Dall'incrocio tra due ingredienti tipici delle regioni del SUD Italia , la percoca e il rosmarino,   coltivati e lavorati con amore, nasce una confettura che esprime la nostra origine mediterranea. Dal sapore unico, che si abbina perfettamente a formaggi di media e lunga stagionatura, con i suoi aromi e profumi vi condurrà sulle nuove vie esplorative della pasticceria e gradirete la sua presenza anche sulla vostra tavola della prima colazione, ma provate ad immaginarla in accompagnamento carni alla brace…

 

Ingredienti: Succo, polpa e pezzetti di percoche selezionate con buccia, zucchero, succo di limone, rosmarino in polvere