Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Finocchi

Il nostro Verdicchio ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo, il vino esprime una connotazione minerale intensa ed elegante, esaltando la sapidità, caratteristica della cultivar di Verdicchio. A seguito dell'agitazione del bicchiere si ritrovano delle note floreali intense, con fiori gialli e bianchi (biancospino). Sapore, il vino presenta un attacco morbido, senza residui zuccherini, subito caratterizzato dalla componente acida, che viene controbilanciata dalla sapidità. Gli aromi rimangono a lungo con rimandi minerali e floreali con una leggera nota amarognola nel finale. Antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi o come aperitivo.