo. Il cirmolo rappresenta la natura severa e ruvida delle montagne, dominante e senza compromessi, mentre i fiori di Erica con le sue note delicate floreali ed erbacee presenta lo splendore nascosto dei pascoli e dei prati di quota.
50,00 €
Frascati Superiore DOCG Abelos Biologico De Sanctis cl.75
ABELOS Cantina De Sanctis Frascati Superiore DOCG
Il nostro Frascati ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta delle note di frutta matura come pera e frutta tropicale. Ottimo in abbinamento con zuppe, formaggi freschi e risotti di verdure. Si abbina bene anche a primi e secondi a base di pesce e con la cruditè. Da provare in abbinamento a formaggi freschi come la ricotta.
Il nostro Frascati ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta delle note di frutta matura come pera e frutta tropicale. Ottimo in abbinamento con zuppe, formaggi freschi e risotti di verdure. Si abbina bene anche a primi e secondi a base di pesce e con la cruditè. Da provare in abbinamento a formaggi freschi come la ricotta.
14,00 €
Collio Friulano DOP Biologico Sturm cl.75
Sturm Friulano del Collio DOP Biologico
Il nostro Friulano DOP BIO ha un colore Giallo paglierino carico. Profumo: Pietra focaia al naso. Poi mandorla tostata e una parvenza d’incenso che ci porta lontano nel tempo. Sapore: Complesso ed elegante, il nostro sa di pera matura e fiori d’acacia. Si sposa solo alle cose vere: ama il prosciutto di San Daniele, che si scioglie in bocca come una risata, e tutto ciò che la terra e la tradizione di qui ci offrono tutto l’anno: dai risotti d’asparagi agli affettati, dai formaggi di territorio alle carni bianche a chilometro zero, fino alla minestra fatta con le verdure buone. Quelle raccolte nell’orto della nonna.
Il nostro Friulano DOP BIO ha un colore Giallo paglierino carico. Profumo: Pietra focaia al naso. Poi mandorla tostata e una parvenza d’incenso che ci porta lontano nel tempo. Sapore: Complesso ed elegante, il nostro sa di pera matura e fiori d’acacia. Si sposa solo alle cose vere: ama il prosciutto di San Daniele, che si scioglie in bocca come una risata, e tutto ciò che la terra e la tradizione di qui ci offrono tutto l’anno: dai risotti d’asparagi agli affettati, dai formaggi di territorio alle carni bianche a chilometro zero, fino alla minestra fatta con le verdure buone. Quelle raccolte nell’orto della nonna.
24,00 €
Confettura Extra di Nettarine Lordi gr.200
Confettura Extra di Nettarine Lordi gr.200
Dal forte potere antiossidante, questa confettura racchiude tutte le proprietà benefiche tipiche dei frutti rossi. Le nettarine, o più precisamente pesche nettarine, sono frutti dolci e carnosi dal quale si ottiene una confettura dal sapore delicato e vellutato che vi accompagnerà nell'intero arco della giornata. Ottima anche in accompagnamento a formaggi a pasta semi dura o dura e nella preparazione di dessert.
Dal forte potere antiossidante, questa confettura racchiude tutte le proprietà benefiche tipiche dei frutti rossi. Le nettarine, o più precisamente pesche nettarine, sono frutti dolci e carnosi dal quale si ottiene una confettura dal sapore delicato e vellutato che vi accompagnerà nell'intero arco della giornata. Ottima anche in accompagnamento a formaggi a pasta semi dura o dura e nella preparazione di dessert.
8,00 €
Sale al tartufo Savini gr.100
Sale al tartufo Savini gr.100
Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, specialmente quelle fritte! Unico per esaltare le uova al tegamino!
Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, specialmente quelle fritte! Unico per esaltare le uova al tegamino!
14,00 €
Roero Arneis DOCG Vietti cl.75
Roero Arneis DOCG Vietti
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza. Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, verdure e pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale e pollo cucinati in modo semplice e formaggi cremosi.
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza. Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, verdure e pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale e pollo cucinati in modo semplice e formaggi cremosi.
18,00 €
Dry Gin London Kiku Apple Roner Distillerie cl.50
Kiku Apple Gin London dry Roner distillerie
Con il KIKU Apple Gin si ha tra le mani un prodotto molto speciale. Non è solo un gin che ha un ottimo sapore ed è ideale da miscelare, ma ti trasporta, sorso dopo sorso, in un affascinante viaggio tra le montagne dell’Alto Adige.
Con il KIKU Apple Gin si ha tra le mani un prodotto molto speciale. Non è solo un gin che ha un ottimo sapore ed è ideale da miscelare, ma ti trasporta, sorso dopo sorso, in un affascinante viaggio tra le montagne dell’Alto Adige.
45,00 €
Frascati DOCG 496 Biologico De Sanctis cl.75
496 De Sanctis Frascati DOCG Biologico
Il nostro Frascati 496 ha un colore giallo paglierino intenso, al naso si caratterizza per avere un bouquet fruttato e aromatico, con note di agrumi come limone, pompelmo e cedro e frutta a polpa bianca. Ottimo da abbinare a piatti tipici della zona come pasta all’amatriciana, cacio e pepe, rigatoni con la pajata, carciofi alla giudìa o con primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Da utilizzare anche per l’aperitivo in abbinamento a formaggi freschi o mediamente stagionati.
Il nostro Frascati 496 ha un colore giallo paglierino intenso, al naso si caratterizza per avere un bouquet fruttato e aromatico, con note di agrumi come limone, pompelmo e cedro e frutta a polpa bianca. Ottimo da abbinare a piatti tipici della zona come pasta all’amatriciana, cacio e pepe, rigatoni con la pajata, carciofi alla giudìa o con primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Da utilizzare anche per l’aperitivo in abbinamento a formaggi freschi o mediamente stagionati.
14,00 €
Ribolla Gialla Collio DOP Biologico Sturm cl.75
Sturm Ribolla Gialla del Collio DOP Biologico
La nostra Ribolla Gialla DOP ha un colore Giallo intenso con riflessi dorati. Profumo: Avvolgente di una freschezza generosa, l’albicocca e la mela Golden si sono fatte ancora più mature e regalano nuove complessità. Sapore: Il palato è molto largo e ti appaga: c’è la terra ma soprattutto il nostro “terroir”, con la sua nota minerale, anche salata, di grande eleganza e brillantezza. Che sotto il sole riluce, come fosse d’oro. La nostra Ribolla Gialla è piacevolissima come aperitivo, è la sposa ideale degli antipasti di pesce: freschissimi, sia crudi che cotti.
La nostra Ribolla Gialla DOP ha un colore Giallo intenso con riflessi dorati. Profumo: Avvolgente di una freschezza generosa, l’albicocca e la mela Golden si sono fatte ancora più mature e regalano nuove complessità. Sapore: Il palato è molto largo e ti appaga: c’è la terra ma soprattutto il nostro “terroir”, con la sua nota minerale, anche salata, di grande eleganza e brillantezza. Che sotto il sole riluce, come fosse d’oro. La nostra Ribolla Gialla è piacevolissima come aperitivo, è la sposa ideale degli antipasti di pesce: freschissimi, sia crudi che cotti.
24,00 €
Confettura Extra di Nettarine e Chiodi di Garofano Lordi gr.200
Confettura Extra di Nettarine e Chiodi di Garofano Lordi gr.200
Tutto il gusto della nettarina classica si miscela in modo perfettamente equilibrato con l'aroma dei chiodi di garofano. Il suo sapore forte e deciso si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura o piccanti, oppure negli aromi più intensi della pasticceria. Il suo sapore forte e deciso si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura o piccanti, oppure negli aromi più intensi della pasticceria.
Tutto il gusto della nettarina classica si miscela in modo perfettamente equilibrato con l'aroma dei chiodi di garofano. Il suo sapore forte e deciso si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura o piccanti, oppure negli aromi più intensi della pasticceria. Il suo sapore forte e deciso si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura o piccanti, oppure negli aromi più intensi della pasticceria.
8,00 €
Filetti di acciughe al tartufo Savini gr.100
Filetti di acciughe al tartufo Savini gr.100
Saporite e deliziose per antipasti e stuzzichini; servire con un ricciolo di burro. Adatto con noti dolci amare delle crucifere: broccoli e puntarelle. Per ravvivare il gusto delicato della mozzarella fresca.
Saporite e deliziose per antipasti e stuzzichini; servire con un ricciolo di burro. Adatto con noti dolci amare delle crucifere: broccoli e puntarelle. Per ravvivare il gusto delicato della mozzarella fresca.
20,00 €
Nebbiolo Vietti Perbacco cl.75
Nebbiolo Vietti Perbacco
Il nostro Nebbiolo ha un colore rosso rubino, fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento. Ottimo con spezzatino, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.
Il nostro Nebbiolo ha un colore rosso rubino, fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento. Ottimo con spezzatino, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.
