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Vini Bianchi
Ci sono 142 prodotti.
Timorasso Derthona DOC Vietti cl.75
Timorasso Derthona Vietti
Il nostro Timorasso ha un colore giallo intenso con riflessi verdolini; al naso sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino; si percepisce inoltre una caratteristica nota di miele. Ottimo con carne cruda, salumi non troppo stagionati, antipasti caldi e freddi, primi piatti anche di marcata sapidità e preparazioni a base di carni bianche. Dopo qualche anno di bottiglia diventa un vino perfetto da abbinare a formaggi anche stagionati.
Il nostro Timorasso ha un colore giallo intenso con riflessi verdolini; al naso sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino; si percepisce inoltre una caratteristica nota di miele. Ottimo con carne cruda, salumi non troppo stagionati, antipasti caldi e freddi, primi piatti anche di marcata sapidità e preparazioni a base di carni bianche. Dopo qualche anno di bottiglia diventa un vino perfetto da abbinare a formaggi anche stagionati.
28,00 €
La Raia Gavi DOCG cl.75
Gavi DOCG La Raia
Il nostro Gavi DOCG Pelo ha un colore giallo paglierino, con riflessi lievemente verdognoli. Ottimo come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti con ragù di pesce o verdure. È ideale anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche, con formaggi freschi e di breve stagionatura.
Il nostro Gavi DOCG Pelo ha un colore giallo paglierino, con riflessi lievemente verdognoli. Ottimo come aperitivo, accompagna gli antipasti e i primi piatti con ragù di pesce o verdure. È ideale anche con i secondi piatti a base di pesce, carni bianche, con formaggi freschi e di breve stagionatura.
14,00 €
Kerner Lahn IGT Castelfeder cl.75
Kerner Lahn IGT Castelfeder
Il Kerner Lahn di Castelfeder è un vino che esprime la tipicità del vitigno Kerner coltivato nei vigneti dell'Alto Adige. Con il suo bouquet aromatico intenso e la freschezza al palato, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure.
Il Kerner Lahn di Castelfeder è un vino che esprime la tipicità del vitigno Kerner coltivato nei vigneti dell'Alto Adige. Con il suo bouquet aromatico intenso e la freschezza al palato, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi freschi e piatti leggeri a base di verdure.
25,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Finocchi cl.75
Vino Bianco Secco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Verdicchio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo, il vino esprime una connotazione minerale intensa ed elegante, esaltando la sapidità, caratteristica della cultivar di Verdicchio. Ottimo con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi o come aperitivo.
Il nostro Verdicchio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo, il vino esprime una connotazione minerale intensa ed elegante, esaltando la sapidità, caratteristica della cultivar di Verdicchio. Ottimo con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi o come aperitivo.
10,00 €
Trebbiano Spoletino DOC Le Cimate cl.75
Trebbiano Spoletino DOC Le Cimate
Il nostro Trebbiano Spoletino ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Intenso il bagaglio olfattivo, di albicocca, pesca e con piacevoli sfumature minerali. Equilibrata la spinta fresco-olfattiva di lunga persistenza. Affina 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Si abbina con pesce alla griglia e primi piatti umbri.
Il nostro Trebbiano Spoletino ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Intenso il bagaglio olfattivo, di albicocca, pesca e con piacevoli sfumature minerali. Equilibrata la spinta fresco-olfattiva di lunga persistenza. Affina 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Si abbina con pesce alla griglia e primi piatti umbri.
16,00 €
Riesling San Leonardo cl.75
Riesling San Leonardo
Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti.
Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti.
40,00 €
Fiano Minutolo Biologico Gelso bianco IGT Podere29 cl.75
Gelso bianco IGT Fiano Minutolo Biologico Podere29
Nobile arte la vendemmia ancora eseguita e curata in questa terra da gente amabile ed esperta. E’ qui che nasce, dalle tipiche vigne daune, questo splendido Fiano dagli incantevoli aromi fruttati. Particolarmente indicato come aperitivo, gli abbinamenti con la cucina di mare tradizionale come risotti ai frutti di mare e grigliate di pesce o crostacei, sono senza dubbio quelli in cui il Gelso Bianco si esprime meglio, non disdegnando formaggi freschi e non stagionati.
15,00 €
Etna bianco DOC Nenti Cantine di Nessuno cl.75
Nemti Etna bianco DOC Cantine di Nessuno
La pulizia di questo Etna bianco ci ha portati ad assegnargli il nome NENTI, parola siciliana che vuol dire "Niente", accoppiato a NUDDU in un gioco di parole che ci aiuta a ricordare la modestia di chi lavora per un risultato appagante. Restituisce sentori di minerali, fiori e frutta bianca, ananas, banana, agrumi.
La pulizia di questo Etna bianco ci ha portati ad assegnargli il nome NENTI, parola siciliana che vuol dire "Niente", accoppiato a NUDDU in un gioco di parole che ci aiuta a ricordare la modestia di chi lavora per un risultato appagante. Restituisce sentori di minerali, fiori e frutta bianca, ananas, banana, agrumi.
18,00 €
Zibibbo Secco Bio Doc Talia Tenute Mokarta cl.75
Talia Zibibbo Secco Bio Doc Tenute Mokarta
Zibibbo non è solo fine pasto, non è solo dolce. Zibibbo vinificato secco per lasciarci travolgere dai suoi profumi intensi e persistenti per tutto il pasto. Incantevole. Nel bicchiere si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso si rivela intenso e aromatico, avvolgente e persistente. Perfetto per l'aperitivo, soprattutto in accompagnamento con formaggi saporiti, esalta il gusto di primi piatti piccanti, zuppe di pesce e crostacei.
14,00 €
Grillo vino Bio Doc Talia Tenute Mokarta cl.75
Talia Grillo vino Bio Doc Tenute Mokarta
Il vitigno Grillo dona al vino freschezza e profumi, con note agrumate e minerali con sentori di the verde e salvia. In bocca mantiene una gradevole freschezza che unita alla buona alcolicità ne fa un vino da bere giovane ma che accetta anche un breve affinamento in bottiglia. E in accompagnamento con piatti a base di pesce o carni bianche che questo vino esprime a pieno le sue potenzialità, perfetto con il cous cous di pesce, ne esalta il sapore grazie alle sue note fresche e secche al palato.
Il vitigno Grillo dona al vino freschezza e profumi, con note agrumate e minerali con sentori di the verde e salvia. In bocca mantiene una gradevole freschezza che unita alla buona alcolicità ne fa un vino da bere giovane ma che accetta anche un breve affinamento in bottiglia. E in accompagnamento con piatti a base di pesce o carni bianche che questo vino esprime a pieno le sue potenzialità, perfetto con il cous cous di pesce, ne esalta il sapore grazie alle sue note fresche e secche al palato.
14,00 €
Sauvignon Blanc Bio Doc Talia Tenute Mokarta cl.75
Talia Sauvignon Blanc Bio Doc Tenute Mokarta
In nostro Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdi, profumo molto intenso, complesso e parietale, dalle spiccate note di ribes nero, uva spina, fiori di sambuco, salvia, foglie di pomodoro, pesca bianca, melissa, amalgamati a frutti tropicali. Al palato presenta un attacco classico e di impatto, vivacemente acido.
In nostro Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdi, profumo molto intenso, complesso e parietale, dalle spiccate note di ribes nero, uva spina, fiori di sambuco, salvia, foglie di pomodoro, pesca bianca, melissa, amalgamati a frutti tropicali. Al palato presenta un attacco classico e di impatto, vivacemente acido.
14,00 €
Vernaccia di San Gimignano DOCG Titolato Guicciardini Strozzi cl.75
Vernaccia di San Gimignano 90% e Chardonnay 10% Titolato DOCG Guicciardini Strozzi
La nostra Vernaccia di San Gimignano Titolato DOCG ha un colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati. Profumo: fruttato e floreale, con fini sentori caratteristici del vitigno. Sapore: caldo e strutturato, ma con bella freschezza e lungo ed elegante retrogusto.
La nostra Vernaccia di San Gimignano Titolato DOCG ha un colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati. Profumo: fruttato e floreale, con fini sentori caratteristici del vitigno. Sapore: caldo e strutturato, ma con bella freschezza e lungo ed elegante retrogusto.
12,00 €
Viognier Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio IGT Viognier Casale del Giglio
Viognier Casale del Giglio vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano che si è diffuso nel Sud della Francia. Colore giallo brillante, con note floreali nettissime di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra. Abbinamento perfetto con pesce crudo proveniente dalle coste laziali o diversamente Sashimi.
Viognier Casale del Giglio vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano che si è diffuso nel Sud della Francia. Colore giallo brillante, con note floreali nettissime di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra. Abbinamento perfetto con pesce crudo proveniente dalle coste laziali o diversamente Sashimi.
16,00 €
Petit Manseng Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Petit Manseng IGT Casale del Giglio
100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale. Colore giallo paglierino brillante, profumo molto intenso, aromatico e speziato; gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura. Ideale con lo Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza.
100% Petit Manseng da uve ben mature che, però, conservano un ottimo tenore di acidità che garantisce la massima espressione varietale. Colore giallo paglierino brillante, profumo molto intenso, aromatico e speziato; gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura. Ideale con lo Scorfano di Ponza all’Acqua Pazza.
16,00 €
Lugana i Frati DOC Cà dei Frati cl.75
Cà dei Frati Lugana i Frati
E’ il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento.
E’ il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento.
16,00 €
Fiano vino del Sannio DOP Torre Varano cl.75
Vino Fiano del Sannio DOP cantina Torre Varano
Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con crostacei o molluschi.
Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce, e primi con crostacei o molluschi.
12,00 €
Greco vino del Sannio DOP Torre Varano cl.75
Vino Bianco Greco del Sannio DOP Torre Varano
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, presenta intensi aromi di frutta matura affiancati da note floreali. Al sapore è gradevolmente fresco ed equilibrato. Si abbina alle pietanze di pesce e crostacei in genere.
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, presenta intensi aromi di frutta matura affiancati da note floreali. Al sapore è gradevolmente fresco ed equilibrato. Si abbina alle pietanze di pesce e crostacei in genere.
12,00 €
Falanghina del Sannio DOP Torre Varano cl.75
Vino Falanghina del Sannio Torre Varano
La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica. Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala.
La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica. Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala.
12,00 €
Vermentino di Gallura DOCG Elibaria Contini cl.75
Elibaria Vermentino di Gallura DOCG Contini
Il sole della Gallura illumina il calice e le sue uve rendono più gustosa la compagnia. Elibaria è un vermentino di Gallura che con grande mineralità racconta la sua terra di origine. La freschezza delle uve Vermentino travolge i sensi, anima il momento dell’aperitivo con il profumo floreale del Mediterraneo e impreziosisce i piatti di pesce.
