Refosco dal Peduncolo Rosso

Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, regione italiana famosa per la produzione di vini di alta qualità. Questo vitigno produce vini caratterizzati da un colore rosso rubino intenso, con profumi di frutti di bosco e spezie.

E' una varietà dalla personalità forte e decisa, che richiede molta cura e attenzione in vigna. La raccolta delle uve avviene solitamente a fine settembre, quando le uve sono mature e pronte per la vinificazione. La vinificazione prevede una macerazione lunga, che permette di estrarre completamente i colori e gli aromi delle uve. Il vino ottenuto viene poi affinato in botti di legno per almeno 12 mesi.

E' un vino che si abbina alla perfezione con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e salumi. Grazie alla sua acidità equilibrata e tannini corposi, questo vino può essere invecchiato in bottiglia per molti anni, migliorando sempre più nel tempo.

Se siete appassionati di vini italiani e volete provare qualcosa di nuovo, il Refosco dal Peduncolo Rosso è sicuramente una scelta vincente. 

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