25,00 €
Acquavite Williams Riserva Roner Distillerie cl.70
Acquavite Williams Riserva Roner Distillerie
Le pere Williams Christ più fragranti, perfettamente maturate sui versanti più soleggiati delle valli altoatesine, vengono usate per questa esclusiva acquavite ottenuta con doppia distillazione, in alambicchi a bagnomaria. L'aroma inconfondibile ampio, pieno viene così esaltato al meglio.
Le pere Williams Christ più fragranti, perfettamente maturate sui versanti più soleggiati delle valli altoatesine, vengono usate per questa esclusiva acquavite ottenuta con doppia distillazione, in alambicchi a bagnomaria. L'aroma inconfondibile ampio, pieno viene così esaltato al meglio.
33,00 €
Pinot Grigio Jermann DOC cl.75
Pinot Grigio Jermann DOC Friuli
Pinot Grigio Jermann è prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
Pinot Grigio Jermann è prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
25,00 €
Frascati Superiore Riserva DOCG Amacos De Sanctis Biologico cl.75
AMACOS Frascati Superiore Riserva DOCG Biologico De Sanctis
Il nostro Frascati ha un colore Colore giallo dorato brillante, al naso presenta un bouquet complesso e suadente caratterizzato da note di frutta a polpa gialla matura e floreali di fiori bianchi con lievi note boisè. Ottimo con pesci in salsa e carni bianche. Perfetto con l’agnello cotto al forno o allo scotta dito. Da provare con fritti e primi piatti a base di pesce.
Il nostro Frascati ha un colore Colore giallo dorato brillante, al naso presenta un bouquet complesso e suadente caratterizzato da note di frutta a polpa gialla matura e floreali di fiori bianchi con lievi note boisè. Ottimo con pesci in salsa e carni bianche. Perfetto con l’agnello cotto al forno o allo scotta dito. Da provare con fritti e primi piatti a base di pesce.
18,00 €
Confettura Extra di Albicocca e Cardamomo Lordi gr.200
Confettura Extra di Albicocca e Cardamomo Lordi gr.200
Una fusione di culture per una confettura dal gusto unico che conquisterà i palati più esigenti e stupirà quelli più scettici. In questa confettura, il sapore dolce dell'albicocca si miscela alla prelibata spezia indiana del cardamomo, dando vita ad un gusto speziato ed un sapore deciso e fruttato, ottimo a ravvivare primi piatti ed arrosti o ad impreziosire dolci e creme. Il suo sapore intenso è ideale in abbinamento a formaggi caprini.
Una fusione di culture per una confettura dal gusto unico che conquisterà i palati più esigenti e stupirà quelli più scettici. In questa confettura, il sapore dolce dell'albicocca si miscela alla prelibata spezia indiana del cardamomo, dando vita ad un gusto speziato ed un sapore deciso e fruttato, ottimo a ravvivare primi piatti ed arrosti o ad impreziosire dolci e creme. Il suo sapore intenso è ideale in abbinamento a formaggi caprini.
8,00 €
Filetti di acciughe al tartufo Savini gr.580
Filetti di acciughe al tartufo Savini gr.580
Saporite e deliziose per antipasti e stuzzichini; servire con un ricciolo di burro. Adatto con noti dolci amare delle crucifere: broccoli e puntarelle. Per ravvivare il gusto delicato della mozzarella fresca.
Saporite e deliziose per antipasti e stuzzichini; servire con un ricciolo di burro. Adatto con noti dolci amare delle crucifere: broccoli e puntarelle. Per ravvivare il gusto delicato della mozzarella fresca.
50,00 €
Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti cl.75
Dolcetto d’Alba DOC Tre Vigne Vietti
Il nostro Dolcetto ha un colore colore rosso porpora con sfumature viola leggero. Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo. Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio. Ottimo con verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini e pasta con sughi leggeri.
Il nostro Dolcetto ha un colore colore rosso porpora con sfumature viola leggero. Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo. Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio. Ottimo con verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini e pasta con sughi leggeri.
17,00 €
Liquore fiori di sambuco Holler Roner Distillerie cl.70
Holler Liquore fiori di sambuco Roner
E' tradizione nell'arco alpino preparare a primavera, coi fiori di sambuco, uno sciroppo profumato e aromatico. Roner ha portato questa tradizione in Holler Sambuco, buono diluito in acqua, acqua tonica, perfetto nel prosecco. Per freschi drink di grande gradevolezza!
E' tradizione nell'arco alpino preparare a primavera, coi fiori di sambuco, uno sciroppo profumato e aromatico. Roner ha portato questa tradizione in Holler Sambuco, buono diluito in acqua, acqua tonica, perfetto nel prosecco. Per freschi drink di grande gradevolezza!
18,00 €
Chardonnay Jermann IGT cl.75
Chardonnay Jermann IGT Venezia Giulia
Chardonnay Jermann è prodotto con uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure.
Chardonnay Jermann è prodotto con uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure.
25,00 €
Rosato IGT Lazio Biologico Onde De Sanctis cl.75
Onde De Sanctis Rosato IGT Biologico
Il nostro Cabernet Franc Rosato ha un colore rosa chiaretto con sfumature aranciate, al naso si evince subito un intenso aroma di frutti rossi tra cui amarena, fragola, ciliegia, con sfumature floreali che ricordano il tiglio e note balsamiche di menta. Ottimo come aperitivo in abbinamento a formaggi di media stagionatura, a pasta filata e affettati. Perfetto in abbinamento a primi piatti a base di pesci grassi e/o verdure come il risotto con lamponi e gambero rosso o pasta alla norma.
Il nostro Cabernet Franc Rosato ha un colore rosa chiaretto con sfumature aranciate, al naso si evince subito un intenso aroma di frutti rossi tra cui amarena, fragola, ciliegia, con sfumature floreali che ricordano il tiglio e note balsamiche di menta. Ottimo come aperitivo in abbinamento a formaggi di media stagionatura, a pasta filata e affettati. Perfetto in abbinamento a primi piatti a base di pesci grassi e/o verdure come il risotto con lamponi e gambero rosso o pasta alla norma.
14,00 €
Confettura Extra di Albicocca e Zenzero Lordi gr.200
Confettura Extra di Albicocca e Zenzero Lordi gr.200
Due ingredienti trasformati con maestria in una pregiata confettura dal sapore così intenso da farti estasiare, che aggiungerà un tocco originale alle tue ricette, o a un momento di pausa all'insegna del gusto. Dal sapore forte con note leggermente piccanti dello zenzero, passa dai mille usi in pasticceria, per i palati più temerari, ad un ottimo crostino di pane caldo a colazione; dà il suo meglio in abbinamento con formaggi pecorini e caprini a pasta semidura.
Due ingredienti trasformati con maestria in una pregiata confettura dal sapore così intenso da farti estasiare, che aggiungerà un tocco originale alle tue ricette, o a un momento di pausa all'insegna del gusto. Dal sapore forte con note leggermente piccanti dello zenzero, passa dai mille usi in pasticceria, per i palati più temerari, ad un ottimo crostino di pane caldo a colazione; dà il suo meglio in abbinamento con formaggi pecorini e caprini a pasta semidura.
8,00 €
Affettato di tartufo estivo Savini gr.30
Affettato di tartufo estivo Savini gr.30
Il primo derivato del tartufo fresco in intenso olio di oliva. La sua vocazione è su pietanze calde cosicchè possa sprigionare tutto il suo sapore e odore, Ideale su carne alla griglia, per finire un primo o su uova al tegamino.
Il primo derivato del tartufo fresco in intenso olio di oliva. La sua vocazione è su pietanze calde cosicchè possa sprigionare tutto il suo sapore e odore, Ideale su carne alla griglia, per finire un primo o su uova al tegamino.
16,00 €
Barolo Castiglione DOCG Vietti cl.75
Barolo Castiglione DOCG Vietti
Il nostro Barolo Castiglione ha un colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente ed immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e ciliegia nera matura, mora, amarena, petalo di rosa, tabacco. Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato. Ottimo abbinamento con stufato, selvaggina, carni rosse e formaggi.
59,00 €
Liquore alla mela verde Pomme Roner Distillerie cl.70
Pomme Liquore alla mela verde Roner Distillerie
Liquore alla mela verde. Nota olfattiva: Fruttata. Gusto: Dolce. Descrizione organolettica: Mela verde. Abbinamenti: Tonica, prosecco, gelato. Occasione: Aperitivo/Cocktail.
Liquore alla mela verde. Nota olfattiva: Fruttata. Gusto: Dolce. Descrizione organolettica: Mela verde. Abbinamenti: Tonica, prosecco, gelato. Occasione: Aperitivo/Cocktail.