Il sole della Gallura illumina il calice e le sue uve rendono più gustosa la compagnia. Elibaria è un vermentino di Gallura che con grande mineralità racconta la sua terra di origine. La freschezza delle uve Vermentino travolge i sensi, anima il momento dell’aperitivo con il profumo floreale del Mediterraneo e impreziosisce i piatti di pesce.
16,00 €
Frascati Superiore DOCG Abelos Biologico De Sanctis cl.75
ABELOS Cantina De Sanctis Frascati Superiore DOCG
Il nostro Frascati ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta delle note di frutta matura come pera e frutta tropicale. Ottimo in abbinamento con zuppe, formaggi freschi e risotti di verdure. Si abbina bene anche a primi e secondi a base di pesce e con la cruditè. Da provare in abbinamento a formaggi freschi come la ricotta.
Il nostro Frascati ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta delle note di frutta matura come pera e frutta tropicale. Ottimo in abbinamento con zuppe, formaggi freschi e risotti di verdure. Si abbina bene anche a primi e secondi a base di pesce e con la cruditè. Da provare in abbinamento a formaggi freschi come la ricotta.
14,00 €
Gewurztraminer Ritterhof DOC cl.75
Vino bianco Alto Adige Gewurztraminer DOC Ritterhof
Il nostro Gewurztraminer ha un colore chiaro, giallo paglierino luminoso, esso eccelle all’olfatto grazie alle sue note inconfondibili di rose, garofani e gerani. I molteplici aromi si diffondono sul palato e sulla lingua, raggiungendo la loro perfezione nel retrogusto. È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.
Il nostro Gewurztraminer ha un colore chiaro, giallo paglierino luminoso, esso eccelle all’olfatto grazie alle sue note inconfondibili di rose, garofani e gerani. I molteplici aromi si diffondono sul palato e sulla lingua, raggiungendo la loro perfezione nel retrogusto. È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.
20,00 €
Muller Thurgau Alto Adige DOC Ritterhof cl.75
Vino Bianco Alto Adige Muller Thurgau DOC Ritterhof
Questo Muller Thurgau si contraddistingue per il suo carattere fresco e la sua complessità di aromi. Il profumo floreale all’olfatto e il sapore delicatamente speziato di lievi sentori di moscato, abbinati ad una vivace acidità, conferiscono a questo vino la sua nota particolare. Indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.
Questo Muller Thurgau si contraddistingue per il suo carattere fresco e la sua complessità di aromi. Il profumo floreale all’olfatto e il sapore delicatamente speziato di lievi sentori di moscato, abbinati ad una vivace acidità, conferiscono a questo vino la sua nota particolare. Indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.
18,00 €
Pinot Bianco Alto Adige DOC Ritterhof cl.75
Vino bianco Alto Adige Pinot Bianco DOC Ritterhof
Di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli, questo Pinot Bianco si presenta all’olfatto con un profumo variegato, leggero e aromatico ed ha un aroma fruttato di mele appena colte. Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante. Eccezionale come vino da aperitivo o accompagnamento per antipasti leggeri, caldi e freddi, ricette a base di verdure e pesce cotto.
Di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli, questo Pinot Bianco si presenta all’olfatto con un profumo variegato, leggero e aromatico ed ha un aroma fruttato di mele appena colte. Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante. Eccezionale come vino da aperitivo o accompagnamento per antipasti leggeri, caldi e freddi, ricette a base di verdure e pesce cotto.
18,00 €
Moscato d'Asti DOCG Carlin de Paolo cl.75
Vino da Dessert Moscato d'Asti DOCG Carlin de Paolo
Il nostro Moscato d'Asti ha un colore giallo giallo paglierino con leggeri riflessi dorati che richiamano l’uva. Profumo intenso, fresco, fragrante, che richiama alla mente note di fiori di arancio e di salvia con un sottofondo appena accennato di miele. Sapore gradevolmente dolce, equilibrato, caratteristico e leggermente vivace. Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di dessert, pasticceria secca e dolci di crema e si apprezza fresco in diversi momenti della giornata.
Il nostro Moscato d'Asti ha un colore giallo giallo paglierino con leggeri riflessi dorati che richiamano l’uva. Profumo intenso, fresco, fragrante, che richiama alla mente note di fiori di arancio e di salvia con un sottofondo appena accennato di miele. Sapore gradevolmente dolce, equilibrato, caratteristico e leggermente vivace. Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di dessert, pasticceria secca e dolci di crema e si apprezza fresco in diversi momenti della giornata.
13,00 €
Terre Alfieri Arneis DOCG Carlin de Paolo cl.75
Arneis DOCG Terre Alfieri Carlin de Paolo
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo prevale una nota floreale di fiori bianchi che ricordano la primavera, ma si sente anche una leggera e delicata nota fruttata di mela e ananas. Sapore tendente al sapido, pulito e asciutto. Si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce e di carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo prevale una nota floreale di fiori bianchi che ricordano la primavera, ma si sente anche una leggera e delicata nota fruttata di mela e ananas. Sapore tendente al sapido, pulito e asciutto. Si abbina perfettamente a tutti i piatti a base di pesce e di carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.
12,00 €
Biancolella d'ischia DOC Antonio Mazzella cl.75
Vino d'Ischia Biancolella DOC Antonio Mazzella
La nostra Biancolella viene prodotta nel Comune d’Ischia. Colore giallo paglierino. Profumo floreale con sfumature di banana. Gusto fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo ottimo con pesce al forno in crosta o carpaccio di pesce.
La nostra Biancolella viene prodotta nel Comune d’Ischia. Colore giallo paglierino. Profumo floreale con sfumature di banana. Gusto fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo ottimo con pesce al forno in crosta o carpaccio di pesce.
18,00 €
Ribona Colli Maceratesi DOC Autoctono Altebella Fontezoppa cl.75
Altabella Ribona Colli Maceratesi DOC Autoctono
Ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano. Il vino, affina sia in acciaio che in anfora, si presenta giallo paglierino intenso, con impronta olfattiva decisa e complessa, fiori gialli, buccia di agrumi, trame di anice, uniti da una profonda nota minerale dato proprio dal Mare Adriatico.
Ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano. Il vino, affina sia in acciaio che in anfora, si presenta giallo paglierino intenso, con impronta olfattiva decisa e complessa, fiori gialli, buccia di agrumi, trame di anice, uniti da una profonda nota minerale dato proprio dal Mare Adriatico.
25,00 €
Incrocio Bruni 54 IGT Biologico Fontezoppa cl.75
Fontezoppa Incrocio Bruni 54 IGT Biologico
Ottenuto principalmente da uve Incrocio Bruni si presenta giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali e fruttati. In bocca fresco, equilibrato di ottima sostanza, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità per un finale piacevolmente persistente. Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.
Ottenuto principalmente da uve Incrocio Bruni si presenta giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali e fruttati. In bocca fresco, equilibrato di ottima sostanza, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità per un finale piacevolmente persistente. Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.
14,00 €
Jajà Passerina Marche IGT Biologico Fontezoppa cl.75
Jajà Marche IGT Passerina Biologico Fontezoppa
La nostra Passerina ha un colore giallo paglierino cristallino. Al naso fine e delicato con sentori di fiori bianchi insieme a fruttato di banana, ananas ed agrumi. In bocca morbido e fresco, dalla delicata nota minerale, molto equilibrato e stuzzicante con i richiami floreali e fruttati che invogliano a riassaggiarlo per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità. Ottimo l’abbinamento con antipasti di mare, sautè di cozze o frittura di paranza.
La nostra Passerina ha un colore giallo paglierino cristallino. Al naso fine e delicato con sentori di fiori bianchi insieme a fruttato di banana, ananas ed agrumi. In bocca morbido e fresco, dalla delicata nota minerale, molto equilibrato e stuzzicante con i richiami floreali e fruttati che invogliano a riassaggiarlo per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità. Ottimo l’abbinamento con antipasti di mare, sautè di cozze o frittura di paranza.
12,00 €
Joco Falerio Pecorino DOC Biologico Fontezoppa cl.75
Joco Falerio Pecorino DOC Biologico Fontezoppa
Ottenuto da uve Pecorino, si presenta giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali uniti ad un complesso fruttato di ananas, pompelmo e pesca. In bocca fresco, equilibrato, per un finale piacevolmente persistente. Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.
Ottenuto da uve Pecorino, si presenta giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali uniti ad un complesso fruttato di ananas, pompelmo e pesca. In bocca fresco, equilibrato, per un finale piacevolmente persistente. Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.
14,00 €
Bellone DOP Roma Bianco Casa Divina Provvidenza cl.75
Roma Bianco DOP Bellone Cantina Divina Provvidenza Nettuno
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Bellone denominazione DOP Roma Bianco. Vinificato in acciaio e barrique. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Bellone denominazione DOP Roma Bianco. Vinificato in acciaio e barrique. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
14,00 €
Cacchione Nettuno DOP Casa Divina Provvidenza cl.75
Vino Cacchione DOP Lazio bianco Cantina Divina Provvidenza Nettuno
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Cacchione denominazione Cacchione DOP Nettuno Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Cacchione denominazione Cacchione DOP Nettuno Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
12,00 €
Moscato Giallo Secco IGP Casa Divina Provvidenza cl.75
Lazio bianco Moscato Giallo Secco IGP Casa Divina Provvidenza
Colore giallo paglierino. Vitigno Moscato Giallo Secco IGP denominazione Lazio Bianco. Affinamento in acciaio. Si abbina con piatti della cucina orientale, a base di pesce o di carni bianche, in preparazioni complesse anche speziate, pesci in guazzetto o all'acqua pazza e salumi speziati.
Colore giallo paglierino. Vitigno Moscato Giallo Secco IGP denominazione Lazio Bianco. Affinamento in acciaio. Si abbina con piatti della cucina orientale, a base di pesce o di carni bianche, in preparazioni complesse anche speziate, pesci in guazzetto o all'acqua pazza e salumi speziati.
14,00 €
Malvasia Puntinata del Lazio IGP Casa Divina Provvidenza cl.75
Malvasia Puntinata IGP Lazio Bianco Casa Divina Provvidenza
Colore giallo paglierino. Vitigno Malvasia Puntinata IGP denominazione Lazio Bianco. Affinamento in acciaio. Si abbina con primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi, perfetto come aperitivo.
Colore giallo paglierino. Vitigno Malvasia Puntinata IGP denominazione Lazio Bianco. Affinamento in acciaio. Si abbina con primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi, perfetto come aperitivo.
12,00 €
Malvasia Collio DOC Tiare cl.75
Vino bianco Autoctono Malvasia DOC Collio Tiare
Zona di produzione Dolegna del Collio. La Malvasia ha un colore giallo paglierino. Al naso agrume e spezia intensi, con suadente cremosità. In bocca è ricco, morbido, sapido e con una ottima persistenza. Si accompagna a primi piatti con frutti di mare è l'ideale abbinamento per il pesce alla griglia.
