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Greco
Greco vino bianco
Il Greco è un vino bianco secco che viene prodotto in varie zone dell'Italia meridionale, tra cui la Campania, la Calabria e la Puglia. Il nome "Greco" deriva dal greco antico e si riferisce alla varietà di uva con cui viene prodotto il vino.
Gli amanti del vino apprezzano il Greco per il suo carattere fruttato e floreale, con note di pesca, mandarino e fiori di campo. In bocca è fresco, leggermente acido e sapido, con un finale piacevolmente amaro.
E' perfetto da abbinare a piatti di pesce e frutti di mare, grazie alla sua acidità che lo rende perfetto per bilanciare i sapori delicati degli alimenti marini. Inoltre, è ottimo da gustare come aperitivo o accompagnamento a formaggi freschi.
La produzione del Greco Vino Bianco richiede attenzione e cura nella selezione delle uve, che devono essere raccolte a mano per preservarne l'integrità. Successivamente le uve subiscono una pressatura soffice per mantenere intatta la fragranza dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a basse temperature per preservare i profumi della varietà di uva.
In conclusione, è un vino bianco secco dal carattere fruttato e floreale che si presta perfettamente ad accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. La sua produzione richiede attenzione e cura nella selezione delle uve e nella fermentazione a basse temperature per preservarne l'integrità. Se siete appassionati di vino, vi consigliamo di provare il Greco Vino Bianco per scoprire tutto il suo sapore e le sue note aromatiche.
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Greco vino del Sannio DOP Torre Varano cl.75
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, presenta intensi aromi di frutta matura affiancati da note floreali. Al sapore è gradevolmente fresco ed equilibrato. Si abbina alle pietanze di pesce e crostacei in genere.
Greco vino IGP Campania Torre Varano cl.75
Il nostro Greco ha un colore giallo paglierino, fruttato. Al gusto morbido con elevata persistenza aromatica. Si accompagna con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi dolci.