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Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75

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Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli

Il Pinot Nero DOC ha un colore rosso rubino scarico. Profumo di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Sapore fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza. Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.

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Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli

Il Pinot Nero DOC ha un colore rosso rubino scarico. Profumo di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Sapore fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza. Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.

Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve di Pinot Nero.

Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.

Suolo: Terreni alluvionali.

Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da metà settembre.

Vinificazione: In vasche di acciaio termo condizionate, fermentazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione malo-lattica in acciaio.

Colore: Rosso rubino scarico.

Profumo: Lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa.

Gusto: Fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza.

Abbinamenti: Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.

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Formato:
Cl.75
Annata:
2021
Denominazione:
D.O.C.
Produttore:
Antico Borgo dei Colli
Grado Alcolemico:
13% Vol.
Vitigno:
Pinot Nero
Colore:
Rosso Rubino
Temperatura di Servizio:
16° - 18°C
Allevamento Viti:
Guyot
Periodo di Raccolta:
Metà Settembre
Modalità di Raccolta:
Manuale
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