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Moscato d'Asti
Moscato d'Asti
Il Moscato d'Asti è un vino bianco dolce italiano ottenuto dalle uve moscato bianco coltivate nelle colline del Piemonte. Questo vino ha una bassa gradazione alcolica, solitamente intorno al 5%, ed è caratterizzato da un aroma intenso e fragrante di frutta fresca, come pesca, albicocca e ananas.
La produzione richiede una particolare cura nei dettagli. La fermentazione viene interrotta prima che tutto lo zucchero sia trasformato in alcol, mantenendo così il livello di dolcezza naturale delle uve. Il vino viene poi imbottigliato e messo in commercio entro l'anno successivo alla vendemmia. Si abbina perfettamente con dessert a base di frutta fresca o formaggi leggeri. Inoltre, la sua leggerezza lo rende ideale per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come insalate e antipasti.
Questo vino è molto apprezzato in tutto il mondo per la sua qualità e la sua tipicità italiana. Il Moscato d'Asti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) è il riconoscimento della sua eccellenza.
In conclusione, se siete alla ricerca di un vino dolce, aromatico e leggero da gustare in ogni occasione, il Moscato d'Asti è sicuramente una scelta vincente. Provatelo con i vostri amici o la vostra famiglia e lasciatevi conquistare dal suo sapore inconfondibile.
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Moscato d'Asti DOCG Carlin de Paolo cl.75
Il nostro Moscato d'Asti ha un colore giallo giallo paglierino con leggeri riflessi dorati che richiamano l’uva. Profumo intenso, fresco, fragrante, che richiama alla mente note di fiori di arancio e di salvia con un sottofondo appena accennato di miele. Sapore gradevolmente dolce, equilibrato, caratteristico e leggermente vivace. Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di dessert, pasticceria secca e dolci di crema e si apprezza fresco in diversi momenti della giornata.