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Vardò Colli Maceratesi DOC Riserva Fontezoppa cl.75

Vardò Colli Maceratesi Rosso DOC Riserva Fontezoppa

Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.

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Vardò Colli Maceratesi DOC Riserva Fontezoppa

Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e altre uve.

Tipologia del terreno: Medio impasto.

Altitudine: 150 metri s.l.m.

Esposizione: Nord est.

Sistema di allevamento: Cordone speronato.

Numero di ceppi per ettaro: 5.000.

Concimazione: Sovescio.

Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.

Raccolta: Manuale.

Resa per ettaro: 75 Quintali.

Vinificazione e affinamento: Acciaio e legno grande.

Affinamento: 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.

Profumo: Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe.

Sapore: Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. 

Abbinamenti: Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.

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12 Articoli
Formato:
Cl.75
Annata:
2018
Denominazione:
D.O.C.
Produttore:
Fontezoppa
Grado Alcolemico:
14.5% Vol.
Vitigno:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e altre uve
Colore:
Rosso Rubino
Temperatura di Servizio:
16° - 18°C
Allevamento Viti:
Cordone Speronato
Modalità di raccolta:
Manuale
Resa per ettaro:
75 Quintali
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