18,00 €
Sauvignon Jermann IGT cl.75
Sauvignon Jermann IGT Venezia Giulia
Sauvignon jermann è prodotto con uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
Sauvignon jermann è prodotto con uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
25,00 €
Cabernet Franc IGT Biologico IUNO De Sanctis cl.75
IUNO de Sanctis vino Cabernet Franc IGT Biologico
Il nostro Cabernet Franc ha un colore rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso, presenta un bouquet intenso ed avvolgente, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, amarena e lamponi, accompagnate da sentori vegetali di sottobosco e peperone e speziati di pepe nero e liquirizia. Ottimo con primi piatti elaborati a base di carne o risotti (per esempio al tartufo). Si sposa perfettamente con carni rosse cotte alla griglia o al forno, hamburger, arrosti, soprattutto con l’abbacchio, tipico della zona.
Il nostro Cabernet Franc ha un colore rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso, presenta un bouquet intenso ed avvolgente, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, amarena e lamponi, accompagnate da sentori vegetali di sottobosco e peperone e speziati di pepe nero e liquirizia. Ottimo con primi piatti elaborati a base di carne o risotti (per esempio al tartufo). Si sposa perfettamente con carni rosse cotte alla griglia o al forno, hamburger, arrosti, soprattutto con l’abbacchio, tipico della zona.
16,00 €
Confettura Extra di Albicocca e Cacao Lordi gr.200
Confettura Extra di Albicocca e Cacao Lordi gr.200
Come spiegare il gusto dell'albicocca che si avvolge alle fave di cacao? Un connubio perfetto che apprezzeranno grandi e piccini. È indicata per una prima colazione, ma sprigionerà la sua essenza in abbinamento a tutti i tipi di formaggio.
Come spiegare il gusto dell'albicocca che si avvolge alle fave di cacao? Un connubio perfetto che apprezzeranno grandi e piccini. È indicata per una prima colazione, ma sprigionerà la sua essenza in abbinamento a tutti i tipi di formaggio.
8,00 €
Porcini al naturale Piemont Fungo gr.220
Porcini al naturale Piemont Fungo gr.220
La natura ci regala prodotti preziosi, il nostro compito è di trasformarli mantenendo intatto il sapore. Leggeri, “senza olio”, solo materia prima, scolati sulla pasta calda diventano anche un ottimo condimento per primi piatti.
La natura ci regala prodotti preziosi, il nostro compito è di trasformarli mantenendo intatto il sapore. Leggeri, “senza olio”, solo materia prima, scolati sulla pasta calda diventano anche un ottimo condimento per primi piatti.
18,00 €
Liquore allo Zenzero e pesca Zenzi Roner Distillerie cl.70
Zenzi liquore allo Zenzero e pesca Roner Distillerie
Pesca fresca, vivace e fruttata, zenzero rinfrescante ed energico, un liquore sorprendente per innamorarsi e divertirsi. Zenzi combina il potere pungente dello zenzero con le note fruttate della pesca. Lo zenzero, che è più evidente, viene completato e sostenuto dalle piacevoli e dolci note della pesca che rendono Zenzi unico e conferiscono al liquore una freschezza naturale, un corpo pieno e una ricca personalità. Zenzi arriva con un design moderno, lussuoso e accattivante.
Pesca fresca, vivace e fruttata, zenzero rinfrescante ed energico, un liquore sorprendente per innamorarsi e divertirsi. Zenzi combina il potere pungente dello zenzero con le note fruttate della pesca. Lo zenzero, che è più evidente, viene completato e sostenuto dalle piacevoli e dolci note della pesca che rendono Zenzi unico e conferiscono al liquore una freschezza naturale, un corpo pieno e una ricca personalità. Zenzi arriva con un design moderno, lussuoso e accattivante.
18,00 €
Ribolla Gialla Jermann Vinnae IGT cl.75
Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT
La Ribolla Gialla Jermann ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla Gialla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
La Ribolla Gialla Jermann ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla Gialla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
25,00 €
Cannellino di Frascati DOCG Biologico 17/11 De Sanctis cl.50
17/11 De Sanctis Cannellino di Frascati DOCG Biologico
Il nostro Cannellino di Frascati è prodotto con uve di Malvasia Puntinata e ha un colore giallo dorato si caratterizza al naso per le note di albicocca, scorza di limone, frutta candita, nocciole glassate, fiori d’arancio e miele. Dalla dolcezza suadente, al palato colpisce per una vibrante acidità e soprattutto un’intensa mineralità, esempio di espressività e persistenza. Perfetto come dopo pasto in abbinamento a pasticceria secca, dolci con canditi e frutta secca, formaggi stagionati e fegatini.
Il nostro Cannellino di Frascati è prodotto con uve di Malvasia Puntinata e ha un colore giallo dorato si caratterizza al naso per le note di albicocca, scorza di limone, frutta candita, nocciole glassate, fiori d’arancio e miele. Dalla dolcezza suadente, al palato colpisce per una vibrante acidità e soprattutto un’intensa mineralità, esempio di espressività e persistenza. Perfetto come dopo pasto in abbinamento a pasticceria secca, dolci con canditi e frutta secca, formaggi stagionati e fegatini.
18,00 €
I porcini tagliati Piemont Fungo gr.280
I porcini tagliati Piemont Fungo gr.280
Si tratta di funghi porcini conservati in vetro a partire da un prodotto fresco di alto profilo, cotto a vapore per preservarne le caratteristiche originarie. Ideale per preparare diversi piatti, dai primi ai contorni passando per gli antipasti come fantasia comanda.
Si tratta di funghi porcini conservati in vetro a partire da un prodotto fresco di alto profilo, cotto a vapore per preservarne le caratteristiche originarie. Ideale per preparare diversi piatti, dai primi ai contorni passando per gli antipasti come fantasia comanda.
22,00 €
Amaro Alpler Roner distillerie cl.70
Alpler Amaro alle erbe alpine Roner Distillerie
Il nostro amaro Alpler è preparato secondo un antica ricetta elaborata dai monaci, ancora oggi viene realizzato fedelmente con le migliori erbe alpine e senza zucchero aggiunto. Gusto robusto, digestione garantita.
Il nostro amaro Alpler è preparato secondo un antica ricetta elaborata dai monaci, ancora oggi viene realizzato fedelmente con le migliori erbe alpine e senza zucchero aggiunto. Gusto robusto, digestione garantita.
25,00 €
Mater Matuta Casale del Giglio IGT cl.75
Lazio Rosso IGT Mater Matuta Casale del Giglio
Syrah 85% e Petit Verdot 15% Le uve per entrambe le varietà vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, talvolta leggero appassimento per il Syrah. Rubino cupo. Ottimo con provola di latte di Bufala 100%, affinata dall’azienda per 4–5 mesi nelle proprie vinacce fresche di Syrah.
Syrah 85% e Petit Verdot 15% Le uve per entrambe le varietà vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, talvolta leggero appassimento per il Syrah. Rubino cupo. Ottimo con provola di latte di Bufala 100%, affinata dall’azienda per 4–5 mesi nelle proprie vinacce fresche di Syrah.
56,00 €
Vintage Tunina Jermann IGT cl.75
Vintage Tunina Jermann IGT
Lo Jermann Vintage Tunina è prodotto con Uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia, ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
Lo Jermann Vintage Tunina è prodotto con Uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia, ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
67,00 €
Funghi misti con porcini Piemont Fungo gr.280
Funghi misti con porcini Piemont Fungo gr.280
In natura esistono decine e decine di tipologie di funghi, ognuno con il suo gusto particolare, i funghi chiodini, i funghi di muschio e molti altri. Il momento migliore per raccoglierli nei boschi è il mattino presto, dopo una nottata di pioggia.
In natura esistono decine e decine di tipologie di funghi, ognuno con il suo gusto particolare, i funghi chiodini, i funghi di muschio e molti altri. Il momento migliore per raccoglierli nei boschi è il mattino presto, dopo una nottata di pioggia.
10,00 €
Amaro K32 Roner Distillerie cl.70
K32 Amaro Roner Distillerie
Amaro di 32 erbe Alpine. La combinazione abile di svariate erbe porta ad un Amaro innovativo: sapore amaro pieno ma non invadente, gradevole dolcezza, rotondità e profumi accattivanti.
Amaro di 32 erbe Alpine. La combinazione abile di svariate erbe porta ad un Amaro innovativo: sapore amaro pieno ma non invadente, gradevole dolcezza, rotondità e profumi accattivanti.
22,00 €
Albiola Casale del Giglio IGT cl.75
Rosato Lazio IGT Albiola Casale del Giglio
L’Albìola è un rosato prodotto prevalentemente con uve di Syrah (85%) ed una frazione di uve di Sangiovese (15%). Rosato deciso con sfumature viola; bouquet intenso, dai sentori di piccoli frutti di bosco con dominanza del lampone e frutta rossa. In bocca mostra grande consistenza con un finale lungo e fruttato. Ideale con una zuppa di mare al pomodoro fresco oppure con affettati misti.
