Sauvignon Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Friuli Sauvignon DOC Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Sauvignon DOC ha un colore giallo dorato con riflessi verdi. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
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Sauvignon Friuli DOC Antico Borgo dei Colli
Il Sauvignon DOC ha un colore giallo dorato con riflessi verdi. Profumo intenso con note aromatiche tipiche di pesca, ananas, pompelmo e salvia. Sapore fresco, aromatico intenso con note corrispondenti alle note olfattive e di piacevole espressività minerale. Il suo profilo olfattivo affilato ed erbaceo gli permette di abbinarsi a piatti di verdure, a preparazioni ricche in erbe aromatiche, a carne di maiale. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
Friuli Sauvignon D.O.C. Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve di Sauvignon.
Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.
Suolo: Evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica.
Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da metà agosto.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata senza malo-lattica.
Colore: Giallo dorato con riflessi verdi.
Profumo: Intenso con note aromatiche tipiche di pesca, ananas, pompelmo e salvia.
Gusto: Fresco, aromatico intenso con note corrispondenti alle note olfattive e di piacevole espressività minerale.
Abbinamenti: Il suo profilo olfattivo affilato ed erbaceo gli permette di abbinarsi a piatti di verdure, a preparazioni ricche in erbe aromatiche, a carne di maiale. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese. L'acidità permetterà di abbinargli anche molti piatti piccanti, ideale quindi per accompagnare la cucina messicana, coreana e indiana, o a piatti a base di pesce.
Vino Sauvignon Friuli DOC Antico Borgo dei Colli prezzo e disponibilità Bevendoonline.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2022
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Antico Borgo dei Colli
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- Sauvignon
- Colore:
- Giallo Dorato
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Periodo di Raccolta:
- Metà Agosto
- Modalità di raccolta:
- Manuale
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