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Chardonnay 

Chardonnay vino

Dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi, frizzanti o spumanti, con gradazione alcolica alta e acidità piuttosto elevata. Il colore del vino è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato  fruttato, frutta tropicale, ananas in particolate, il sapore elegante e armonico. Se invecchiato assume note di frutta secca, è particolarmente indicato per l'affinamento in barrique. L'Italia vanta una lunga tradizione per la sua coltivazione, specie nella fascia subalpina. Oggi viene prodotto in quasi tutta la nazione e si possono trovare ottimi Chardonnay in Piemonte, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Valla d'Aosta, Toscana e Sicilia. Oltre agli spumanti metodo classico, dalle uve di Chardonnay si posso ottenere vini fermi dalla gradazione alcolica alta e dall'acidità piuttosto elevata. 

Chardonnay vitigno

E' un vitigno di origine francese, originario della Borgogna, da dove vengono i suoi vini più pregiati e famosi, e da qui si è poi diffuso fino a diventare uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo. Attualmente si producono grandi vini nei luoghi più disparati del pianeta, Nuova Zelanda, Israele, Australia, California, Argentina e Italia. L'incredibile varietà di componenti aromatiche che il vitigno dona ai vini emerge in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato, rendendo quindi la degustazione sei suoi vini un'esperienza sempre nuova. Ha foglia media, rotonda, il grappolo è di medie dimensioni, piramidale, serrato, scarsamente alato, l'acino è di media grandezza, con buccia mediamente consistente, tenera e di colore dorato. La vigoria è elevata, la produttività regolare e abbondante. La vendemmia è abbastanza precoce, prima decade di settembre o in alcune aree collinari addirittura agosto, per la produzione di vini metodo classico come il Franciacorta. Predilige i climi temperato-caldi, i terreni collinari, argillosi e calcarei, gli ambienti ventilati e primaverili, è sensibile alle gelate.

Chardonnay Abbinamenti

A seconda delle Tipologie dell'affinamento, si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche. Le versioni più strutturate sono adatte a primi piatti più complessi, lasagne a forno con funghi o verdure, risotti a base anche di carne, e piatti sia di pesce che di carni bianche anche più intensi e strutturati, ma anche piatti della cucina orientale, piatti indiani con verdure, fritti e carni bianche.