L’Albìola è un rosato prodotto prevalentemente con uve di Syrah (85%) ed una frazione di uve di Sangiovese (15%). Rosato deciso con sfumature viola; bouquet intenso, dai sentori di piccoli frutti di bosco con dominanza del lampone e frutta rossa. In bocca mostra grande consistenza con un finale lungo e fruttato. Ideale con una zuppa di mare al pomodoro fresco oppure con affettati misti.
13,00 €
Capo Martino Jermann IGT cl.75
Capo Martino Jermann
Il Capo Martino Jermann prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali. Capo Martino uvaggio di uve bianche autoctone della nostra Regione
Il Capo Martino Jermann prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali. Capo Martino uvaggio di uve bianche autoctone della nostra Regione
73,00 €
Funghi chiodini in olio d'oliva Piemont Fungo gr. 280
Funghi chiodini in olio d'oliva Piemont Fungo gr. 280
Funghi Chiodini sott'olio dell'azienda agroalimentare e conserviera Piemont Fungo. Le ricette proposte dall'azienda sono tante e le materie prime varie e genuine, ma il denominatore è unico: una qualità assoluta che si traduce in un sapore indimenticabile.
Funghi Chiodini sott'olio dell'azienda agroalimentare e conserviera Piemont Fungo. Le ricette proposte dall'azienda sono tante e le materie prime varie e genuine, ma il denominatore è unico: una qualità assoluta che si traduce in un sapore indimenticabile.
8,00 €
Sauvignon Blanc Vieris DOC Vie di Romans cl.75
Vieris Sauvignon Blanc Barrique DOC Vie di Romans
Il vino bianco Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans ha un colore dorato. Rilascia intensi profumi di ananas, pesca bianca, cedro candito, marzapane, erbe aromatiche, pepe bianco. Assaggio cremoso, morbido, fresco e sapido, di bell'equilibrio, per un sorso giocato su coerenti ritorni fruttati e lievemente burrosi. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente con asparagi con fonduta di Asiago.
Il vino bianco Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans ha un colore dorato. Rilascia intensi profumi di ananas, pesca bianca, cedro candito, marzapane, erbe aromatiche, pepe bianco. Assaggio cremoso, morbido, fresco e sapido, di bell'equilibrio, per un sorso giocato su coerenti ritorni fruttati e lievemente burrosi. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente con asparagi con fonduta di Asiago.
35,00 €
Rum italiano R74 Roner Distillerie cl.70
R74 Rum italiano Roner
Riposando nelle botti usate del nostro distillato di mele Caldiff, R74 riceve in dono la sua anima fruttata. L’incontro tra un distillato di mele e una melassa del centro America, genera ricche note di prugna, cannella, uva sultanina e mandorla che si intrecciano ai sentori freschi e fruttati delle mele altoatesine generando un’armonia inedita.
Riposando nelle botti usate del nostro distillato di mele Caldiff, R74 riceve in dono la sua anima fruttata. L’incontro tra un distillato di mele e una melassa del centro America, genera ricche note di prugna, cannella, uva sultanina e mandorla che si intrecciano ai sentori freschi e fruttati delle mele altoatesine generando un’armonia inedita.
44,00 €
Chardonnay Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Casale del Giglio Chardonnay IGT
Lo Chardonnay Casale del Giglio, grande vitigno protagonista nei più famosi vini bianchi del mondo, è originario di quella illustre regione vitivinicola francese che è la Borgogna. È stato introdotto con successo nell’Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo una favorevole sperimentazione e da allora arricchisce la base ampelografica del territorio.
13,00 €
Pinot Grigio Dessimis DOC Vie di Romans cl.75
Dessimis Pinot Grigio DOC Vie di Romans
Il nostro Dessimis Pinot Grigio ha un colore ramato tenue. Profuma di rosa canina, ribes, pompelmo rosa, scorza di mandarino, timo limone, marzapane, salgemma. Morbido al palato, si offre con viva freschezza e spunti sapidi stuzzicanti in un sorso coerente negli aromi, dal finale minerale. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente a triglie in guazzetto.
Il nostro Dessimis Pinot Grigio ha un colore ramato tenue. Profuma di rosa canina, ribes, pompelmo rosa, scorza di mandarino, timo limone, marzapane, salgemma. Morbido al palato, si offre con viva freschezza e spunti sapidi stuzzicanti in un sorso coerente negli aromi, dal finale minerale. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente a triglie in guazzetto.
35,00 €
Rum Bianco R74 Roner Distillerie cl.70
R74 Rum Bianco1° Rum Italiano Roner Distillerie
Il Rum n.1 dall'Italia. Questo White Rum R74, con i suoi sentori di radici centroamericane viene distillato a Termeno in Alto Adige con doppia distillazione. Grande esperienza nella distillazione combinata con melassa di primissima qualità danno vita ad un Rum non comune, peculiare, da gustare puro o da usare in miscelazione.
44,00 €
Sauvignon Casale del Giglio IGT
Bianco Lazio Casale del Giglio Sauvignon IGT
Il Sauvignon Casale del Giglio, originario del Bordolese, è un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
Il Sauvignon Casale del Giglio, originario del Bordolese, è un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
16,00 €
Chardonnay Vie di Romans DOC cl.75
Chardonnay Vie di Romans DOC
Lo Chardonnay Vie di Romans ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.
Lo Chardonnay Vie di Romans ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.
35,00 €
Grappa bianca la Delicata Roner Distillerie cl.70
La Delicata Grappa bianca Roner Distillerie
Grappa bilanciata, perfetta per ogni occasione. Tra le migliori grappe giovani. Originale dall'Alto Adige da Roner. Distillata con metodo tradizionale a Termeno sulla Strada del Vino. Invecchiata 1 anno in acciaio. Ottima con Speck e formaggi robusti, pane di segale, aringa affumicata.
Grappa bilanciata, perfetta per ogni occasione. Tra le migliori grappe giovani. Originale dall'Alto Adige da Roner. Distillata con metodo tradizionale a Termeno sulla Strada del Vino. Invecchiata 1 anno in acciaio. Ottima con Speck e formaggi robusti, pane di segale, aringa affumicata.
25,00 €
Antinoo Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Casale del Giglio Antinoo IGT
Blend di Viognier e Chardonnay. Colore giallo con riflessi dorati; al naso è elegante, complesso, con dominanza di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce nel finale. Ottimo con una inconsueta Pasta alla Amatriciana in bianco detta GRICIA.
Blend di Viognier e Chardonnay. Colore giallo con riflessi dorati; al naso è elegante, complesso, con dominanza di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce nel finale. Ottimo con una inconsueta Pasta alla Amatriciana in bianco detta GRICIA.
18,00 €
Sauvignon Blanc DOC Piere Vie di Romans cl.75
Piere Sauvignon Blanc DOC Vie di Romans
Il nostro Sauvignon Blanc ha un colore Giallo dorato. Raffinati sentori di frutta tropicale quali ananas, passion fruit, papaia, accompagnano note fresche di mentuccia, bosso, scorza di cedro, in un riquadro fumé. Assaggio morbido, di viva freschezza e ricca sapidità minerale, coerente nei richiami aromatici, di grande finezza e persistenza. 9 mesi in acciaio. Si abbina perfettamente con tagliata di tonno con pesto di menta.
Il nostro Sauvignon Blanc ha un colore Giallo dorato. Raffinati sentori di frutta tropicale quali ananas, passion fruit, papaia, accompagnano note fresche di mentuccia, bosso, scorza di cedro, in un riquadro fumé. Assaggio morbido, di viva freschezza e ricca sapidità minerale, coerente nei richiami aromatici, di grande finezza e persistenza. 9 mesi in acciaio. Si abbina perfettamente con tagliata di tonno con pesto di menta.
35,00 €
Grappa la Gold barricata Roner distillerie cl.70
La Gold Grappa barricata Roner distillerie
Grappa di vinaccia mista invecchiata 12 mesiDistillata da un mix di vinacce di primissima qualità, la Grappa La Gold di Roner ha origine da vitigni Gewurztraminer, Schiava e Pinot Noir. L’invecchiamento in botti di rovere esalta e rende particolarissimo il suo aroma tipico di grappa altoatesina.
Grappa di vinaccia mista invecchiata 12 mesiDistillata da un mix di vinacce di primissima qualità, la Grappa La Gold di Roner ha origine da vitigni Gewurztraminer, Schiava e Pinot Noir. L’invecchiamento in botti di rovere esalta e rende particolarissimo il suo aroma tipico di grappa altoatesina.
