Epomeo Ischia bianco IGT Villa Campagnano Antonio Mazzella cl.75
Villa Campagnano Epomeo Ischia bianco IGT Antonio Mazzella
Antica residenza colonica di famiglie borghesi, nonché luogo di radicate tradizioni contadine e artigiane. La “Villa Campagnano” così chiamata anticamente, la frazione ad est del comune di Ischia che vanta da secoli la sua specializzazione nella coltivazione delle vigne Biancolella e Forastera allevate ad Alberobello basso su pergola di castagno.
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Epomeo Ischia bianco IGT Villa Campagnano Antonio Mazzella
Antica residenza colonica di famiglie borghesi, nonché luogo di radicate tradizioni contadine e artigiane. La “Villa Campagnano” così chiamata anticamente, la frazione ad est del comune di Ischia che vanta da secoli la sua specializzazione nella coltivazione delle vigne Biancolella e Forastera allevate ad Alberobello basso su pergola di castagno.
Tecnica di produzione: vinificazione in bianco di uva Biancolella 50% e Forastera 50%, fermentazione in tonneau da 300 litri per circa 2 mesi, affinamento su fecce nobili derivanti dal lievito naturale delle uve attraverso la pratica di batonnage fino al mese di maggio.
Colore: giallo dorato.
Profumo: complesso che evoca la mandorla, la pera appena matura e la frutta sotto spirito.
Sapore: piacevole e persistente seduce il palato con la morbidezza ed una invitante e fresca nota acida, che lo rende un bianco di eccellente bevibilità.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con formaggi a media stagionatura, primi piatti e carni saporite e tutti i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vino d'Ischia bianco IGT del monte Epomeo Antonio Mazzella prezzo e disponibilità Bevendoonline.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Antonio Mazzella
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Biancolella 50% e Forastera 50%
- Colore:
- Giallo Dorato
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
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