Illuminati vini dal 1890

Il gusto si evolve, ma i classici non passano mai di moda. Una cantina, un territorio unico e 5 generazioni di passione per il vino. Il vino Illuminati nasce nel cuore delle bellissime Colline Teramane, in Abruzzo, una terra unica che unisce la maestosità del Gran Sasso alla tranquillità del vicino Mare Adriatico. Un territorio in cui l’arte del vino scrive le pagine di una storia familiare il cui successo prosegue ininterrotto da oltre cento anni.

Le Colline di Controguerra

Una superficie di oltre 130 ettari che si estende nel territorio di Controguerra, nella zona delle colline teramane. Montepulciano, Pecorino, Passerina, Trebbiano e altri vitigni tipici, le nostre vigne crescono e maturano sotto le pendici del Gran Sasso, godono della bellezza del Mare Adriatico.

Siamo nella parte nord dell’Abruzzo, in una fascia di terra vocata alla produzione vinicola dove le temperature più fresche e il mare influenzano il microclima e il terreno. Proprio da qui, dalle bellissime Colline Teramane, è stato riscoperto e portato al successo internazionale il vitigno Montepulciano. Una storia di eccellenza che avrebbe poi cambiato la storia dell’arte vinicola in tutto l’Abruzzo.

L’impegno verso la sperimentazione

La cantina Illuminati dispone di tecnologie all'avanguardia, dalla gestione del vigneto fino alla vinificazione. Le tre grotte interne sono completamente termocondizionate e utilizzate per la spumantizzazione con metodo classico, per l'invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, barriques e per l'affinamento in bottiglia secondo un periodo variabile da 12 a 24 mesi.

L’impegno verso la sostenibilità

Illuminati Vini è un’azienda portata avanti con un approccio etico che caratterizza tutta la filiera. Attenzione per il territorio, trattamenti ‘gentili’ per i vigneti, concimazioni organiche, grande sensibilità per la biodiversità; perché la volontà di preservare il nostro territorio per generazioni è qualcosa che ci accompagna fin dall’inizio.

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