Zona di produzione Dolegna del Collio. La Malvasia ha un colore giallo paglierino. Al naso agrume e spezia intensi, con suadente cremosità. In bocca è ricco, morbido, sapido e con una ottima persistenza. Si accompagna a primi piatti con frutti di mare è l'ideale abbinamento per il pesce alla griglia.
20,00 €
Sauvignon Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Friuli Sauvignon DOC Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Sauvignon DOC ha un colore giallo dorato con riflessi verdi. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
Il Sauvignon DOC ha un colore giallo dorato con riflessi verdi. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
12,00 €
Traminer Aromatico DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Traminer Aromatico D.O.C. Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Traminer Aromatico DOC ha un colore dorato. Grazie alla sua aromaticità si abbina con piatti importanti a base di pesce e carni bianche, formaggi stagionati ed erborinati.
Il Traminer Aromatico DOC ha un colore dorato. Grazie alla sua aromaticità si abbina con piatti importanti a base di pesce e carni bianche, formaggi stagionati ed erborinati.
12,00 €
Friulano DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Vino bianco secco Friulano DOC Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Friulano DOC ha un colore paglierino dorato tendente al citrino. Il Friulano o Tai è un vino molto versatile, adatto ad antipasti e piatii delicati a base di pesce nelle interpretazioni più semplici, e a piatti di carni bianche anche al forno. Ottimo come aperitivo.
Il Friulano DOC ha un colore paglierino dorato tendente al citrino. Il Friulano o Tai è un vino molto versatile, adatto ad antipasti e piatii delicati a base di pesce nelle interpretazioni più semplici, e a piatti di carni bianche anche al forno. Ottimo come aperitivo.
12,00 €
Chardonnay Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Chardonnay D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
Lo Chardonnay DOC ha un colore giallo con note dorate. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
Lo Chardonnay DOC ha un colore giallo con note dorate. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
12,00 €
Pinot Grigio Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Pinot Grigio D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
Il Pinot Grigio DOC ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Ottimo come aperitivo, e per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. Sfizioso l'abbinamento con formaggi giovani.
Il Pinot Grigio DOC ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Ottimo come aperitivo, e per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. Sfizioso l'abbinamento con formaggi giovani.
12,00 €
Ribolla Gialla Colli Orientali DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Ribolla Gialla D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
La Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.
La Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.
12,00 €
Roero Arneis DOCG Vietti cl.75
Roero Arneis DOCG Vietti
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza. Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, verdure e pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale e pollo cucinati in modo semplice e formaggi cremosi.
Il nostro Arneis ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza. Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, verdure e pesce crudo, insalate, zuppe leggere, carne di vitello, maiale e pollo cucinati in modo semplice e formaggi cremosi.
18,00 €
Gavi DOCG Riserva Vigna Madonnina La Raia cl.75
Vigna Madonnina Gavi DOCG Riserva La Raia
Il nostro Gavi Riserva interpreta al meglio la tradizione del territorio. Le uve raccolte leggermente sfumature, ben contraddistinte dalla colorazione giallo dorata, consegnano un vino dalle note olfattive complesse di frutta matura, miele e canditi. E' ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle.
Il nostro Gavi Riserva interpreta al meglio la tradizione del territorio. Le uve raccolte leggermente sfumature, ben contraddistinte dalla colorazione giallo dorata, consegnano un vino dalle note olfattive complesse di frutta matura, miele e canditi. E' ottimo con tutti i piatti a base di pesce, soprattutto con i crostacei dei quali esalta il particolare sapore. Perfetto con primi piatti leggeri e risotti. Se ne consiglia l’abbinamento con formaggi freschi e a pasta semi molle.
22,00 €
Muller Thurgau IGT Gassner Castelfeder cl.75
Muller Thurgau IGT Gassner Castelfeder
Il Muller Thurgau Gassner di Castelfeder rappresenta un'interpretazione raffinata e fresca del vitigno Muller Thurgau. Le uve coltivate nei vigneti di Gassner, situati nell'Alto Adige, danno vita a un vino elegante e aromatico. Con il suo profilo floreale e fruttato, il Muller Thurgau Gassner cattura l'essenza delle terre alpine dell'Alto Adige. È un vino leggero e vivace. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Il Muller Thurgau Gassner di Castelfeder rappresenta un'interpretazione raffinata e fresca del vitigno Muller Thurgau. Le uve coltivate nei vigneti di Gassner, situati nell'Alto Adige, danno vita a un vino elegante e aromatico. Con il suo profilo floreale e fruttato, il Muller Thurgau Gassner cattura l'essenza delle terre alpine dell'Alto Adige. È un vino leggero e vivace. Si presta a molteplici abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
20,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Pojo DOC Finocchi cl.75
Il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Verdicchio Il Pojo ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata. Al naso il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Ottimo con piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.
Il nostro Verdicchio Il Pojo ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata. Al naso il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Ottimo con piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.
15,00 €
Sauvignon Blanc Vette Sal Leonardo cl.75
Vette Sauvignon Blanc Sal Leonardo
Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.
Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.
18,00 €
Etna bianco DOC Milice Tenute di Nessuno cl.75
Milice Etna bianco DOC Tenute di Nessuno
MILICE - Etna Bianco da selezione di carricante in purezza. Raccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la prima e la seconda settimana di ottobre. Vinificato con pressatura soffice e affinato in tonneau di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi. Naso di imponente spessore, frutto fresco, note erbacee e vaniglia, bocca intensa di prospettiva lunghissima.
MILICE - Etna Bianco da selezione di carricante in purezza. Raccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la prima e la seconda settimana di ottobre. Vinificato con pressatura soffice e affinato in tonneau di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi. Naso di imponente spessore, frutto fresco, note erbacee e vaniglia, bocca intensa di prospettiva lunghissima.
30,00 €
Grillo DOC Tenute Mokarta cl.75
Grillo DOC Tenute Mokarta
Vivace, Siciliano più che mai, il grillo Tenute Mokarta ci dà quel tocco di brio ad ogni sorso. Fresco, fragrante e sapido. Il nostro Grillo ha un colore giallo intenso, ottimo come aperitivo o in abbinamento a tutti i piatti a a base di pesce.
9,00 €
Brolettino Ca dei Frati Lugana DOC cl.75
Brolettino Ca dei Frati Lugana DOC
Brolettino Ca dei Frati il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento.
Brolettino Ca dei Frati il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento.
22,00 €
Fiano vino IGP Campania Torre Varano cl.75
Vino Fiano IGP Campania cantina Torre Varano
Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
Il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
10,00 €
Greco vino IGP Campania Torre Varano cl.75
Vino Bianco Greco IGP Campania Torre Varano
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
10,00 €
Falanghina beneventano IGP Torre Varano cl.75
Vino Bianco Falanghina beneventano IGP Torre Varano
La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
La nostra Falanghina ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.
10,00 €
Vermentino di Sardegna Pariglia DOC Contini cl.75
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC Contini
Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.
Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.
12,00 €
Frascati DOCG 496 Biologico De Sanctis cl.75
496 De Sanctis Frascati DOCG Biologico
Il nostro Frascati 496 ha un colore giallo paglierino intenso, al naso si caratterizza per avere un bouquet fruttato e aromatico, con note di agrumi come limone, pompelmo e cedro e frutta a polpa bianca. Ottimo da abbinare a piatti tipici della zona come pasta all’amatriciana, cacio e pepe, rigatoni con la pajata, carciofi alla giudìa o con primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Da utilizzare anche per l’aperitivo in abbinamento a formaggi freschi o mediamente stagionati.
Il nostro Frascati 496 ha un colore giallo paglierino intenso, al naso si caratterizza per avere un bouquet fruttato e aromatico, con note di agrumi come limone, pompelmo e cedro e frutta a polpa bianca. Ottimo da abbinare a piatti tipici della zona come pasta all’amatriciana, cacio e pepe, rigatoni con la pajata, carciofi alla giudìa o con primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Da utilizzare anche per l’aperitivo in abbinamento a formaggi freschi o mediamente stagionati.
14,00 €
Pinot Bianco Alto Adige Verus DOC cl.75
Verus Pinot bianco DOC Ritterhof
Autentico nel gusto, e nel manifestarsi. Particolarmente apprezzato da decenni per la sua personalità articolata. Il nostro Pinot Bianco Verus ha il tipico il colore chiaro con riflessi verdi. Bouquet complesso che spazia dalla mela verde fino ai frutti esotici. Al palato è sapido, di grande pienezza, eleganza, con note minerali e persistente. Si abbina perfettamente agli aperitivi, a quasi tutti gli antipasti e al pesce grigliato.
Autentico nel gusto, e nel manifestarsi. Particolarmente apprezzato da decenni per la sua personalità articolata. Il nostro Pinot Bianco Verus ha il tipico il colore chiaro con riflessi verdi. Bouquet complesso che spazia dalla mela verde fino ai frutti esotici. Al palato è sapido, di grande pienezza, eleganza, con note minerali e persistente. Si abbina perfettamente agli aperitivi, a quasi tutti gli antipasti e al pesce grigliato.
22,00 €
Auratus Gewurztraminer Alto Adige DOC cl.75
Vino bianco Alto Adige DOC Gewurztraminer Auratus DOC
Questo Gewurztraminer è contraddistinto da un colore tipico giallo dorato brillante, un bouquet intenso e accentuato di rose e litchi nonché da discrete note speziate di cannella e garofano. Al palato risulta pieno con un corpo tipicamente robusto e una struttura succosa ed elegante. Indicato come aperitivo e si abbina superbamente a piatti speziati, paté di fegato, cucina asiatica, ricette elaborate di pesce, granchi e aragoste.
Questo Gewurztraminer è contraddistinto da un colore tipico giallo dorato brillante, un bouquet intenso e accentuato di rose e litchi nonché da discrete note speziate di cannella e garofano. Al palato risulta pieno con un corpo tipicamente robusto e una struttura succosa ed elegante. Indicato come aperitivo e si abbina superbamente a piatti speziati, paté di fegato, cucina asiatica, ricette elaborate di pesce, granchi e aragoste.
32,00 €
Moscato giallo IGT Ritterhof cl.75
Vino bianco Alto Adige Moscato Giallo DOC Ritterhof
Questo Moscato giallo si contraddistingue per il suo colore giallo oro dai riflessi verdognoli, per le sue intense note fruttate di frutti maturi nonché per i tipici aromi di moscato. Al palato si presenta fresco con acidità croccante e un retrogusto fresco, rotondo e discretamente minerale.
Questo Moscato giallo si contraddistingue per il suo colore giallo oro dai riflessi verdognoli, per le sue intense note fruttate di frutti maturi nonché per i tipici aromi di moscato. Al palato si presenta fresco con acidità croccante e un retrogusto fresco, rotondo e discretamente minerale.