25,00 €
Satrico Casale del Giglio IGT cl.75
Satrico vino bianco Lazio IGT Casale del Giglio
40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano Giallo. Di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura. Perfetto con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano Giallo. Di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura. Perfetto con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
12,00 €
Fondente Madagascar Ziccat
Fondente Madagascar Ziccat
Madagascar 71% - Tavoletta monorigine. Vuoi gustare un’eccellenza tra le eccellenze? Allora la tavoletta “Madagascar” è quello che fa per te. Il cacao più pregiato al mondo racchiuso in 70g di cioccolato artigianale dalla qualità altissima lavorato nel nostro laboratorio di Torino.
Madagascar 71% - Tavoletta monorigine. Vuoi gustare un’eccellenza tra le eccellenze? Allora la tavoletta “Madagascar” è quello che fa per te. Il cacao più pregiato al mondo racchiuso in 70g di cioccolato artigianale dalla qualità altissima lavorato nel nostro laboratorio di Torino.
6,00 €
Vie di Romans Dut' Un DOC cl.75
Vino Bianco Secco Dut' Un Chardonnay 50% e Sauvignon 50% Cantina Vie di Romans
Dorato. Tutta l'eleganza del Sauvignon incontra l'opulenza dello Chardonnay in un blend paradigmatico che offre profumi di papaia, mango, ananas, kumquat, pompelmo rosa, nepitella, salvia, pietra focaia. Ottimo abbinamento con Astice e tagliolini al tartufo bianco.
Dorato. Tutta l'eleganza del Sauvignon incontra l'opulenza dello Chardonnay in un blend paradigmatico che offre profumi di papaia, mango, ananas, kumquat, pompelmo rosa, nepitella, salvia, pietra focaia. Ottimo abbinamento con Astice e tagliolini al tartufo bianco.
53,00 €
Grappa Pinot Nero Roner distillerie cl.70
Grappa Pinot Nero Roner distillerie
Grappa di pura vinaccia Blauburgunder (Pinot Nero) delicatamente ottenuta con il sistema della doppia distillazione a bagnomaria di vapore. Il re dei vitigni, nobile e distinto, porta tutto il suo prezioso tesoro di aromi, che fanno pensare ad una passeggiata nel bosco, in questa grappa.
Grappa di pura vinaccia Blauburgunder (Pinot Nero) delicatamente ottenuta con il sistema della doppia distillazione a bagnomaria di vapore. Il re dei vitigni, nobile e distinto, porta tutto il suo prezioso tesoro di aromi, che fanno pensare ad una passeggiata nel bosco, in questa grappa.
50,00 €
Petit Manseng Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Petit Manseng IGT Casale del Giglio
100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale. Colore giallo paglierino brillante, profumo molto intenso, aromatico e speziato; gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura. Ideale con lo Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza.
100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale. Colore giallo paglierino brillante, profumo molto intenso, aromatico e speziato; gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura. Ideale con lo Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza.
16,00 €
Pasta di cacao Uganda Ziccat gr.70
Pasta di cacao Uganda Ziccat gr.70
Cacao Uganda, tavoletta monorigine finemente lavorata nel nostro laboratorio di Torino, contiene un cacao dal gusto lungo e intenso, fondente al 100%, nel formato da 70g.
Cacao Uganda, tavoletta monorigine finemente lavorata nel nostro laboratorio di Torino, contiene un cacao dal gusto lungo e intenso, fondente al 100%, nel formato da 70g.
6,00 €
Friulano Collio riserva Zio Romi Renato Keber cl.75
Friulano Collio riserva Zio Romi Renato Keber
Il nostro Friulano riserva Zio Romi ha un profumo gradevole che ricorda profumi di campo, frutta matura, mandorla e noce. Sapore Asciutto e morbido, di notevole complessità e sapidità, con retrogusto ammandorlato. Ottimo con prosciutto crudo, formaggi stagionati e vari primi piatti.
Il nostro Friulano riserva Zio Romi ha un profumo gradevole che ricorda profumi di campo, frutta matura, mandorla e noce. Sapore Asciutto e morbido, di notevole complessità e sapidità, con retrogusto ammandorlato. Ottimo con prosciutto crudo, formaggi stagionati e vari primi piatti.
28,00 €
Grappa di Pinot Bianco Roner distillerie cl.70
Grappa di Pinot Bianco Roner distillerie
Grappa di pura vinaccia Weissburgunder. Realizzata con vinaccia di Pinot Bianco in purezza, delicatamente ottenuta con il sistema della doppia distillazione a bagnomaria di vapore. Le vinacce provengono dalla zona sopra al Lago di Caldaro, rinomata per la produzione del tipico pregiato Pinot Bianco altoatesino.
Grappa di pura vinaccia Weissburgunder. Realizzata con vinaccia di Pinot Bianco in purezza, delicatamente ottenuta con il sistema della doppia distillazione a bagnomaria di vapore. Le vinacce provengono dalla zona sopra al Lago di Caldaro, rinomata per la produzione del tipico pregiato Pinot Bianco altoatesino.
50,00 €
Anthium Casale del Giglio Bellone IGT cl.75
Bellone di Anzio IGT Antium Casale del Giglio
Il vitigno Bellone ha buona vigorìa e resiste bene ai periodi siccitosi, garantendo qualità ed equilibrio. Il grappolo ha forma conico-cilindrica e acini sferoidali con buccia molto spessa di colore giallo dorato. Ottimo con minestra di Sgavajone: tipica minestra in brodo dei pescatori di Anzio. Questa tipologia autoctona di pesce, spesso non commerciabile, veniva consumata in famiglia.
Il vitigno Bellone ha buona vigorìa e resiste bene ai periodi siccitosi, garantendo qualità ed equilibrio. Il grappolo ha forma conico-cilindrica e acini sferoidali con buccia molto spessa di colore giallo dorato. Ottimo con minestra di Sgavajone: tipica minestra in brodo dei pescatori di Anzio. Questa tipologia autoctona di pesce, spesso non commerciabile, veniva consumata in famiglia.
17,00 €
Fondente Ecuador Ziccat gr.70
Fondente Ecuador Ziccat gr.70
Ciò che colpisce di questa tavoletta lavorata nel nostro laboratorio di Torino è il carattere, portato da un cacao con una personalità ben definita. La consigliamo agli amanti dei gusti floreali, amari, leggermente acidi e astringenti. Ecuador 74% non lascia mai indifferenti. Formato 70 g
Ciò che colpisce di questa tavoletta lavorata nel nostro laboratorio di Torino è il carattere, portato da un cacao con una personalità ben definita. La consigliamo agli amanti dei gusti floreali, amari, leggermente acidi e astringenti. Ecuador 74% non lascia mai indifferenti. Formato 70 g
6,00 €
Pinot Grigio Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Non disponibile
Pinot Grigio Collio DOC riserva Renato Keber
Il nostro Pinot Grigio ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
Il nostro Pinot Grigio ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
28,00 €
Grappa Lagrein Roner distillerie cl.70 cassa legno
Grappa Lagrein Roner distillerie
Questa Grappa di Lagrein è l’espressione della costante ricerca di nuovi orizzonti qualitativi e frutto dell’esperienza e della nostra maestria nell’arte della distillazione. Le botti di legni diversi e svariate misure, accuratamente ricercate e selezionate, in cui questa grappa viene invecchiata, le conferiscono le amabili note di vaniglia e cioccolato e un retrogusto sorprendentemente vellutato rotondo e completo.
Questa Grappa di Lagrein è l’espressione della costante ricerca di nuovi orizzonti qualitativi e frutto dell’esperienza e della nostra maestria nell’arte della distillazione. Le botti di legni diversi e svariate misure, accuratamente ricercate e selezionate, in cui questa grappa viene invecchiata, le conferiscono le amabili note di vaniglia e cioccolato e un retrogusto sorprendentemente vellutato rotondo e completo.
85,00 €
Viognier Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio IGT Viognier Casale del Giglio
Viognier Casale del Giglio vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano che si è diffuso nel Sud della Francia. Colore giallo brillante, con note floreali nettissime di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra. Abbinamento perfetto con pesce crudo proveniente dalle coste laziali o diversamente Sashimi.
Viognier Casale del Giglio vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano che si è diffuso nel Sud della Francia. Colore giallo brillante, con note floreali nettissime di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra. Abbinamento perfetto con pesce crudo proveniente dalle coste laziali o diversamente Sashimi.
16,00 €
Fondente Bagua Ziccat gr.70
Fondente Bagua Ziccat gr.70
Un cacao consumato già nel 3000 ac e che oggi è ancora protagonista in questa tavoletta fondente all’81% lavorata nel nostro laboratorio di Torino. Indicata specialmente per chi è amante del gusto puro del cacaotè. Formato 70g
Un cacao consumato già nel 3000 ac e che oggi è ancora protagonista in questa tavoletta fondente all’81% lavorata nel nostro laboratorio di Torino. Indicata specialmente per chi è amante del gusto puro del cacaotè. Formato 70g
6,00 €
Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber
Il nostro Sauvignon ha un profumo Intenso e persistente in cui si evidenziano le note di peperone verde, sambuco, pesca. Sapore, pieno, intenso, grasso e freschezza balsamica. Ottimo come aperitivo si lega a piatti con asparagi, minestre di verdura, passate di legumi, pesce marinato ecc.