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4,92 €Prezzo
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Chardonnay-IGP-cl.75-Casale-Cinque-Scudi
    Casale Cinque Scudi - Chardonnay IGP un'Ottima Annata Lo  Chardonnay  un'Ottima Annata IGT ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo tipico, ampio delicato e intenso con sentori di frutta esotica e fieno fresco. Sapore gradevolmente acidulo, armonico ed equilibrato. Si abbina ottimamente con crostacei, frutti di...
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      Chardonnay-Evoluzione-IGT-Casale-Cinque-Scudi-cl.75
        Chardonnay Evoluzione IGT Riserva - Casale Cinque Scudi Lo  Chardonnay  Evoluzione IGT Riserva ha un colore brillante, giallo paglierino con vivacità di riflessi verdi. Profumo fruttato, intenso, con note agrumate e floreali che si avvolgono alla dolcezza balsamica e allo speziato. Sapore morbido, pieno e corposo, l'acidità esuberante...
        12,30 €Prezzo
        Chardonnay-Evoluzione-IGT-Casale-Cinque-Scudi-cl.75
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          Chardonnay-DOC-Antico-Borgo-dei-Colli-cl.75Chardonnay DOC cl.75 - Antico Borgo dei Colli
            Chardonnay DOC - Antico Borgo dei Colli Lo Chardonnay  DOC ha un colore giallo con note dorate. Profumo di frutta esotica matura tra cui spiccano l'ananas, il mango e la banana. Sapore, morbido e caldo con note burrose e un piacevole retrogusto di frutta a pasta bianca e gialla. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o...
            9,84 €Prezzo
            Chardonnay-DOC-Antico-Borgo-dei-Colli-cl.75Chardonnay DOC cl.75 - Antico Borgo dei Colli
              Chardonnay DOC - Antico Borgo dei Colli Lo Chardonnay  DOC ha un colore giallo con note dorate. Profumo di frutta esotica matura tra cui spiccano l'ananas, il mango e la banana. Sapore, morbido e caldo con note burrose e un piacevole retrogusto di frutta a pasta bianca e gialla. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o...
              9,84 €Prezzo
              Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Ritterhof-Vini-cl.75Chardonnay Alto Adige DOC cl.75 - Ritterhof Vini
                Chardonnay Alto Adige DOC - Ritterhof Vini Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa. Questo vino bianco è perfetto come aperitivo e si abbina superbamente a svariati antipasti, piatti di pesce...
                13,11 €Prezzo
                Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Ritterhof-Vini-cl.75Chardonnay Alto Adige DOC cl.75 - Ritterhof Vini
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                  14,75 €Prezzo
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                  Chardonnay-DOC-Collio-Tiare-Vini-cl.75Chardonnay DOC Collio cl.75 - Tiare Vini
                    Chardonnay DOC Collio - Tiare Vini Zona di produzione Dolegna del Collio. Il Vino  Chardonnay ha un colore dorato, profumo netto, di frutta matura e sentori di crema pasticcera. Possiede ottima struttura conferitagli dalla maturazione in botti di piccola capacità. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti...
                    14,75 €Prezzo
                    Chardonnay-DOC-Collio-Tiare-Vini-cl.75Chardonnay DOC Collio cl.75 - Tiare Vini
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                      Chardonnay-DOC-Collio-Sturm-Vino-cl.75Chardonnay DOC Collio cl.75 - Sturm
                        Chardonnay DOC Collio - Strum Vino Internazionale per definizione, raffinato per esecuzione. La sua ascendenza francese e l’appezzamento internazionale ci hanno stimolati nella ricerca dell’eleganza.  Chardonnay è ricco di infinite nuances, sempre in equilibrio fra loro. Tendenza innata al bello che finisce per avvolgerti con la...
                        13,11 €Prezzo
                        Chardonnay-DOC-Collio-Sturm-Vino-cl.75Chardonnay DOC Collio cl.75 - Sturm
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                          Chardonnay-DOC-Colli-Orientali-Livio-Felluga-cl.75Chardonnay DOC Colli Orientali cl.75 - Livio Felluga
                            Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC - Livio Felluga Il nostro  Chardonnay ha un colore giallo paglierino con note dorate. Profumo intenso, ampio, avvolgente. Spiccate note floreali con zagara, gelsomino e sambuco in evidenza si fondono a richiami di frutta bianca, mela matura e pesca bianca, e di frutta tropicale gialla, ananas e...
                            19,26 €Prezzo
                            Chardonnay-DOC-Colli-Orientali-Livio-Felluga-cl.75Chardonnay DOC Colli Orientali cl.75 - Livio Felluga
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                              19,26 €Prezzo
                              16,39 €Prezzo
                              16,39 €Prezzo
                              Chardonnay-Doss-DOC-Castelfeder-Vini-cl.75Chardonnay DOSS DOC cl.75 - Castelfeder
                                Chardonnay Doss DOC - Cantina Castelfeder Nome: “Doss” si riferisce alla collina intorno a Cortina s.s.d.v. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato spesso "Piccola Venezia". La collina ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e...
                                16,39 €Prezzo
                                Chardonnay-Doss-DOC-Castelfeder-Vini-cl.75Chardonnay DOSS DOC cl.75 - Castelfeder
                                  Chardonnay Doss DOC - Cantina Castelfeder Nome: “Doss” si riferisce alla collina intorno a Cortina s.s.d.v. In passato il piccolo villaggio vinicolo era spesso sott'acqua ed è per questo che veniva chiamato spesso "Piccola Venezia". La collina ad oggi è la zona più importante per la coltivazione dello Chardonnay e...
                                  16,39 €Prezzo
                                  6,56 €Prezzo
                                  6,56 €Prezzo
                                  Chardonnay-DOC-Carlin-de-Paolo-Vini-cl.75Chardonnay DOC cl.75 - Carlin de Paolo
                                    Chardonnay DOC - Carlin de Paolo Il nostro  Chardonnay ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Vino di grande...
                                    6,56 €Prezzo
                                    Chardonnay-DOC-Carlin-de-Paolo-Vini-cl.75Chardonnay DOC cl.75 - Carlin de Paolo
                                      Chardonnay DOC - Carlin de Paolo Il nostro  Chardonnay ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo ventaglio olfattivo ampio con note floreali di fiori bianchi di pesco e note fruttate di mela, banana, ananas e mandorle. Sapore gusto fresco, vivo, con leggero finale tipicamente amarognolo. Vino di grande...
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                                      Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Antica-Fratta-Franciacorta-cl.75Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG cl.75 - Antica Fratta
                                        Essence Satèn Franciacorta Brut DOCG - Antica Fratta Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve  Chardonnay e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Colore   Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso e armonico, con...
                                        24,59 €Prezzo
                                        Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Antica-Fratta-Franciacorta-cl.75Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG cl.75 - Antica Fratta
                                          Essence Satèn Franciacorta Brut DOCG - Antica Fratta Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve  Chardonnay e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Colore   Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso e armonico, con...
                                          24,59 €Prezzo
                                          Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Magnum-Antica-Fratta-Franciacorta-lt.1.5Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG Magnum lt.1.5 - Antica Fratta
                                            Essence Satèn Franciacorta Brut DOCG Magnum - Antica Fratta Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve  Chardonnay  e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Colore   Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso e...
                                            49,18 €Prezzo
                                            Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Magnum-Antica-Fratta-Franciacorta-lt.1.5Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG Magnum lt.1.5 - Antica Fratta
                                              Essence Satèn Franciacorta Brut DOCG Magnum - Antica Fratta Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve  Chardonnay  e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Colore   Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso e...
                                              49,18 €Prezzo
                                              Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Jéroboam-Antica-Fratta-Franciacorta-lt.3Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG Jéroboam lt.3 - Antica-Fratta
                                                Essence Satèn Franciacorta Brut DOCG Jéroboam - Antica Fratta Note agrumate si fondono elegantemente a ricordi di frutti esotici. Ottenuto da sole uve  Chardonnay  e in modo tale da ottenere un’effervescenza più delicata rispetto alle altre tipologie. Colore   Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo Intenso e...
                                                159,84 €Prezzo
                                                Franciacorta-Essence-Satèn-Brut-DOCG-Jéroboam-Antica-Fratta-Franciacorta-lt.3Franciacorta Essence Satèn Brut DOCG Jéroboam lt.3 - Antica-Fratta
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