18,00 €
Vigna del Lume Biancolella DOC Antonio Mazzella cl.75
Biancolella DOC Vigna del Lume Antonio Mazzella
Prodotto a est dell’Isola d’Ischia, a 100 metri dal livello del mare, in località Punta del Lume volgarmente chiamata “o’ lummo”. La suddetta zona prese il nome da un costone di roccia che aveva le sembianze del lume. Le uve Biacolella vengono raccolte nella prima decade di ottobre, leggermente maturate, la pigiatura e la torchiatura avvengono ancora nell’antica maniera in piccole grotte scavate nel lapillo, il mosto ricavato rimane per 12 ore al fresco in queste grotte.
Prodotto a est dell’Isola d’Ischia, a 100 metri dal livello del mare, in località Punta del Lume volgarmente chiamata “o’ lummo”. La suddetta zona prese il nome da un costone di roccia che aveva le sembianze del lume. Le uve Biacolella vengono raccolte nella prima decade di ottobre, leggermente maturate, la pigiatura e la torchiatura avvengono ancora nell’antica maniera in piccole grotte scavate nel lapillo, il mosto ricavato rimane per 12 ore al fresco in queste grotte.
30,00 €
Bellone vino bianco IGT I Lori cl.75
Vino Bellone IGT Lazio I Lòri
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto al naso si presenta fresco ed equilibrato con note di fiori di frutta a polpa bianca. Gusto al palato risulta morbido, avvolgente e di buon corpo. Abbinamenti: la sua spiccata freschezza lo rende ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto al naso si presenta fresco ed equilibrato con note di fiori di frutta a polpa bianca. Gusto al palato risulta morbido, avvolgente e di buon corpo. Abbinamenti: la sua spiccata freschezza lo rende ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.
10,00 €
Cacchione Nettuno DOP Neroniano Casa Divina Provvidenza cl.75
Neroniano Lazio bianco vino Cacchione DOP Cantina Divina Provvidenza Nettuno
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Cacchione denominazione Cacchione DOP Nettuno Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Cacchione denominazione Cacchione DOP Nettuno Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati.
16,00 €
Pinot Grigio Collio DOC Massere Tiare cl.75
Masserè Pinot Grigio Collio DOC Tiare
Dolegna del Collio. Il Vino Pinot Grigio ha un colore giallo dorato con riflessi ramati. Il profumo è intenso, fruttato, cremoso, con leggeri sentori di vaniglia. Al palato mostra un perfetto equilibrato tra freschezza ed eleganza. Buona la persistenza. Si accompagna a zuppa di pesce, rombo al forno cacio e pepe, pollo in umido.
Dolegna del Collio. Il Vino Pinot Grigio ha un colore giallo dorato con riflessi ramati. Il profumo è intenso, fruttato, cremoso, con leggeri sentori di vaniglia. Al palato mostra un perfetto equilibrato tra freschezza ed eleganza. Buona la persistenza. Si accompagna a zuppa di pesce, rombo al forno cacio e pepe, pollo in umido.
20,00 €
Chardonnay Collio DOC Tiare cl.75
Vino bianco Chardonnay DOC Collio Tiare
Il Vino Chardonnay ha un colore dorato, profumo netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera. Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
Il Vino Chardonnay ha un colore dorato, profumo netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera. Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
20,00 €
Tiare Sauvignon Collio DOC cl.75
Vino Tiare Sauvignon DOC Collio
Il Vino Sauvignon ha un colore paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso. Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.
Il Vino Sauvignon ha un colore paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso. Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.
24,00 €
Friulano Collio DOC Tiare cl.75
Vino bianco Autoctono Friulano DOC Collio Tiare
Il Vino Friulano ha un colore paglierino con riflessi dorati ed un profumo agrumato, accompagnato a sentori di fiori e frutta secca. Il sapore è pieno, di corpo, asciutto ed armonico. Si accompagna a piatti di pesce, ma anche a grigliate di carni bianche. Particolarmente adatto con il prosciutto crudo locale. Questo vino non va confuso con altri omonimi, dato che il suo nome deriva dal vitigno Tocai Friulano, uno dei più tradizionali della zona, Eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo.
Il Vino Friulano ha un colore paglierino con riflessi dorati ed un profumo agrumato, accompagnato a sentori di fiori e frutta secca. Il sapore è pieno, di corpo, asciutto ed armonico. Si accompagna a piatti di pesce, ma anche a grigliate di carni bianche. Particolarmente adatto con il prosciutto crudo locale. Questo vino non va confuso con altri omonimi, dato che il suo nome deriva dal vitigno Tocai Friulano, uno dei più tradizionali della zona, Eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo.
20,00 €
Ribolla Gialla Collio DOC Tiare cl.75
Vino bianco Autoctono Ribolla Gialla del Collio DOC Tiare
Zona di produzione Dolegna del Collio. La nostra Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino vivace e profumo fruttato e gradevole. Il sapore è vivace ed armonico con ottima sapidità. Si accompagna a frutti di mare ed a piatti delicati di pesce.
Zona di produzione Dolegna del Collio. La nostra Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino vivace e profumo fruttato e gradevole. Il sapore è vivace ed armonico con ottima sapidità. Si accompagna a frutti di mare ed a piatti delicati di pesce.
20,00 €
Gewurztraminer DOC Vom Lehm Castelfeder cl.75
Gewurztraminer DOC Vom Lehm Castelfeder
Il Gewurztraminer è uno dei vitigni più famosi dell'Alto Adige. Il suo spettro di profumi, da petali di rose ai chiodi di garofano, dai litchi ai frutti tropicali, promette una varietà di aromi di massimo livello. Il nome si riferisce al terreno argilloso su cui viene prodotto e dà i suoi migliori risultati. Si abbina con antipasti, pesce alla griglia, astice e crostacei, piatti asiatici.
Il Gewurztraminer è uno dei vitigni più famosi dell'Alto Adige. Il suo spettro di profumi, da petali di rose ai chiodi di garofano, dai litchi ai frutti tropicali, promette una varietà di aromi di massimo livello. Il nome si riferisce al terreno argilloso su cui viene prodotto e dà i suoi migliori risultati. Si abbina con antipasti, pesce alla griglia, astice e crostacei, piatti asiatici.
26,00 €
Pinot Grigio Dessimis DOC Vie di Romans cl.75
Dessimis Pinot Grigio DOC Vie di Romans
Il nostro Dessimis Pinot Grigio ha un colore ramato tenue. Profuma di rosa canina, ribes, pompelmo rosa, scorza di mandarino, timo limone, marzapane, salgemma. Morbido al palato, si offre con viva freschezza e spunti sapidi stuzzicanti in un sorso coerente negli aromi, dal finale minerale. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente a triglie in guazzetto.
Il nostro Dessimis Pinot Grigio ha un colore ramato tenue. Profuma di rosa canina, ribes, pompelmo rosa, scorza di mandarino, timo limone, marzapane, salgemma. Morbido al palato, si offre con viva freschezza e spunti sapidi stuzzicanti in un sorso coerente negli aromi, dal finale minerale. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente a triglie in guazzetto.
35,00 €
Sauvignon Blanc Vieris DOC Vie di Romans cl.75
Vieris Sauvignon Blanc Barrique DOC Vie di Romans
Il vino bianco Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans ha un colore dorato. Rilascia intensi profumi di ananas, pesca bianca, cedro candito, marzapane, erbe aromatiche, pepe bianco. Assaggio cremoso, morbido, fresco e sapido, di bell'equilibrio, per un sorso giocato su coerenti ritorni fruttati e lievemente burrosi. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente con asparagi con fonduta di Asiago.
Il vino bianco Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans ha un colore dorato. Rilascia intensi profumi di ananas, pesca bianca, cedro candito, marzapane, erbe aromatiche, pepe bianco. Assaggio cremoso, morbido, fresco e sapido, di bell'equilibrio, per un sorso giocato su coerenti ritorni fruttati e lievemente burrosi. 10 mesi in barrique. Si abbina perfettamente con asparagi con fonduta di Asiago.
35,00 €
Etna bianco superiore Milus DOC Cantine di Nessuno cl.75
Milus Etna bianco superiore DOC Cantine di Nessuno
Etna Bianco superiore da uve di carricante (80%) e altre a bacca bianca. Raccolto a Contrada Volpare nel territorio di Milo, unica area in cui è prevista la produzione di Etna Bianco Superiore secondo il disciplinare, tra la prima e la seconda settimana di ottobre.
22,00 €
Fiano Salentino IGT Pass-O Menhir cl.75
Vino Bianco Pass-O Fiano Salentino IGT Cantine Menhir Salento
il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso ed accattivante con note di frutta tropicale, fiori bianchi come il gelsomino, erbe mediterranee avvolte da un cenno balsamico. In bocca è armonico ed avvolgente, sostenuto da una buona acidità. Persistenza di ottimo livello. Predilige piatti aromatici e ben strutturati come spaghetti ai frutti di mare.
il nostro Fiano ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso ed accattivante con note di frutta tropicale, fiori bianchi come il gelsomino, erbe mediterranee avvolte da un cenno balsamico. In bocca è armonico ed avvolgente, sostenuto da una buona acidità. Persistenza di ottimo livello. Predilige piatti aromatici e ben strutturati come spaghetti ai frutti di mare.
12,00 €
Falanghina vino Passito IGP Torre Varano cl.50
Vino da Dessert Passito Falanghina Campania IGP Torre Varano
La nostra Falanghina ha un colore giallo dorato carico. Da abbinare a fine pasto con dessert raffinati a base di miele e frutta secca, pasticceria fresca e secca, soufflé, mousse, crostate, cioccolata fondente ma anche con fois gras, formaggi stagionati e erborinati.
La nostra Falanghina ha un colore giallo dorato carico. Da abbinare a fine pasto con dessert raffinati a base di miele e frutta secca, pasticceria fresca e secca, soufflé, mousse, crostate, cioccolata fondente ma anche con fois gras, formaggi stagionati e erborinati.
18,00 €
Vino bianco Biologico IGT Mamaioa Contini cl.75
Mamaioa Bianco bianco Biologico IGT Contini
È il nostro primo vino biologico, buono con la natura e con il palato. Bianco come un fiore di campo, genuino come la terra incontaminata che ne ospita il vigneto, è il simbolo di un amore grande, quello per la Sardegna. Il profumo è quello intenso dei fiori bianchi e della macchia mediterranea, persistente come un bel ricordo. Si trova bene con gli antipasti e i piatti di pesce, ma preferisce la spensieratezza di un aperitivo in compagnia.
È il nostro primo vino biologico, buono con la natura e con il palato. Bianco come un fiore di campo, genuino come la terra incontaminata che ne ospita il vigneto, è il simbolo di un amore grande, quello per la Sardegna. Il profumo è quello intenso dei fiori bianchi e della macchia mediterranea, persistente come un bel ricordo. Si trova bene con gli antipasti e i piatti di pesce, ma preferisce la spensieratezza di un aperitivo in compagnia.
