Syrah vino rosso

Il vitigno Syrah è originario della Francia, ma molto diffuso in tutto il mondo. Le uve di Syrah danno vita a vini rossi corposi e intensi, che possono essere bevuti giovani o invecchiati.

In Italia la coltivazione di uve Syrah è molto diffusa soprattutto in Toscana, Umbria, Lazio e Sicilia. Queste regioni producono vini Syrah di alta qualità, che si distinguono per il loro carattere speziato e fruttato.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si avvertono note di frutta rossa matura, come la ciliegia o il mirtillo, ma anche sentori di pepe nero e spezie. In bocca è un vino corposo e persistente, con tannini decisi ma mai aggressivi.

Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. È un vino da bere a temperatura ambiente (intorno ai 18-20 gradi), ma se lo si vuole gustare al meglio è consigliabile decantarlo per qualche ora prima del consumo.

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