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Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber cl.75

Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber

In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.

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Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber

In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.

Denominazione: DOC Collio

Podere: Zegla, su terreni di “Ponka” (livelli di marna e arenaria)

Raccolta e Vinificazione: Manuale con accurate selezioni, in tutto il periodo di Settembre.
Diraspa-pigiatura leggera delle uve, macerazione delle bucce con avvio di fermentazione spontanea a temperature controllate. In seguito a pressatura si ha un’affinamento di un anno in botte grande, elevazione sui lieviti per 12 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

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6 Articoli
Formato:
Cl.75
Annata:
2018
Denominazione:
D.O.C.
Produttore:
Renato Keber
Grado Alcolemico:
13.5% Vol.
Vitigno:
Malvasia istriana, Sauvignon e friulano
Colore:
Giallo Paglierino
Temperatura di Servizio:
10° - 12°C
Periodo di Raccolta:
Settembre
Modalità di raccolta:
Manuale
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