16,00 €
Frascati Superiore Riserva DOCG Amacos De Sanctis Biologico cl.75
AMACOS Frascati Superiore Riserva DOCG Biologico De Sanctis
Il nostro Frascati ha un colore Colore giallo dorato brillante, al naso presenta un bouquet complesso e suadente caratterizzato da note di frutta a polpa gialla matura e floreali di fiori bianchi con lievi note boisè. Ottimo con pesci in salsa e carni bianche. Perfetto con l’agnello cotto al forno o allo scotta dito. Da provare con fritti e primi piatti a base di pesce.
Il nostro Frascati ha un colore Colore giallo dorato brillante, al naso presenta un bouquet complesso e suadente caratterizzato da note di frutta a polpa gialla matura e floreali di fiori bianchi con lievi note boisè. Ottimo con pesci in salsa e carni bianche. Perfetto con l’agnello cotto al forno o allo scotta dito. Da provare con fritti e primi piatti a base di pesce.
18,00 €
Bellone vino IGT Poggio Santa Lucia I Lori cl.75
Poggio Santa Lucia Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto, Al naso si presenta ampio ed equilibrato con note di gelso e frutta a polpa bianca. Gusto, Equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici, formaggi freschi o di media stagionatura, ma anche a piatti di pesce.
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto, Al naso si presenta ampio ed equilibrato con note di gelso e frutta a polpa bianca. Gusto, Equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici, formaggi freschi o di media stagionatura, ma anche a piatti di pesce.
15,00 €
Pinot Grigio Collio DOC Sturm cl.75
Vino Bianco Pinot Grigio DOC Collio Sturm
Pinot Grigio brilla per carattere e per intelligenza facendosi frutto, trama, seta. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pesce. Ottimo con i crostacei cotti a vapore, in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta con le capesante gratinate e i molluschi.
Pinot Grigio brilla per carattere e per intelligenza facendosi frutto, trama, seta. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pesce. Ottimo con i crostacei cotti a vapore, in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta con le capesante gratinate e i molluschi.
18,00 €
Chardonnay DOC Collio Sturm cl.75
Sturm Chardonnay DOC Collio
Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Tendenza innata al bello che finisce per avvolgerti con la dolcezza della vaniglia. Adatto con antipasti e primi piatti importanti sia di pesce che di carne. Ottimo con formaggi stagionati e zuppe di pesce.
Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Tendenza innata al bello che finisce per avvolgerti con la dolcezza della vaniglia. Adatto con antipasti e primi piatti importanti sia di pesce che di carne. Ottimo con formaggi stagionati e zuppe di pesce.
18,00 €
Collio Friulano DOC Sturm cl.75
Sturm vino Friulano DOC Collio
Friulano è il centro di tutto. Grande presunzione, in questo caso fondata! Deciso, persistente, raffinato, riservato. Si abbina al prosciutto crudo di San Daniele e al salame nostrano; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati e infine il frico, grande piatto della tradizione friulana!
Friulano è il centro di tutto. Grande presunzione, in questo caso fondata! Deciso, persistente, raffinato, riservato. Si abbina al prosciutto crudo di San Daniele e al salame nostrano; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati e infine il frico, grande piatto della tradizione friulana!
18,00 €
Ribolla Gialla Collio DOC Sturm cl.75
Sturm Ribolla Gialla DOC Collio
Ribolla Gialla è solare con un tratto acerbo che regala schiettezza inconfondibile; è leggera. Quanta strada ha fatto in questi ultimi anni? Ormai è quasi internazionale! Giovane, fresca, elegante, acerba. Può essere un piacevolissimo aperitivo. Si sposa molto bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.
Ribolla Gialla è solare con un tratto acerbo che regala schiettezza inconfondibile; è leggera. Quanta strada ha fatto in questi ultimi anni? Ormai è quasi internazionale! Giovane, fresca, elegante, acerba. Può essere un piacevolissimo aperitivo. Si sposa molto bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.
18,00 €
Sauvignon Tiare DOC Collio Empire cl.75
Empire Tiare Collio Sauvignon DOC
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda il sambuco e il mango. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
40,00 €
Gewurztraminer DOC cantina Terlano cl.75
Gewurztraminer DOC cantina Terlano
Questo vitigno, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell’assortimento dei vini bianchi prodotti in Alto Adige. Grazie alle sue componenti spiccatamente floreali e fruttate, e soprattutto ai suoi aromi intensi, questo vino riscuote molti favori, e ultimamente è abbinato sempre più spesso alle ricette asiatiche.
20,00 €
Pinot Bianco DOC Vom Stein Castelfeder cl.75
Pinot Bianco DOC Vom Stein Castelfeder
Il Pinot Bianco Vom Stein di Castelfeder rappresenta un'autentica espressione dell'Alto Adige, una delle regioni più rinomate per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Le uve di Pinot Bianco coltivate nei vigneti di Vom Stein conferiscono al vino freschezza, eleganza e una piacevolezza immediata. E' un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo come aperitivo, ma si sposa anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce, frutti di mare, risotti e formaggi freschi.
Il Pinot Bianco Vom Stein di Castelfeder rappresenta un'autentica espressione dell'Alto Adige, una delle regioni più rinomate per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Le uve di Pinot Bianco coltivate nei vigneti di Vom Stein conferiscono al vino freschezza, eleganza e una piacevolezza immediata. E' un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo come aperitivo, ma si sposa anche bene con antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce, frutti di mare, risotti e formaggi freschi.
22,00 €
Sauvignon Blanc DOC Piere Vie di Romans cl.75
Piere Sauvignon Blanc DOC Vie di Romans
Il nostro Sauvignon Blanc ha un colore Giallo dorato. Raffinati sentori di frutta tropicale quali ananas, passion fruit, papaia, accompagnano note fresche di mentuccia, bosso, scorza di cedro, in un riquadro fumé. Assaggio morbido, di viva freschezza e ricca sapidità minerale, coerente nei richiami aromatici, di grande finezza e persistenza. 9 mesi in acciaio. Si abbina perfettamente con tagliata di tonno con pesto di menta.
Il nostro Sauvignon Blanc ha un colore Giallo dorato. Raffinati sentori di frutta tropicale quali ananas, passion fruit, papaia, accompagnano note fresche di mentuccia, bosso, scorza di cedro, in un riquadro fumé. Assaggio morbido, di viva freschezza e ricca sapidità minerale, coerente nei richiami aromatici, di grande finezza e persistenza. 9 mesi in acciaio. Si abbina perfettamente con tagliata di tonno con pesto di menta.
35,00 €
Falanghina vino IGP Beneventano Nichè Torre Varano cl.75
Nichè Falanghina vino IGP Beneventano Torre Varano
La nostra Falanghina ha un colore giallo con riflesso dorato al profumo intenso, estremamente fruttato che ricorda la mela matura e frutta tropicale con sentori di vaniglia elegante. Al gusto intenso, di corpo asciutto che ricorda la tipicità del vitigno. Accompagna piatti a base di pesce importanti, crudi (scampi ed ostriche) carni bianche e formaggi mediamente stagionati.
La nostra Falanghina ha un colore giallo con riflesso dorato al profumo intenso, estremamente fruttato che ricorda la mela matura e frutta tropicale con sentori di vaniglia elegante. Al gusto intenso, di corpo asciutto che ricorda la tipicità del vitigno. Accompagna piatti a base di pesce importanti, crudi (scampi ed ostriche) carni bianche e formaggi mediamente stagionati.
18,00 €
Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof cl.75
Vino bianco Alto Adige Pinot Grigio DOC Ritterhof
Questo classico Pinot Grigio ha un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato. Il Pinot Grigio è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
Questo classico Pinot Grigio ha un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato. Il Pinot Grigio è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
18,00 €
Bellone vino IGT Monsignore I Lori cl.75
Monsignore Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino carico. Olfatto, note di frutta esotica, mango, papaya, ananas e cocco, con ricordi di burro di cacao, seguono in un secondo momento note tostate di spezie dolci e una buona mineralità ad invogliare la beva. Gusto, coerente con le note olfattive, fresco, ampio, sapido, per nulla ruvido, con una spiccata acidità che ci fa pensare possa essere molto longevo, persistente.
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino carico. Olfatto, note di frutta esotica, mango, papaya, ananas e cocco, con ricordi di burro di cacao, seguono in un secondo momento note tostate di spezie dolci e una buona mineralità ad invogliare la beva. Gusto, coerente con le note olfattive, fresco, ampio, sapido, per nulla ruvido, con una spiccata acidità che ci fa pensare possa essere molto longevo, persistente.
22,00 €
Chardonnay IGT Riserva Evoluzione bianco Casale Cinque Scudi cl.75
Bianco Evoluzione Dalla Terra all'Anima Casale Cinque Scudi
Lo Chardonnay Evoluzione IGT Riserva ha un colore brillante, giallo paglierino con vivacità di riflessi verdi. Profumo fruttato, intenso, con note agrumate e floreali che si avvolgono alla dolcezza balsamica e allo speziato. Sapore morbido, pieno e corposo, l'acidità esuberante è bilanciata dalla forza dell'alcol e dai sentori di legno fine ed elegante. è un vino destinato ad evolvere ed invecchiare benissimo. Ideale con primi piatti a base di pesce.
Lo Chardonnay Evoluzione IGT Riserva ha un colore brillante, giallo paglierino con vivacità di riflessi verdi. Profumo fruttato, intenso, con note agrumate e floreali che si avvolgono alla dolcezza balsamica e allo speziato. Sapore morbido, pieno e corposo, l'acidità esuberante è bilanciata dalla forza dell'alcol e dai sentori di legno fine ed elegante. è un vino destinato ad evolvere ed invecchiare benissimo. Ideale con primi piatti a base di pesce.
14,00 €
Ribolla Gialla Collio DOP Biologico Sturm cl.75
Sturm Ribolla Gialla del Collio DOP Biologico
La nostra Ribolla Gialla DOP ha un colore Giallo intenso con riflessi dorati. Profumo: Avvolgente di una freschezza generosa, l’albicocca e la mela Golden si sono fatte ancora più mature e regalano nuove complessità. Sapore: Il palato è molto largo e ti appaga: c’è la terra ma soprattutto il nostro “terroir”, con la sua nota minerale, anche salata, di grande eleganza e brillantezza. Che sotto il sole riluce, come fosse d’oro. La nostra Ribolla Gialla è piacevolissima come aperitivo, è la sposa ideale degli antipasti di pesce: freschissimi, sia crudi che cotti.
La nostra Ribolla Gialla DOP ha un colore Giallo intenso con riflessi dorati. Profumo: Avvolgente di una freschezza generosa, l’albicocca e la mela Golden si sono fatte ancora più mature e regalano nuove complessità. Sapore: Il palato è molto largo e ti appaga: c’è la terra ma soprattutto il nostro “terroir”, con la sua nota minerale, anche salata, di grande eleganza e brillantezza. Che sotto il sole riluce, come fosse d’oro. La nostra Ribolla Gialla è piacevolissima come aperitivo, è la sposa ideale degli antipasti di pesce: freschissimi, sia crudi che cotti.
