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Ribolla Gialla Colli Orientali DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Ribolla Gialla D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
La Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.
12,00 €
Pinot Grigio Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Pinot Grigio D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
Il Pinot Grigio DOC ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Ottimo come aperitivo, e per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. Sfizioso l'abbinamento con formaggi giovani.
12,00 €
Chardonnay Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Chardonnay D.O.C. Friuli Colli Orientali vino bianco secco Antico Borgo dei Colli
Lo Chardonnay DOC ha un colore giallo con note dorate. Si abbina ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
12,00 €
Friulano DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Vino bianco secco Friulano DOC Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Friulano DOC ha un colore paglierino dorato tendente al citrino. Il Friulano o Tai è un vino molto versatile, adatto ad antipasti e piatii delicati a base di pesce nelle interpretazioni più semplici, e a piatti di carni bianche anche al forno. Ottimo come aperitivo.
12,00 €
Traminer Aromatico DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Traminer Aromatico D.O.C. Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Traminer Aromatico DOC ha un colore dorato. Grazie alla sua aromaticità si abbina con piatti importanti a base di pesce e carni bianche, formaggi stagionati ed erborinati.
12,00 €
Sauvignon Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Friuli Sauvignon DOC Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Sauvignon DOC ha un colore giallo dorato con riflessi verdi. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
12,00 €
Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Pinot Nero DOC Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Pinot Nero DOC ha un colore rosso rubino scarico. Profumo di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Sapore fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza. Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.
12,00 €
Merlot Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Merlot DOC Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Merlot DOC ha un colore rosso rubino. Si abbina con antipasti si salumi, a primi piatti con sughi a base di carne, arrosti, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura.
12,00 €
Schioppettino Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Schioppettino DOC ha un colore rosso rubino intenso. Ottimo con carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Essendo inoltre dotato di buon carattere e buona corrispondenza gusto-olfattiva può essere anche un ottimo vino da meditazione.
12,00 €
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Refosco dal Peduncolo Rosso DOC ha un colore rosso rubino molto carico con riflessi purpurei. Si abbina al meglio con piatti di carne della cucina Friulana, preparazioni semplici ma al tempo stesso dotate di sapor intensi anche se non eccessivamente speziati o accompagnati da salse, si può accompagnare al cotechino, al musetto, alle costine di maiale e allo stinco di maiale al forno.
12,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Finocchi cl.75
Vino Bianco Secco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Verdicchio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo, il vino esprime una connotazione minerale intensa ed elegante, esaltando la sapidità, caratteristica della cultivar di Verdicchio. Ottimo con antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi o come aperitivo. 
10,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Pojo DOC Finocchi cl.75
Il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Verdicchio Il Pojo ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata. Al naso il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Ottimo con piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.
15,00 €
Rosso Piceno DOC Filellu Finocchi cl.75
Filellu Vino Rosso Piceno DOC Finocchi Viticoltori
Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
15,00 €
Vino di Visciole Finocchi Viticoltori cl.50
Vino da Dessert Vino di Visciola Azienda Finocchi Viticoltori
Questo vino da dessert è una vecchia tradizione marchigiana, e più precisamente di due zone specifiche delle Marche: i Castelli di Jesi nella provincia di Ancona, e i comuni di Cantiano e Pergola nella provincia di Pesaro; ognuna con una sua caratteristica ricetta produttiva. Ottimo con dolci tipici marchigiani (ciambellone, ciambelle di mosto, cavallucci, castagnole, serpe), dolci al cioccolato o secchi, crostate, torte di frutta, gelati.
20,00 €
Spumante Brut metodo classico Nature millesimato Finocchi cl.75
Vino spumante Brut millesimato metodo classico Finocchi Viticoltori
Realizzato con uve Verdicchio. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bolla corona intensa e persistente; catena di bolla fine ed elegante. Naso fiori bianchi e biancospino, fruttato leggero, leggera crosta di pane. Bocca entrata con una spiccata acidità, sovrastata da una ampiezza a metà bocca e finale in crescita con una buona salinità di fondo. Retronasale accenni di frutta, biancospino e crosta di pane.
22,00 €