Elenco dei prodotti per la marca I Lori

I-Lori 

I Lori Azienda Agricola

Una grande passione per il territorio I Lori un'azienda famigliare. L’Azienda Agricola I Lori nasce nel 2010, in concomitanza con l’uscita sul mercato della sua prima etichetta per l’Olio EVO di cultivar itrana.

Il territorio di Cori (LT) è considerato l’ambiente ideale per questo tipo di coltivazione, grazie ai Monti Lepini che proteggono dal gelo e al vento del mare che accarezza i raccolti.

I circa 1500 ulivi monocultivar Itrana impiantati nella tenuta verso la fine del XIX secolo, sono lavorati a mano dalle donne e dagli uomini della famiglia che da generazioni commerciano olio e vino.

Nel 2017 viene riconosciuta all’Olio Evo de I Lori la certificazione di agricoltura biologica.

Nel 2018 il Gambero Rosso gli assegna “tre foglie” e lo annovera tra i migliori oli d’Italia.

Nello stesso anno, l’azienda decide di cominciare ad esplorare anche il mondo del vino ed è così che nascono le prime etichette di Nero Buono e Bellone in purezza. Questa data segna un percorso di forte crescita che porta alla realizzazione di nuove linee: Poggio Santa Lucia e Monsignore, quest’ultimo diventato prodotto di punta dell’azienda.

Ad oggi la tenuta de I Lori conta 25 ettari coltivati ad olive e 12 ettari di impianti viticoli. Una grande passione per il territorio. Le migliori uve

IL LEGAME CON LA TERRA

Luna, Sole, Terra, Luna, Sole, Terra e ancora Luna, Sole, Terra. Nasciamo da un ciclo continuo. Il giorno, la terra. La notte, la terra.

Fasi naturali legate indissolubilmente all’opera dell’uomo, che scandiscono i giorni, le stagioni, le annate. È seguendo questo ritmo che lavoriamo: selezioniamo le uve migliori, le raccogliamo al momento giusto, lasciamo loro il tempo del riposo. Per ottenere un vino di qualità che rappresenti il nostro legame con la Terra, e che ci sappia dare tutto il buono della natura.

UNA GRANDE PASSIONE PER IL TERRITORIO

Nasce nel territorio di Cori, nel cuore dei Monti Lepini. Viene cullato sulle colline laziali, accarezzato dal vento del mare, riparato dal gelo e nutrito da una terra antica.

Cresce grazie alla natura e all’amore, senza trattamenti fitosanitari con sostanze chimiche. E quando è pronto, questo frutto di una cultivar Itrana antica di tre secoli, viene donato dalla Madre Terra alle mani delle donne e degli uomini dell’Azienda I Lóri, un’impresa famigliare che nel 2017 ha ottenuto la Certificazione Biologica.

Raccolto da metà ottobre a metà novembre e molito in giornata, è così che il frutto diventa un Olio extra vergine di oliva profumato, dal carattere passionale come quello delle generazioni di donne che si impegnano da sempre nei progetti della Società Agricola. Un colore verde acceso, un florilegio di sapori che esalta sia i piatti di carne che quelli vegetariani; un Olio che rispecchia tutta la sua storia, tutta la cura di chi lo ha fatto nascere, di chi lo ha cresciuto e lo ha trasformato in un prodotto dalla qualità unica.

Olio Extravergine Biologico I Lori cl.50
Olio Evo Biologico I Lòri
Il nostro Olio Extravergine di oliva Biologico è un'Itrana in purezza dal colore verde intenso con note che spaziano dal pomodoro, al carciofo, all’erba falciata. Sapore, Al gusto l’amaro e il piccante risultano ben bilanciati. Tali caratteristiche lo rendono abbinabile alle insalate, capresi, ma anche carpacci di carne e primi di pesce.
20,00 €
Bellone vino bianco IGT I Lori cl.75
Vino Bellone IGT Lazio I Lòri
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto al naso si presenta fresco ed equilibrato con note di fiori di frutta a polpa bianca. Gusto al palato risulta morbido, avvolgente e di buon corpo. Abbinamenti: la sua spiccata freschezza lo rende ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.
10,00 €
Bellone vino IGT Poggio Santa Lucia I Lori cl.75
Poggio Santa Lucia Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino. Olfatto, Al naso si presenta ampio ed equilibrato con note di gelso e frutta a polpa bianca. Gusto, Equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici, formaggi freschi o di media stagionatura, ma anche a piatti di pesce.
15,00 €
Bellone vino IGT Monsignore I Lori cl.75
Monsignore Vino Bellone IGT Lazio I Lori
Il nostro Bellone IGT ha un colore giallo paglierino carico. Olfatto, note di frutta esotica, mango, papaya, ananas e cocco, con ricordi di burro di cacao, seguono in un secondo momento note tostate di spezie dolci e una buona mineralità ad invogliare la beva. Gusto, coerente con le note olfattive, fresco, ampio, sapido, per nulla ruvido, con una spiccata acidità che ci fa pensare possa essere molto longevo, persistente.
22,00 €
Nero Buono IGT I Lori cl.75
Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, al naso è ampio con note di frutta rossa matura e leggere note speziate. Gusto, al palato è ricco e corposo con eleganti tannini che ne allungano il finale in bocca. Abbinamenti gastronomici: Ottimo con carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
12,00 €
Nero Buono IGT Poggio Santa Lucia I Lori cl.75
Poggio Santa Lucia Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Elegante e fruttato con note di ciliegia e marasca in evidenza. Gusto, Al palato è ricco e corposo, giustamente tannico, ma mai aggressivo. Abbinamenti gastronomici, Ottimo con carni alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e minestre di legumi.
18,00 €
Nero Buono IGT Monsignore I Lori cl.75
Monsignore Vino rosso Nero Buono IGT Lazio I Lori
Il nostro Nero Buono ha un colore rosso rubino carico. Olfatto, Spezie e piccoli frutti rossi, leggera nota di sottobosco e foglie di tabacco tostate, quasi fumè. Gusto, caldo, avvolgente, con una buona spalla acida, con tannini mai invasivi, persistente, e mai deludente. Ottimo con carni alla brace e formaggi stagionati.
25,00 €
Spumante Extra Dry I Lori cl.75
Vino Spumante Extra Dry IGT Lazio I Lori
Vino spumante fruttato, ottenuto con procedimento di rifermentazione in tine chiuse (metodo Charmat). Si rende particolarmente gradevole al palato per vivacità e piacevolezza di beva. Vino da tutto pasto, è particolarmente indicato come aperitivo.
15,00 €