24,00 €
Collio Friulano DOP Biologico Sturm cl.75
Sturm Friulano del Collio DOP Biologico
Il nostro Friulano DOP BIO ha un colore Giallo paglierino carico. Profumo: Pietra focaia al naso. Poi mandorla tostata e una parvenza d’incenso che ci porta lontano nel tempo. Sapore: Complesso ed elegante, il nostro sa di pera matura e fiori d’acacia. Si sposa solo alle cose vere: ama il prosciutto di San Daniele, che si scioglie in bocca come una risata, e tutto ciò che la terra e la tradizione di qui ci offrono tutto l’anno: dai risotti d’asparagi agli affettati, dai formaggi di territorio alle carni bianche a chilometro zero, fino alla minestra fatta con le verdure buone. Quelle raccolte nell’orto della nonna.
Il nostro Friulano DOP BIO ha un colore Giallo paglierino carico. Profumo: Pietra focaia al naso. Poi mandorla tostata e una parvenza d’incenso che ci porta lontano nel tempo. Sapore: Complesso ed elegante, il nostro sa di pera matura e fiori d’acacia. Si sposa solo alle cose vere: ama il prosciutto di San Daniele, che si scioglie in bocca come una risata, e tutto ciò che la terra e la tradizione di qui ci offrono tutto l’anno: dai risotti d’asparagi agli affettati, dai formaggi di territorio alle carni bianche a chilometro zero, fino alla minestra fatta con le verdure buone. Quelle raccolte nell’orto della nonna.
24,00 €
Sauvignon Collio DOC Sturm cl.75
Sturm vino Sauvignon DOC Collio
Il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pomodoro, asparagi, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei. Ottimo con il branzino al sale!
Il Sauvignon sa diventare ipnotico: la complessità dei tratti balsamici, la persistenza del sambuco unita ai sentori erbacei. Si sposa con tutti i primi piatti a base di pomodoro, asparagi, inoltre si abbina benissimo alle frittate ed ai crostacei. Ottimo con il branzino al sale!
18,00 €
Friulano Collio riserva Zio Romi Renato Keber cl.75
Friulano Collio riserva Zio Romi Renato Keber
Il nostro Friulano riserva Zio Romi ha un profumo gradevole che ricorda profumi di campo, frutta matura, mandorla e noce. Sapore Asciutto e morbido, di notevole complessità e sapidità, con retrogusto ammandorlato. Ottimo con prosciutto crudo, formaggi stagionati e vari primi piatti.
Il nostro Friulano riserva Zio Romi ha un profumo gradevole che ricorda profumi di campo, frutta matura, mandorla e noce. Sapore Asciutto e morbido, di notevole complessità e sapidità, con retrogusto ammandorlato. Ottimo con prosciutto crudo, formaggi stagionati e vari primi piatti.
28,00 €
Lunare Gewurztraminer DOC cantina Terlano cl.75
Lunare Gewurztraminer DOC cantina Terlano
Il nostro Gewurztraminer Lunare è un vino elegante e opulento, con un profumo complesso e una struttura possente che si fondono in un’impressione complessiva di armonia, e in una grande gioia per chi lo beve.
55,00 €
Pinot bianco Vorberg Riserva DOC cantina Terlano cl.75
Vorberg Riserva Pinot bianco DOC cantina Terlano
Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.
Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante. Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.
42,00 €
Anthium Casale del Giglio Bellone IGT cl.75
Bellone di Anzio IGT Antium Casale del Giglio
Il vitigno Bellone ha buona vigorìa e resiste bene ai periodi siccitosi, garantendo qualità ed equilibrio. Il grappolo ha forma conico-cilindrica e acini sferoidali con buccia molto spessa di colore giallo dorato. Ottimo con minestra di Sgavajone: tipica minestra in brodo dei pescatori di Anzio. Questa tipologia autoctona di pesce, spesso non commerciabile, veniva consumata in famiglia.
Il vitigno Bellone ha buona vigorìa e resiste bene ai periodi siccitosi, garantendo qualità ed equilibrio. Il grappolo ha forma conico-cilindrica e acini sferoidali con buccia molto spessa di colore giallo dorato. Ottimo con minestra di Sgavajone: tipica minestra in brodo dei pescatori di Anzio. Questa tipologia autoctona di pesce, spesso non commerciabile, veniva consumata in famiglia.
17,00 €
Ribolla Gialla Jermann Vinnae IGT cl.75
Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT
La Ribolla Gialla Jermann ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla Gialla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
La Ribolla Gialla Jermann ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla Gialla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
25,00 €
Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes cl.75
Opes Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof
Questo Pinot Grigio Opes è complesso e ricco di sfumature. Dal primo sorso, esso si presenta sfaccettato e affascina tutti i sensi. Il Pinot Grigio Opes si abbina superbamente ad antipasti saporiti e ad ogni piatto di pesce.
Questo Pinot Grigio Opes è complesso e ricco di sfumature. Dal primo sorso, esso si presenta sfaccettato e affascina tutti i sensi. Il Pinot Grigio Opes si abbina superbamente ad antipasti saporiti e ad ogni piatto di pesce.
24,00 €
Sauvignon Alto Adige DOC Ritterhof cl.75
Vino bianco Alto Adige Sauvignon DOC Ritterhof
Questo Sauvignon è un vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino chiaro con uno spiccato bouquet di sambuco e uva spina, una base caratterizzata da tipiche note di ortica e foglie di pomodoro. I suoi aromi saporiti si sprigionano anche al palato, lasciando un retrogusto persistente. È indicato come vino da aperitivo e accompagna asparagi, frutti di mare e ricette di pesce nonché piatti leggeri a base di carni bianche.
Questo Sauvignon è un vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino chiaro con uno spiccato bouquet di sambuco e uva spina, una base caratterizzata da tipiche note di ortica e foglie di pomodoro. I suoi aromi saporiti si sprigionano anche al palato, lasciando un retrogusto persistente. È indicato come vino da aperitivo e accompagna asparagi, frutti di mare e ricette di pesce nonché piatti leggeri a base di carni bianche.
20,00 €
Chardonnay IGP Casale Cinque Scudi cl.75
Chardonnay IGP Casale Cinque Scudi
Il nostro Chardonnay ha un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo tipico, ampio delicato ed intenso con sentori di frutta esotica e fieno fresco. Sapore gradevolmente acidulo, armonico ed equilibrato. Ottimo con crostacei, frutti di mare, piatti a base di pesce crudo.
Il nostro Chardonnay ha un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo tipico, ampio delicato ed intenso con sentori di frutta esotica e fieno fresco. Sapore gradevolmente acidulo, armonico ed equilibrato. Ottimo con crostacei, frutti di mare, piatti a base di pesce crudo.
7,00 €
Extreme Ribolla Gialla Collio DOC Renato Keber cl.75
Extreme Ribolla Gialla Collio DOC Renato Keber
La nostra Ribolla Gialla del Collio Extreme ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
La nostra Ribolla Gialla del Collio Extreme ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
40,00 €
Pinot Bianco riserva Collio DOC Renato Keber cl.75
Pinot Bianco riserva Collio DOC Renato Keber
Il nostro pinot bianco ha un profumo, ampio e complesso con note vanigliate, albicocca e frutta matura, oltre ai tipici aromi terziari dati dall’invecchiamento. Sapore morbido, corposo e persistente. Elevazione sui lieviti per 12 mesi in Tonneaux, 36 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia.
Il nostro pinot bianco ha un profumo, ampio e complesso con note vanigliate, albicocca e frutta matura, oltre ai tipici aromi terziari dati dall’invecchiamento. Sapore morbido, corposo e persistente. Elevazione sui lieviti per 12 mesi in Tonneaux, 36 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia.
42,00 €
Zegla Friulano Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Zegla Friulano Collio DOC riserva Renato Keber
Il Progetto Zegla nasce dalla collaborazione con altri due produttori, Kristian Keber e Michele Blazic, con l’intento di valorizzare il nostro territorio. Per la produzione di questo vino è stato messo a punto un protocollo con regole precise, volto alla ricerca della massima qualità per ottenere un prodotto che sia l’autentica espressione della collina di Zegla. Le uve, tutte esclusivamente di Tocai Friulano, vengono raccolte da vigneti ubicati sulla collina di Zegla
Il Progetto Zegla nasce dalla collaborazione con altri due produttori, Kristian Keber e Michele Blazic, con l’intento di valorizzare il nostro territorio. Per la produzione di questo vino è stato messo a punto un protocollo con regole precise, volto alla ricerca della massima qualità per ottenere un prodotto che sia l’autentica espressione della collina di Zegla. Le uve, tutte esclusivamente di Tocai Friulano, vengono raccolte da vigneti ubicati sulla collina di Zegla
38,00 €
Sauvignon Winkl DOC cantina Terlano cl.75
Sauvignon Winkl DOC cantina Terlano
Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d’ uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie.
27,00 €
Pinot Grigio Jermann DOC cl.75
Pinot Grigio Jermann DOC Friuli
Pinot Grigio Jermann è prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
Pinot Grigio Jermann è prodotto da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
25,00 €
Sauvignon Paratus DOC Ritterhof cl.75
Paratus Sauvignon Alto Adige DOC Ritterhof
l Sauvignon PARATUS esprime la migliore interazione tra vitigno, tipologie di terreno e microclima. Uvaggi selezionati provenienti dalle aree indicate danno origine a questo Sauvignon espressivo, tipico e complesso. Si sposa meravigliosamente al pesce grigliato, ad asparagi sia verdi sia bianchi, ma anche con saporiti risotti alle verdure ed é un buon sorso per momenti speciali.
l Sauvignon PARATUS esprime la migliore interazione tra vitigno, tipologie di terreno e microclima. Uvaggi selezionati provenienti dalle aree indicate danno origine a questo Sauvignon espressivo, tipico e complesso. Si sposa meravigliosamente al pesce grigliato, ad asparagi sia verdi sia bianchi, ma anche con saporiti risotti alle verdure ed é un buon sorso per momenti speciali.
29,00 €
Chardonnay DOC Carlin de Paolo cl.75
Vino Bianco Chardonnay DOC Carlin de Paolo
Il nostro Chardonnay ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Vino di grande versatilità, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle.
Il nostro Chardonnay ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Vino di grande versatilità, ottimo con carne bianca, pesce, formaggi freschi a pasta molle.
10,00 €
Pinot Grigio Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Non disponibile
Pinot Grigio Collio DOC riserva Renato Keber
Il nostro Pinot Grigio ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
Il nostro Pinot Grigio ha un profumo ampio e complesso, frutta matura, fiore d’acacia, erbe officinali, cioccolato bianco. Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente. Si accompagna bene ad antipasti, minestre, pesce al forno, risotti, carni bianche.
