Ronchi di Manzano bianco Ellègri DOC

Ronchi di Manzano, una tenuta vitivinicola situata nel cuore della denominazione Friuli-Venezia Giulia, è rinomata per la sua dedizione alla produzione di vini di eccezionale qualità. Tra le sue etichette più apprezzate, spicca il Bianco Ellègri, un vino che incarna l'essenza e la ricchezza del territorio.

Il Bianco Ellègri è frutto di una meticolosa selezione di uve, provenienti dai migliori vigneti dell'azienda. Questo vino bianco è caratterizzato da un blend armonioso di varietà autoctone e internazionali, scelte per esaltare al meglio le peculiarità del microclima e del terroir friulano. La vinificazione avviene con tecnologie all'avanguardia, pur mantenendo un profondo rispetto per le tradizioni enologiche regionali.

All'assaggio, si rivela complesso e stratificato. Al naso offre un bouquet aromatico ricco, con note di frutta a polpa bianca che si intrecciano a sentori floreali e sfumature minerali. In bocca, la freschezza è bilanciata da una struttura morbida e avvolgente, che conduce verso un finale persistente ed elegante.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti leggeri e raffinati della cucina mediterranea, il Bianco Ellègri di Ronchi di Manzano rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi sofisticati e ricercati. L'impegno verso l'eccellenza e l'innovazione fa del Bianco Ellègri una testimonianza autentica della qualità enologica che Ronchi di Manzano offre al mondo del vino italiano ed internazionale.

Gradazione alcolica: 13,50%

Tipo di impianto: Guyot

Tipo di terreno: Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Friuli Colli Orientali.

Anno di impianto: 1971 – 1973 – 1997

Vinificazione: Selezione di uve da vigneto con bassa produzione. Le uve Friulano, Chardonnay e Sauvignon vengono tenute a contatto con le bucce per una notte a 0°C.

Affinamento: Lo Chardonnay e il Picolit fermentano in botte di legno da 5 hl. Prima dell’imbottigliamento viene fatta una cuvèe di tutti i vini scelti.

Esame degustativo: Colore giallo dorato. Profumo intenso, ampio, fine, fruttato. Frutta estiva matura, fiori bianchi, zafferano e lime. Gusto morbido, fresco, molto intenso, persistente, appagante, armonioso ed equilibrato. Ottimo come aperitivo e con antipasti.

Vino bianco Ellegri DOC Ronchi di Manzano prezzo e disponibilità Bevendoonline.