Il nostro Sauvignon ha un profumo Intenso e persistente in cui si evidenziano le note di peperone verde, sambuco, pesca. Sapore, pieno, intenso, grasso e freschezza balsamica. Ottimo come aperitivo si lega a piatti con asparagi, minestre di verdura, passate di legumi, pesce marinato ecc.
28,00 €
Grappa Gewurztraminer riserva Roner distillerie cl.70 cassa legno
Grappa Gewurztraminer riserva Roner distillerie
Tutta la passione e la competente maestria delle distillerie Roner si esprimono egregiamente in questa raffinata Grappa Gewurztraminer, impreziosita dall’invecchiamento in barriques. Questa sapiente cuvée di diverse annate è un viaggio dei sensi che inizia con l’aroma sorprendentemente floreale con note speziate, passa attraverso il gusto pieno e fruttato, arriva a nuances ricche e raffinate per concludersi con un retrogusto dalla morbidezza incredibile.
Tutta la passione e la competente maestria delle distillerie Roner si esprimono egregiamente in questa raffinata Grappa Gewurztraminer, impreziosita dall’invecchiamento in barriques. Questa sapiente cuvée di diverse annate è un viaggio dei sensi che inizia con l’aroma sorprendentemente floreale con note speziate, passa attraverso il gusto pieno e fruttato, arriva a nuances ricche e raffinate per concludersi con un retrogusto dalla morbidezza incredibile.
85,00 €
Cabernet Sauvignon Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Cabernet Sauvignon Casale del Giglio
Prodotto esclusivamente da uve di Cabernet Sauvignon, selezionando quelle più mature, con basse rese per ceppo. Si presenta di color rubino intenso, con profumo di lampone, ciliegia nera, cassis, sentori balsamici di ginepro, muschio e sottobosco. In bocca è elegante, morbido e ricco, con finale complesso. Ottimo abbinamento con Pecorino Romano di media stagionatura, non salato.
Prodotto esclusivamente da uve di Cabernet Sauvignon, selezionando quelle più mature, con basse rese per ceppo. Si presenta di color rubino intenso, con profumo di lampone, ciliegia nera, cassis, sentori balsamici di ginepro, muschio e sottobosco. In bocca è elegante, morbido e ricco, con finale complesso. Ottimo abbinamento con Pecorino Romano di media stagionatura, non salato.
23,00 €
Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber cl.75
Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
32,00 €
Caldiff 80 Special Edition Roner Distillerie cl.70 cassa legno
Caldiff 80 distillato di mele Special Edition Roner Distillerie
Questo pregiato distillato di mele Gravensteiner è stato nobilitato per 17 anni in botti di rovere selezionate, e rifinito per due inverni nelle botti di Rum R74, per completarne l'aroma unico. In elegante confezione con libretto firmato.
110,00 €
Shiraz Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Syrah Casale del Giglio
Syrah 100%, da uve che hanno raggiunto uno stato ottimale di maturazione. Colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale. Si abbina ottimamente con trancio di tonno alla griglia.
Syrah 100%, da uve che hanno raggiunto uno stato ottimale di maturazione. Colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella. Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale. Si abbina ottimamente con trancio di tonno alla griglia.
16,00 €
Zegla Friulano Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Zegla Friulano Collio DOC riserva Renato Keber
Il Progetto Zegla nasce dalla collaborazione con altri due produttori, Kristian Keber e Michele Blazic, con l’intento di valorizzare il nostro territorio. Per la produzione di questo vino è stato messo a punto un protocollo con regole precise, volto alla ricerca della massima qualità per ottenere un prodotto che sia l’autentica espressione della collina di Zegla. Le uve, tutte esclusivamente di Tocai Friulano, vengono raccolte da vigneti ubicati sulla collina di Zegla
Il Progetto Zegla nasce dalla collaborazione con altri due produttori, Kristian Keber e Michele Blazic, con l’intento di valorizzare il nostro territorio. Per la produzione di questo vino è stato messo a punto un protocollo con regole precise, volto alla ricerca della massima qualità per ottenere un prodotto che sia l’autentica espressione della collina di Zegla. Le uve, tutte esclusivamente di Tocai Friulano, vengono raccolte da vigneti ubicati sulla collina di Zegla
38,00 €
Gewurztraminer DOC Vom Lehm Castelfeder cl.75
Gewurztraminer DOC Vom Lehm Castelfeder
Il Gewurztraminer è uno dei vitigni più famosi dell'Alto Adige. Il suo spettro di profumi, da petali di rose ai chiodi di garofano, dai litchi ai frutti tropicali, promette una varietà di aromi di massimo livello. Il nome si riferisce al terreno argilloso su cui viene prodotto e dà i suoi migliori risultati. Si abbina con antipasti, pesce alla griglia, astice e crostacei, piatti asiatici.
Il Gewurztraminer è uno dei vitigni più famosi dell'Alto Adige. Il suo spettro di profumi, da petali di rose ai chiodi di garofano, dai litchi ai frutti tropicali, promette una varietà di aromi di massimo livello. Il nome si riferisce al terreno argilloso su cui viene prodotto e dà i suoi migliori risultati. Si abbina con antipasti, pesce alla griglia, astice e crostacei, piatti asiatici.
26,00 €
Merlot Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Merlot Casale del Giglio
È un Merlot in purezza ottenuto, a seconda delle annate, con diverse tecniche di vinificazione per garantirne una costanza qualitativa. Colore rosso rubino intenso con profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano all’assaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Perfetto con Bucatini all’Amatriciana.
È un Merlot in purezza ottenuto, a seconda delle annate, con diverse tecniche di vinificazione per garantirne una costanza qualitativa. Colore rosso rubino intenso con profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano all’assaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Perfetto con Bucatini all’Amatriciana.
12,00 €
Pinot Bianco riserva Collio DOC Renato Keber cl.75
Pinot Bianco riserva Collio DOC Renato Keber
Il nostro pinot bianco ha un profumo, ampio e complesso con note vanigliate, albicocca e frutta matura, oltre ai tipici aromi terziari dati dall’invecchiamento. Sapore morbido, corposo e persistente. Elevazione sui lieviti per 12 mesi in Tonneaux, 36 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia.
Il nostro pinot bianco ha un profumo, ampio e complesso con note vanigliate, albicocca e frutta matura, oltre ai tipici aromi terziari dati dall’invecchiamento. Sapore morbido, corposo e persistente. Elevazione sui lieviti per 12 mesi in Tonneaux, 36 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia.
42,00 €
Pinot Bianco DOC Vom Stein Castelfeder cl.75
Pinot Bianco DOC Vom Stein Castelfeder
Il Pinot Bianco Vom Stein di Castelfeder rappresenta un'autentica espressione dell'Alto Adige, una delle regioni più rinomate per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Le uve di Pinot Bianco coltivate nei vigneti di Vom Stein conferiscono al vino freschezza, eleganza e una piacevolezza immediata. E' un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo come aperitivo, ma si sposa anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce, frutti di mare, risotti e formaggi freschi.
Il Pinot Bianco Vom Stein di Castelfeder rappresenta un'autentica espressione dell'Alto Adige, una delle regioni più rinomate per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Le uve di Pinot Bianco coltivate nei vigneti di Vom Stein conferiscono al vino freschezza, eleganza e una piacevolezza immediata. E' un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo come aperitivo, ma si sposa anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce, frutti di mare, risotti e formaggi freschi.
22,00 €
Petit Verdot Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Petit Verdot Casale del Giglio
Petit Verdot in purezza, da uve molto mature. Colore rubino violaceo; profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi, di ciliegia e vegetali, come mirto e ginepro. Bella rotondità in bocca, dovuta a tannini morbidi e vellutati, con struttura elegante. Finale con note di pepe bianco e spezie. Abbinamento perfetto con Costolette di abbacchio al forno.
Petit Verdot in purezza, da uve molto mature. Colore rubino violaceo; profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi, di ciliegia e vegetali, come mirto e ginepro. Bella rotondità in bocca, dovuta a tannini morbidi e vellutati, con struttura elegante. Finale con note di pepe bianco e spezie. Abbinamento perfetto con Costolette di abbacchio al forno.
