Sauvignon Blanc 

Il sauvignon blanc è uno dei vini bianchi più apprezzati al mondo. Originario della Francia, questo vino viene prodotto in molte regioni vinicole di tutto il mondo. E' caratterizzato da un aroma fruttato e fresco, che ricorda spesso il pompelmo o la frutta tropicale. In bocca è secco e vivace, con una nota di acidità che lo rende perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.

In Italia, viene principalmente prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, dove le condizioni climatiche e del terreno sono particolarmente favorevoli alla coltivazione di questa varietà di uva. Il sauvignon blanc del Friuli si caratterizza per un profumo intenso e persistente di agrumi e frutta esotica, con un gusto secco ed equilibrato.

E' molto versatile e si presta ad abbinamenti con molti piatti diversi. È ideale come aperitivo o come accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce o insalate. Inoltre, il suo sapore fresco lo rende perfetto anche per accompagnare piatti piccanti o speziati. Se stai cercando un vino bianco dal sapore fresco e fruttato, potrebbe essere la scelta giusta per te. 

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