28,00 €
Quarz Terlano Sauvignon DOC cantina Terlan cl.75
Quarz Terlano Sauvignon DOC cantina Terlan
Con la stessa eleganza degli inserti di quarzo che fanno risplendere il porfido vulcanico di Terlano, la nostra selezione di Sauvignon dimostra di saper fare onore al proprio nome. Fra le sue peculiarità spiccano la struttura raffinata, la profondità e il retrogusto salato, che impreziosiscono questo nobile vino bianco, ormai assurto a fama internazionale.
70,00 €
Sauvignon Jermann IGT cl.75
Sauvignon Jermann IGT Venezia Giulia
Sauvignon jermann è prodotto con uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
Sauvignon jermann è prodotto con uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
25,00 €
Chardonnay Alto Adige DOC Ritterhof cl.75
Vino bianco Chardonnay Alto Adige Doc Ritterhof
Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa. Perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce e a carni bianche.
Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa. Perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce e a carni bianche.
18,00 €
Sauvignon Casale del Giglio IGT
Bianco Lazio Casale del Giglio Sauvignon IGT
Il Sauvignon Casale del Giglio, originario del Bordolese, è un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
Il Sauvignon Casale del Giglio, originario del Bordolese, è un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, così, l’ossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. L’uva non viene, pertanto, “sfogliata”, e conserva la sua tipicità. È stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
16,00 €
Chardonnay Jermann IGT cl.75
Chardonnay Jermann IGT Venezia Giulia
Chardonnay Jermann è prodotto con uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure.
Chardonnay Jermann è prodotto con uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure.
25,00 €
Sauvignon Raif IGT Castelfeder cl.75
Sauvignon Raif IGT Castelfeder
La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico. I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi di capra e piatti leggeri a base di verdure.
La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico. I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate, formaggi di capra e piatti leggeri a base di verdure.
25,00 €
Chardonnay Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Casale del Giglio Chardonnay IGT
Lo Chardonnay Casale del Giglio, grande vitigno protagonista nei più famosi vini bianchi del mondo, è originario di quella illustre regione vitivinicola francese che è la Borgogna. È stato introdotto con successo nell’Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo una favorevole sperimentazione e da allora arricchisce la base ampelografica del territorio.
13,00 €
Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber
Il nostro Sauvignon ha un profumo Intenso e persistente in cui si evidenziano le note di peperone verde, sambuco, pesca. Sapore, pieno, intenso, grasso e freschezza balsamica. Ottimo come aperitivo si lega a piatti con asparagi, minestre di verdura, passate di legumi, pesce marinato ecc.
Il nostro Sauvignon ha un profumo Intenso e persistente in cui si evidenziano le note di peperone verde, sambuco, pesca. Sapore, pieno, intenso, grasso e freschezza balsamica. Ottimo come aperitivo si lega a piatti con asparagi, minestre di verdura, passate di legumi, pesce marinato ecc.
28,00 €
Chardonnay DOC Tenute Mokarta cl.75
Chardonnay DOC Tenute Mokarta
Al naso sentori di Fiori d'Arancio, nulla di più azzeccato per ricordare la Sicilia e i suoi profumi intensi. Il nostro chardonnay ha un colore giallo paglierino ottimo come aperitivo e si sposa bene con tutti i piatti a base di pesce.
9,00 €
Grici Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber cl.75
Grici Sauvignon Collio DOC riserva Renato Keber
Questo vino assume una certa importanza nella nostra azienda per la perfetta simbiosi creatasi tra le vecchie viti di Sauvignon di clone francese e il territorio di Zegla, con la sua ponka e clima mite
Questo vino assume una certa importanza nella nostra azienda per la perfetta simbiosi creatasi tra le vecchie viti di Sauvignon di clone francese e il territorio di Zegla, con la sua ponka e clima mite
52,00 €
Chardonnay puglia IGT Biologico Salina Podere 29 cl.75
Salina Chardonnay puglia IGT Biologico Podere 29
La Puglia è sole ,mare, la Puglia è vigna. Da questa terra generosa raccogliamo preziosi grappoli che trasformiamo in un vino elegante e raffinato, uno Chardonnay equilibrato, dall’aroma fruttato e di colore giallo paglierino intenso. Vino facile da bere, ottimo come aperitivo o portate a base di pesce, si abbina molto bene anche con primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi non stagionati.
La Puglia è sole ,mare, la Puglia è vigna. Da questa terra generosa raccogliamo preziosi grappoli che trasformiamo in un vino elegante e raffinato, uno Chardonnay equilibrato, dall’aroma fruttato e di colore giallo paglierino intenso. Vino facile da bere, ottimo come aperitivo o portate a base di pesce, si abbina molto bene anche con primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi non stagionati.
13,00 €
Chardonnay Vie di Romans DOC cl.75
Chardonnay Vie di Romans DOC
Lo Chardonnay Vie di Romans ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.
Lo Chardonnay Vie di Romans ha un colore Giallo dorato. Dona intensi profumi di pesca bianca, mango, ananas, cedro candito, erbe aromatiche, burro alla vaniglia, zenzero. Assaggio di suadente morbidezza, carezzevole, sapido e di grande freschezza, elegante ed equilibrato. 10 mesi in barrique. Ottimo con Risotto giallo ai finferli.
35,00 €
Chardonnay DOC Doss Castelfeder cl.75
Chardonnay DOC Doss Castelfeder
Doss si riferisce al dosso sul quale si trova Cortina s. Strada d. Vino. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato "Piccola Venezia". La piccola altura ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e Pinot Grigio. A differenza del resto del territorio, la Bassa Atesina è stata quasi esclusivamente coltivata a vite. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto da gustare da solo come vino da meditazione, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle e insalate con ingredienti leggeri.
Doss si riferisce al dosso sul quale si trova Cortina s. Strada d. Vino. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato "Piccola Venezia". La piccola altura ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e Pinot Grigio. A differenza del resto del territorio, la Bassa Atesina è stata quasi esclusivamente coltivata a vite. Si presta a vari abbinamenti culinari. È perfetto da gustare da solo come vino da meditazione, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle e insalate con ingredienti leggeri.
22,00 €
Il Tiare IGT cl.75
Vino bianco Il Tiare IGT
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, Friulano e Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Il profumo delicato e netto, ricorda la pesca bianca, il pompelmo rosa e l'ananas, bilanciato con note minerali, conferite dal lungo affinamento sur lies. Al palato si rivela pieno e sapido, con un ritorno aromatico delle note agrumate, l'acidità mantiene un timbro vivace per l'intero percorso organolettico. Ottimo con piatti a base di asparagi, carni bianche, piatti a base di pesce e spaghetti al pomodoro.
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Sauvignon, Friulano e Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Il profumo delicato e netto, ricorda la pesca bianca, il pompelmo rosa e l'ananas, bilanciato con note minerali, conferite dal lungo affinamento sur lies. Al palato si rivela pieno e sapido, con un ritorno aromatico delle note agrumate, l'acidità mantiene un timbro vivace per l'intero percorso organolettico. Ottimo con piatti a base di asparagi, carni bianche, piatti a base di pesce e spaghetti al pomodoro.
16,00 €
Chardonnay Terlano DOC Kreuth cl.75
Kreuth Chardonnay Terlano DOC
Il Kreuth Chardonnay si distingue per la sua bilanciata acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. È grazie alla sua complessità e a una nota minerale che questo Chardonnay, coltivato nel territorio DOC di Terlano, è dotato di una grande longevità.
Il Kreuth Chardonnay si distingue per la sua bilanciata acidità, la struttura cremosa e gli aromi eleganti. È grazie alla sua complessità e a una nota minerale che questo Chardonnay, coltivato nel territorio DOC di Terlano, è dotato di una grande longevità.
28,00 €
Grici Chardonnay Collio riserva DOC Renato Keber cl.75
Non disponibile
Grici Chardonnay Collio riserva DOC Renato Keber
Il nostro Chardonnay Grici ha un profumo Vanigliato dalla crosta di pane a frutta esotica matura. Sapore caldo e vellutato, persistente con una buona mineralità. Si abbina perfettamente a pesci e crostacei nobili
Il nostro Chardonnay Grici ha un profumo Vanigliato dalla crosta di pane a frutta esotica matura. Sapore caldo e vellutato, persistente con una buona mineralità. Si abbina perfettamente a pesci e crostacei nobili
36,00 €
Rosemblanc DOC Collio Tiare cl.75
Vino bianco Tiare Rosemblanc DOC Collio
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda la rosa bulgara. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
Zona di produzione Dolegna del Collio. Prodotto da uve Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla, ha un colore giallo intenso, bouquet fine ed intenso che ricorda la rosa bulgara. Da abbinare ai bolliti, alle carni in umido di pollame e coniglio.
28,00 €
Lazio bianco Brezza Marina IGP Casa Divina Provvidenza cl.75
Brezza Marina IGP Lazio Bianco Cantina Divina Provvidenza Nettuno
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Blend Trebbiano e Chardonnay, denominazione IGP Lazio Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati, ottimo come aperitivo.
Colore giallo paglierino intensi. Vitigno Blend Trebbiano e Chardonnay, denominazione IGP Lazio Bianco. Vinificato in acciaio. Si abbina ottimamente con piatti della cucina locale, pesce e carni bianche, formaggi semi stagionati, ottimo come aperitivo.
10,00 €
Roma Rosso DOP Casa Divina Provvidenza Nettuno cl.75
Roma Rosso DOP Lazio Cantina Casa della Divina Provvidenza Nettuno
Colore rosso rubino. Vitigni 50% Montepulciano e 50% Cesanese, denominazione DOP Roma Rosso. Affinamento acciaio e barrique. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.
Colore rosso rubino. Vitigni 50% Montepulciano e 50% Cesanese, denominazione DOP Roma Rosso. Affinamento acciaio e barrique. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.
14,00 €
Lazio bianco IGP 02 Casale Cinque Scudi cl.75
Bianco IGP Lazio 02 Casale Cinque Scudi
Lo 02 Bianco IGP Lazio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Realizzato con uve Sauvignon, Chardonnay e Malvasia. Profumo etereo, floreale, fresco con sentori di frutti bianchi come pesca e banana. Sapore fresco, armonioso e lievemente acidulo. Vino ideale come aperitivo, buono con i primi piatti, carni bianche e pesce in generale.
Lo 02 Bianco IGP Lazio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Realizzato con uve Sauvignon, Chardonnay e Malvasia. Profumo etereo, floreale, fresco con sentori di frutti bianchi come pesca e banana. Sapore fresco, armonioso e lievemente acidulo. Vino ideale come aperitivo, buono con i primi piatti, carni bianche e pesce in generale.