16,00 €
Grici Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Grici Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber
Questo vino assume una certa importanza nella nostra azienda per la perfetta simbiosi creatasi tra le vecchie viti di Sauvignon di clone francese e il territorio di Zegla, con la sua ponka e clima mite
Questo vino assume una certa importanza nella nostra azienda per la perfetta simbiosi creatasi tra le vecchie viti di Sauvignon di clone francese e il territorio di Zegla, con la sua ponka e clima mite
52,00 €
Muller Thurgau IGT Gassner Castelfeder cl.75
Muller Thurgau IGT Gassner Castelfeder
Il Muller Thurgau Gassner di Castelfeder rappresenta un'interpretazione raffinata e fresca del vitigno Muller Thurgau. Le uve coltivate nei vigneti di Gassner, situati nell'Alto Adige, danno vita a un vino elegante e aromatico. Con il suo profilo floreale e fruttato, il Muller Thurgau Gassner cattura l'essenza delle terre alpine dell'Alto Adige. È un vino leggero e vivace. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Il Muller Thurgau Gassner di Castelfeder rappresenta un'interpretazione raffinata e fresca del vitigno Muller Thurgau. Le uve coltivate nei vigneti di Gassner, situati nell'Alto Adige, danno vita a un vino elegante e aromatico. Con il suo profilo floreale e fruttato, il Muller Thurgau Gassner cattura l'essenza delle terre alpine dell'Alto Adige. È un vino leggero e vivace. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
20,00 €
Madreselva Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Madreselva Casale del Giglio
È un assemblaggio in parti uguali di Merlot, Cabernet-Sauvignon e Petit Verdot. Le uve componenti il Madreselva vengono raccolte in piena maturazione, ma in epoche diverse. Quelle di Merlot maturano a metà settembre, mentre le uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono piuttosto tardive. Ottimo con la coda alla Vaccinara.
È un assemblaggio in parti uguali di Merlot, Cabernet-Sauvignon e Petit Verdot. Le uve componenti il Madreselva vengono raccolte in piena maturazione, ma in epoche diverse. Quelle di Merlot maturano a metà settembre, mentre le uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono piuttosto tardive. Ottimo con la coda alla Vaccinara.
28,00 €
Grici Chardonnay Collio riserva DOC Renato Keber cl.75
Non disponibile
Grici Chardonnay Collio riserva DOC Renato Keber
Il nostro Chardonnay Grici ha un profumo Vanigliato dalla crosta di pane a frutta esotica matura. Sapore caldo e vellutato, persistente con una buona mineralità. Si abbina perfettamente a pesci e crostacei nobili
Il nostro Chardonnay Grici ha un profumo Vanigliato dalla crosta di pane a frutta esotica matura. Sapore caldo e vellutato, persistente con una buona mineralità. Si abbina perfettamente a pesci e crostacei nobili
36,00 €
Chardonnay DOC Doss Castelfeder cl.75
Chardonnay DOC Doss Castelfeder
Doss si riferisce al dosso sul quale si trova Cortina s. Strada d. Vino. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato "Piccola Venezia". La piccola altura ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e Pinot Grigio. A differenza del resto del territorio, la Bassa Atesina è stata quasi esclusivamente coltivata a vite. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto da gustare da solo come vino da meditazione, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle e insalate con ingredienti leggeri.
Doss si riferisce al dosso sul quale si trova Cortina s. Strada d. Vino. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato "Piccola Venezia". La piccola altura ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e Pinot Grigio. A differenza del resto del territorio, la Bassa Atesina è stata quasi esclusivamente coltivata a vite. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto da gustare da solo come vino da meditazione, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle e insalate con ingredienti leggeri.
22,00 €
Cesanese Matidia Casale del Giglio IGT cl.75
Matidia Rosso Lazio Cesanese IGT Casale del Giglio
Matidia è prodotto esclusivamente con uve di Cesanese provenienti da un vigneto di 30 anni a cordone speronato in gestione nella zona di Olevano Romano. Ottimo con gli Gnocchi Ricci di Amatrice al ragù di castrato e costine di maiale.
Matidia è prodotto esclusivamente con uve di Cesanese provenienti da un vigneto di 30 anni a cordone speronato in gestione nella zona di Olevano Romano. Ottimo con gli Gnocchi Ricci di Amatrice al ragù di castrato e costine di maiale.
18,00 €
Extreme Ribolla Gialla Collio DOC Renato Keber cl.75
Extreme Ribolla Gialla Collio DOC Renato Keber
La nostra Ribolla Gialla del Collio Extreme ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
La nostra Ribolla Gialla del Collio Extreme ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
40,00 €
Sauvignon Raif IGT Castelfeder cl.75
Sauvignon Raif IGT Castelfeder
La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico. I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi di capra e piatti leggeri a base di verdure.
La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico. I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi di capra e piatti leggeri a base di verdure.
25,00 €
Tempranillo Casale del Giglio IGT cl.75
Rosso Lazio IGT Tempranillo casale del Giglio
Tempranillo 100%. Ottenuto da uve che hanno raggiunto un grado di maturazione piuttosto avanzato, talvolta con leggero appassimento in pianta. Colore molto intenso con sentori fruttati di lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura. Ottimo con la Tiella di Polpo di Gaeta (LT), specialità gastronomica tipica del nostro Territorio.
Tempranillo 100%. Ottenuto da uve che hanno raggiunto un grado di maturazione piuttosto avanzato, talvolta con leggero appassimento in pianta. Colore molto intenso con sentori fruttati di lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, avvolti da una nota dolce di marasca matura. Ottimo con la Tiella di Polpo di Gaeta (LT), specialità gastronomica tipica del nostro Territorio.
23,00 €
Lenticchie della Tuscia Perle della Tuscia gr.400
Lenticchie della Tuscia Perle della Tuscia
La Lenticchia della Tuscia, molto simile alla Lenticchia di Onano, è una particolare varietà coltivata esclusivamente nelle zone dell’Alta Tuscia Viterbese, al di fuori del comprensorio della Lenticchia di Onano. Le lenticchie, anticamente, venivano regalate dai Romani augurando che si trasformassero in monete e dunque che portassero fortuna.
5,00 €
Kerner Lahn IGT Castelfeder cl.75
Kerner Lahn IGT Castelfeder
Il Kerner Lahn di Castelfeder è un vino che esprime la tipicità del vitigno Kerner coltivato nei vigneti dell'Alto Adige. Con il suo bouquet aromatico intenso e la freschezza al palato, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure.
Il Kerner Lahn di Castelfeder è un vino che esprime la tipicità del vitigno Kerner coltivato nei vigneti dell'Alto Adige. Con il suo bouquet aromatico intenso e la freschezza al palato, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure.
25,00 €
Lagrein DOC Rieder Castelfeder cl.75
Lagrein DOC Rieder Castelfeder
Il Lagrein Rieder di Castelfeder rappresenta un'eccellente interpretazione del vitigno autoctono Lagrein dell'Alto Adige. Si sposa bene con piatti di carne, come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un ottimo compagno per piatti della cucina tradizionale altoatesina, come lo speck e i canederli. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche al consumo da solo, per godersi il piacere di un vino rosso di qualità.
Il Lagrein Rieder di Castelfeder rappresenta un'eccellente interpretazione del vitigno autoctono Lagrein dell'Alto Adige. Si sposa bene con piatti di carne, come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un ottimo compagno per piatti della cucina tradizionale altoatesina, come lo speck e i canederli. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche al consumo da solo, per godersi il piacere di un vino rosso di qualità.
22,00 €
Pinot Nero DOC Glen Castelfeder cl.75
Pinot Nero DOC Glen Castelfeder
Il Pinot Nero Glen di Castelfeder rappresenta un'eccellente interpretazione di uno dei vitigni più nobili e affascinanti al mondo. Con il suo carattere elegante, la complessità aromatica e la struttura fine, offre un'esperienza di degustazione avvolgente. Si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di carne bianca, come pollo e tacchino, e si sposa bene anche con piatti a base di pesce, come il salmone. È un ottimo compagno per formaggi a pasta molle e crostini gourmet. Può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione.
Il Pinot Nero Glen di Castelfeder rappresenta un'eccellente interpretazione di uno dei vitigni più nobili e affascinanti al mondo. Con il suo carattere elegante, la complessità aromatica e la struttura fine, offre un'esperienza di degustazione avvolgente. Si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. È perfetto con piatti a base di carne bianca, come pollo e tacchino, e si sposa bene anche con piatti a base di pesce, come il salmone. È un ottimo compagno per formaggi a pasta molle e crostini gourmet. Può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione.
26,00 €
Pinot Nero Burgum Novum Riserva Castelfeder cl.75
Pinot Nero Burgum Novum Riserva Castelfeder
Il Pinot Nero Burgum Novum di Castelfeder è un'autentica espressione del vitigno Pinot Nero e del terroir dell'Alto Adige. Con la sua intensità aromatica, la struttura elegante e l'equilibrio armonico, rappresenta un vero gioiello tra i vini rossi. Si sposa bene con piatti di carne di media struttura, come arrosti di manzo, filetto di maiale, anatra o selvaggina a pelo. È un compagno ideale anche per formaggi a pasta dura o semidura, come il parmigiano o il pecorino. Può essere apprezzato anche da solo come vino da meditazione.
