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Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber cl.75
Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
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Vino bianco Collio DOC Mal che Vada Renato Keber
In nostro vino bianco del Collio DOC cuvee Mal che Vada è realizzato con una selezione di diverse varietà di uve tra cui Malvasia istriana, Sauvignon e friulano.
Denominazione: DOC Collio
Podere: Zegla, su terreni di “Ponka” (livelli di marna e arenaria)
Raccolta e Vinificazione: Manuale con accurate selezioni, in tutto il periodo di Settembre.
Diraspa-pigiatura leggera delle uve, macerazione delle bucce con avvio di fermentazione spontanea a temperature controllate. In seguito a pressatura si ha un’affinamento di un anno in botte grande, elevazione sui lieviti per 12 mesi in acciaio e ulteriore anno in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2018
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Renato Keber
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- Malvasia istriana, Sauvignon e friulano
- Colore:
- Giallo Paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 10° - 12°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Periodo di Raccolta:
- Settembre
- Modalità di Raccolta:
- Manuale
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