10,00 €
Vino bianco Marche IGT Samarcanda Fontezoppa cl.75
Samarcanda vino bianco Marche IGT Fontezoppa
Ottenuto da uve Garofanata, un vitigno autoctono rarissimo e dal grande potenziale, si caratterizza da un intenso giallo paglierino che al naso sprigiona un bouquet fruttato, acceso alla beva. In bocca è equilibrato e la delicata mineralità porta ad un finale deciso. Si abbina agli antipasti di mare, ai delicati antipasti di terra, ma anche ai primi di mare.
Ottenuto da uve Garofanata, un vitigno autoctono rarissimo e dal grande potenziale, si caratterizza da un intenso giallo paglierino che al naso sprigiona un bouquet fruttato, acceso alla beva. In bocca è equilibrato e la delicata mineralità porta ad un finale deciso. Si abbina agli antipasti di mare, ai delicati antipasti di terra, ma anche ai primi di mare.
18,00 €
Epomeo Ischia bianco IGT Villa Campagnano Antonio Mazzella cl.75
Villa Campagnano Epomeo Ischia bianco IGT Antonio Mazzella
Antica residenza colonica di famiglie borghesi, nonché luogo di radicate tradizioni contadine e artigiane. La “Villa Campagnano” così chiamata anticamente, la frazione ad est del comune di Ischia che vanta da secoli la sua specializzazione nella coltivazione delle vigne Biancolella e Forastera allevate ad Alberobello basso su pergola di castagno.
Antica residenza colonica di famiglie borghesi, nonché luogo di radicate tradizioni contadine e artigiane. La “Villa Campagnano” così chiamata anticamente, la frazione ad est del comune di Ischia che vanta da secoli la sua specializzazione nella coltivazione delle vigne Biancolella e Forastera allevate ad Alberobello basso su pergola di castagno.
27,00 €
Cuvee Lenz Ritterhof cl.75
Lenz IGT Cuvee vino bianco Alto Adige Ritterhof
Il LENZ è soave e leggero come la primavera, da cui prende il nome in lingua tedesca. Questo cuveé equilibrato ed elegante, profuma di boccioli di melo, fiori ed erbe. Al palato è vitale grazie alla freschezza del carattere, alle sottili note acidule molto equilibrate e un retrogusto pieno ed armonico. Il bouquet del LENZ si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
Il LENZ è soave e leggero come la primavera, da cui prende il nome in lingua tedesca. Questo cuveé equilibrato ed elegante, profuma di boccioli di melo, fiori ed erbe. Al palato è vitale grazie alla freschezza del carattere, alle sottili note acidule molto equilibrate e un retrogusto pieno ed armonico. Il bouquet del LENZ si esalta se gustato come aperitivo e ben si accompagna ad antipasti delicati, primi piatti, risotti e pesce.
15,00 €
Contini Karmis IGT cl.75
Il Vino Karmis Isola dei Nauraghi IGT Contini
Nato per valorizzare lo storico vitigno Vernaccia, è diventato nel tempo una delle icone dell’Azienda. Il profumo è delicato come una giovane donna e persistente come il ricordo di un incontro. Il colore è quello del sole, brillante in una calda giornata d’estate. Karmis adora la cucina di mare ma simpatizza per le carni bianche dai condimenti leggeri. Come ogni buon bianco, va pazzo per gli aperitivi.
Nato per valorizzare lo storico vitigno Vernaccia, è diventato nel tempo una delle icone dell’Azienda. Il profumo è delicato come una giovane donna e persistente come il ricordo di un incontro. Il colore è quello del sole, brillante in una calda giornata d’estate. Karmis adora la cucina di mare ma simpatizza per le carni bianche dai condimenti leggeri. Come ogni buon bianco, va pazzo per gli aperitivi.
16,00 €
Vino bianco IGT I Giganti Contini cl.75
I Giganti vino bianco Isola dei Nuraghi IGT Contini
Quando si ritrovano pezzi di storia che hanno la forma di misteriosi guerrieri, è giusto celebrarne il momento. Da Mont’e Prama al calice: i Giganti diventano due grandi vini. Il carattere della Vernaccia sposa la forza del Vermentino: camomilla selvatica ed elicriso nel profumo, freschezza e sapidità nel sapore. Lo stile mediterraneo brilla nel giallo paglierino ed esplode nella sua passione per la cucina marinara.
Quando si ritrovano pezzi di storia che hanno la forma di misteriosi guerrieri, è giusto celebrarne il momento. Da Mont’e Prama al calice: i Giganti diventano due grandi vini. Il carattere della Vernaccia sposa la forza del Vermentino: camomilla selvatica ed elicriso nel profumo, freschezza e sapidità nel sapore. Lo stile mediterraneo brilla nel giallo paglierino ed esplode nella sua passione per la cucina marinara.
22,00 €
Vintage Tunina Jermann IGT cl.75
Vintage Tunina Jermann IGT
Lo Jermann Vintage Tunina è prodotto con Uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia, ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
Lo Jermann Vintage Tunina è prodotto con Uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia, ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
67,00 €
Capo Martino Jermann IGT cl.75
Capo Martino Jermann
Il Capo Martino Jermann prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali. Capo Martino uvaggio di uve bianche autoctone della nostra Regione
Il Capo Martino Jermann prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse varietà tradizionali. Capo Martino uvaggio di uve bianche autoctone della nostra Regione
73,00 €
Antinoo Casale del Giglio IGT cl.75
Bianco Lazio Casale del Giglio Antinoo IGT
Blend di Viognier e Chardonnay. Colore giallo con riflessi dorati; al naso è elegante, complesso, con dominanza di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce nel finale. Ottimo con una inconsueta Pasta alla Amatriciana in bianco detta GRICIA.
Blend di Viognier e Chardonnay. Colore giallo con riflessi dorati; al naso è elegante, complesso, con dominanza di fiori gialli, di acacia e di ginestra. In bocca si distingue per la sua traccia salina e minerale molto persistente che si addolcisce nel finale. Ottimo con una inconsueta Pasta alla Amatriciana in bianco detta GRICIA.
18,00 €
Satrico Casale del Giglio IGT cl.75
Satrico vino bianco Lazio IGT Casale del Giglio
40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano Giallo. Di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura. Perfetto con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano Giallo. Di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso è di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura. Perfetto con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
12,00 €
Sale IGT Salento Fiano e Malvasia Menhir Salento cl.75
Vino Bianco Sale IGT Salento Malvasia 50% e Fiano 50% Cantine Menhir Salento
Il nostro sale è prodotto con uve di Malvasia 50% e Fiano 50% ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet fresco e fragrante con note di frutta esotica, mango, melone e pesca unite a sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido ed equilibrato. Finale di lunga persistenza con ricordi di mandorla. E' il compagno perfetto di cruditè di pesce e formaggi freschi.
Il nostro sale è prodotto con uve di Malvasia 50% e Fiano 50% ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet fresco e fragrante con note di frutta esotica, mango, melone e pesca unite a sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido ed equilibrato. Finale di lunga persistenza con ricordi di mandorla. E' il compagno perfetto di cruditè di pesce e formaggi freschi.
12,00 €
Vino bianco siciliano SCIALII DOC Tenute Mokarta cl.75
Scialii vino bianco siciliano DOC Tenute Mokarta
Scialii è un vino da aperitivo, mosso. E' un blend di uve zibibbo e grillo, due dei vitigni autoctoni e fra i più classici in Sicilia. Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Elegante al naso, fragrante con note vegetali aromatiche sviluppa sentori di frutta gialla e note dolci. Al palato è pieno ed con un profilo acidico ben equilibrato. Vino da aperitivo, pietanze a base di pesce.
14,00 €
Talia vino Cataratto Chardonnay Bio Doc Tenute Mokarta cl.75
Cataratto Chardonnay Bio Doc Talia Tenute Mokarta
20% Catarratto, 80% Chardonnay colore giallo paglierino vive di riflessi verdognoli, e anticipa al naso la sua anima fruttata, ampia ed esuberante, con delicate note di pesca, mela matura, passion fruit e sentori dolci di vaniglia dati dallaffinamento in barrique di rovere. Al palato rimane fresco e largo con un ottimo equilibrio tra acidità, sapidità e volume. Perfetto abbinamento con pesce alla brace e carni bianche, accompagna bene anche i formaggi a pasta dura.
20% Catarratto, 80% Chardonnay colore giallo paglierino vive di riflessi verdognoli, e anticipa al naso la sua anima fruttata, ampia ed esuberante, con delicate note di pesca, mela matura, passion fruit e sentori dolci di vaniglia dati dallaffinamento in barrique di rovere. Al palato rimane fresco e largo con un ottimo equilibrio tra acidità, sapidità e volume. Perfetto abbinamento con pesce alla brace e carni bianche, accompagna bene anche i formaggi a pasta dura.
14,00 €
Vie di Romans Dut' Un DOC cl.75
Vino Bianco Secco Dut' Un Chardonnay 50% e Sauvignon 50% Cantina Vie di Romans
Dorato. Tutta l'eleganza del Sauvignon incontra l'opulenza dello Chardonnay in un blend paradigmatico che offre profumi di papaia, mango, ananas, kumquat, pompelmo rosa, nepitella, salvia, pietra focaia. Ottimo abbinamento con Astice e tagliolini al tartufo bianco.
Dorato. Tutta l'eleganza del Sauvignon incontra l'opulenza dello Chardonnay in un blend paradigmatico che offre profumi di papaia, mango, ananas, kumquat, pompelmo rosa, nepitella, salvia, pietra focaia. Ottimo abbinamento con Astice e tagliolini al tartufo bianco.
53,00 €
Terlaner Cuvée DOC cantina Terlano cl.75
Terlaner Cuvée DOC cantina Terlano
Quest’uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco, la varietà presente in percentuale maggiore, gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon Blanc aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.
23,00 €
Nova Domus Terlaner riserva DOC cantina Terlano cl.75
Nova Domus Terlaner riserva DOC cantina Terlano
Il rudere del castello Casanova, riportato per la prima volta in un documento del 1206, si erge maestoso alle porte di Terlano. Altrettanto imponente e complesso si presenta il nostro nobile uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc. Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni d’invecchiamento in bottiglia.
56,00 €
Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber cl.75
Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
32,00 €
Controguerra Doc bianco Daniele Illuminati cl.75
Controguerra Doc bianco Daniele Illuminati
Colore, giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo, fruttato, intenso, gradevole e delicato. Gusto, ricco, ha una buona morbidezza che avvolge, fine, persistente, armonico. Uvaggio, Trebbiano Abruzzese 60%, Passerina 15%, Chardonnay 25%.
Colore, giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo, fruttato, intenso, gradevole e delicato. Gusto, ricco, ha una buona morbidezza che avvolge, fine, persistente, armonico. Uvaggio, Trebbiano Abruzzese 60%, Passerina 15%, Chardonnay 25%.
25,00 €