Il Pinot Nero Burgum Novum di Castelfeder è un'autentica espressione del vitigno Pinot Nero e del terroir dell'Alto Adige. Con la sua intensità aromatica, la struttura elegante e l'equilibrio armonico, rappresenta un vero gioiello tra i vini rossi. Si sposa bene con piatti di carne di media struttura, come arrosti di manzo, filetto di maiale, anatra o selvaggina a pelo. È un compagno ideale anche per formaggi a pasta dura o semidura, come il parmigiano o il pecorino. Può essere apprezzato anche da solo come vino da meditazione.
80,00 €
Terlaner Cuvée DOC cantina Terlano cl.75
Terlaner Cuvée DOC cantina Terlano
Quest’uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco, la varietà presente in percentuale maggiore, gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon Blanc aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.
23,00 €
Gewurztraminer DOC cantina Terlano cl.75
Gewurztraminer DOC cantina Terlano
Questo vitigno, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell’assortimento dei vini bianchi prodotti in Alto Adige. Grazie alle sue componenti spiccatamente floreali e fruttate, e soprattutto ai suoi aromi intensi, questo vino riscuote molti favori, e ultimamente è abbinato sempre più spesso alle ricette asiatiche.
20,00 €
Grappa Berta Tre Soli Tre cl.70 cassa legno
Grappa Berta Tre Soli Tre
La Berta Tre Soli Tre è realizzata con uve Nebbiolo, ha un colore Ambrato. Profumo: Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, ribes nero, albicocca, marasca, il cacao e la vaniglia. Sapore: si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La Berta Tre Soli Tre è realizzata con uve Nebbiolo, ha un colore Ambrato. Profumo: Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, ribes nero, albicocca, marasca, il cacao e la vaniglia. Sapore: si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
130,00 €
Sauvignon Winkl DOC cantina Terlano cl.75
Sauvignon Winkl DOC cantina Terlano
Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d’ uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie.
27,00 €
Grappa Berta Casalotto Distillerie Berta cl.70 cassa legno
Grappa Berta Casalotto Distillerie Berta
La nostra Grappa Berta Casalotto ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La nostra Grappa Berta Casalotto ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
125,00 €
Chardonnay Terlano DOC Kreuth cl.75
Kreuth Chardonnay Terlano DOC
Il Kreuth Chardonnay si distingue per la sua bilanciata acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. È grazie alla sua complessità e a una nota minerale che questo Chardonnay, coltivato nel territorio DOC di Terlano, è dotato di una grande longevità.
Il Kreuth Chardonnay si distingue per la sua bilanciata acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. È grazie alla sua complessità e a una nota minerale che questo Chardonnay, coltivato nel territorio DOC di Terlano, è dotato di una grande longevità.
28,00 €
Grappa Berta Rondena Distillerie Berta cl.70 cassa legno
Grappa Berta Rondena Distillerie Berta
La nostra grappa Berta Rondena di Amarone ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni spiccano i frutti rossi, la marmellata di ciliegia, le spezie come il cacao, la cannella e il pepe nero. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La nostra grappa Berta Rondena di Amarone ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni spiccano i frutti rossi, la marmellata di ciliegia, le spezie come il cacao, la cannella e il pepe nero. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
125,00 €
Pinot bianco Vorberg Riserva DOC cantina Terlano cl.75
Vorberg Riserva Pinot bianco DOC cantina Terlano
Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.
Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.
42,00 €
Berta Magia Acquavite d'uva Distillerie Berta cl.70 cassa legno
Berta Magia Acquavite d'uva Distillerie Berta
La nostra Acquavite d'Uva ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco, uva passa. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La nostra Acquavite d'Uva ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco, uva passa. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
160,00 €
Nova Domus Terlaner riserva DOC cantina Terlano cl.75
Nova Domus Terlaner riserva DOC cantina Terlano
Il rudere del castello Casanova, riportato per la prima volta in un documento del 1206, si erge maestoso alle porte di Terlano. Altrettanto imponente e complesso si presenta il nostro nobile uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc. Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni d’invecchiamento in bottiglia.
56,00 €
Grappa Paolo Berta Riserva del Fondatore cl.70 cassa legno
Grappa Paolo Berta Riserva del Fondatore
La nostra Grappa del fondatore Paolo Berta ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La nostra Grappa del fondatore Paolo Berta ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
225,00 €
Lunare Gewurztraminer DOC cantina Terlano cl.75
Lunare Gewurztraminer DOC cantina Terlano
Il nostro Gewurztraminer Lunare è un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in un’impressione complessiva di armonia, e in una grande gioia per chi lo beve.
55,00 €
Bric del Gaian Distillerie Berta cl.70 cassa legno
Bric del Gaian Distillerie Berta
La nostra Bric del Gaian ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca. Grappa prodotta con uve di Moscato.
La nostra Bric del Gaian ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca. Grappa prodotta con uve di Moscato.
125,00 €
Quarz Terlano Sauvignon DOC cantina Terlan cl.75
Quarz Terlano Sauvignon DOC cantina Terlan
Con la stessa eleganza degli inserti di quarzo che fanno risplendere il porfido vulcanico di Terlano, la nostra selezione di Sauvignon dimostra di saper fare onore al proprio nome. Fra le sue peculiarità spiccano la struttura raffinata, la profondità e il retrogusto salato, che impreziosiscono questo nobile vino bianco, ormai assurto a fama internazionale.
70,00 €
Grappa SoloPerGian distillerie Berta cl.70 cassa legno
Grappa SoloPerGian distillerie Berta
SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri. SoloPerGian è la nostra storia, che abbiamo voluto raccogliere e custodire nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato. SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere. È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco. Una dedica speciale.
SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di Tre Soli Tre, Roccanivo e Bric del Gaian, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri. SoloPerGian è la nostra storia, che abbiamo voluto raccogliere e custodire nel nuovo Museo Berta completamente rinnovato. SoloPerGian è anche una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere. È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio. È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco. Una dedica speciale.
145,00 €
Tavoletta cioccolato fondente pesche e amaretti Fonderia gr.80
Tavoletta cioccolato fondente pesche e amaretti Fonderia gr.80
Pesche e amaretto è un abbinamento.. non diremo perfetto perché è una rima banale.
Pesche e amaretto è un abbinamento.. non diremo perfetto perché è una rima banale.
7,00 €
Grappa Berta Villa Prato distillerie Berta lt.1
Grappa Berta Villa Prato distillerie Berta
La nostra Grappa Berta Villa Prato ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La nostra Grappa Berta Villa Prato ha un colore ambrato. Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
35,00 €
Tavoletta cioccolato fondente con pistacchi e rosa Fonderia gr.80
Tavoletta cioccolato fondente con pistacchi e rosa Fonderia gr.80
Qui ci abbiamo messo la rosa cristallizzata. Perché insieme hanno un colore bellissimo e una consistenza che non t'aspetti.
Qui ci abbiamo messo la rosa cristallizzata. Perché insieme hanno un colore bellissimo e una consistenza che non t'aspetti.
7,00 €
Grappa Berta Composita Aquardens distillerie Berta cl.70
Grappa Berta Composita Aquardens distillerie Berta cl.70
Non è una grappa, non è una grappa invecchiata, non è un brandy, non è un distillato di frutta ma è il meglio di tutti questi. La ricetta segretissima, è custodita gelosamente nella nostra memoria.
55,00 €
Tavoletta cioccolato fondente Violetta Fonderia gr.80
Tavoletta cioccolato fondente Violetta Fonderia gr.80
Un chicco di violetta cristallizzata sotto i denti e sembra subito di aprire il cassetto dove la nonna teneva le caramelline profumate. Nel titolo volevamo mettere "tavoletta al sapore di nonna" ma poi abbiamo pensato ai cannibali che ci finivano le scorte e allora forse è meglio rimanere generici.
Un chicco di violetta cristallizzata sotto i denti e sembra subito di aprire il cassetto dove la nonna teneva le caramelline profumate. Nel titolo volevamo mettere "tavoletta al sapore di nonna" ma poi abbiamo pensato ai cannibali che ci finivano le scorte e allora forse è meglio rimanere generici.
7,00 €
Tavoletta cioccolato fondente e pepe rosa Fonderia gr.80
Tavoletta cioccolato fondente e pepe rosa Fonderia gr.80
Ci scuseranno gli amici calabresi, ma per la nostra tavoletta fondente 70%, al peperoncino abbiamo preferito il pepe rosa di Sichuan. Così scrocchia sotto i denti e mentre la mangi pensi "ma che diavolo sto mangiando" e poi invece altro che diavolo, questo è il paradiso.
Ci scuseranno gli amici calabresi, ma per la nostra tavoletta fondente 70%, al peperoncino abbiamo preferito il pepe rosa di Sichuan. Così scrocchia sotto i denti e mentre la mangi pensi "ma che diavolo sto mangiando" e poi invece altro che diavolo, questo è il paradiso.
7,00 €