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Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli cl.75
Pinot Nero DOC Friuli Colli Orientali Antico Borgo dei Colli
Il Pinot Nero DOC ha un colore rosso rubino scarico. Profumo di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Sapore fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza. Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.
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Pinot Nero Friuli DOC Antico Borgo dei Colli
Il Pinot Nero DOC ha un colore rosso rubino scarico. Profumo di lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa. Sapore fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza. Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.
Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve di Pinot Nero.
Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.
Suolo: Terreni alluvionali.
Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da metà settembre.
Vinificazione: In vasche di acciaio termo condizionate, fermentazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione malo-lattica in acciaio.
Colore: Rosso rubino scarico.
Profumo: Lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco e pepe rosa.
Gusto: Fruttato con tannini vellutati e di buona persistenza.
Abbinamenti: Si abbina con primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, secondi di carne rossa o selvaggina e formaggi stagionati.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Antico Borgo dei Colli
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Pinot Nero
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Periodo di Raccolta:
- Metà Settembre
- Modalità di raccolta:
- Manuale
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