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Chardonnay puglia IGT Biologico Salina Podere 29 cl.75
Salina Chardonnay puglia IGT Biologico Podere 29
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Chardonnay puglia IGT Biologico Salina Podere 29
La Puglia è sole ,mare, la Puglia è vigna. Da questa terra generosa raccogliamo preziosi grappoli che trasformiamo in un vino elegante e raffinato, uno Chardonnay equilibrato, dall’aroma fruttato e di colore giallo paglierino intenso. Vino facile da bere, ottimo come aperitivo o portate a base di pesce, si abbina molto bene anche con primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi non stagionati.
Nome vino : SALINA
Uve : CHARDONNAY 100%
Origine : DAUNIA AGRO DI CERIGNOLA
Sistemi di allevamento : Cordone Speronato
Resa : 90 q.li/uva/ettaro
Età delle viti : 5 anni
Periodo della vendemmia : FINE AGOSTO
Primo affinamento : 6 MESI IN ACCIAIO
Grado alcolico : 13,00 % VOL
SCHEDA ORGANOLETTICA: Dal colore giallo paglierino vivace si presenta al naso con profumi intensi e abbastanza persistenti, con note floreali e frutta a polpa bianca. In bocca si presenta un vino di grande freschezza e mineralità, con un leggero retrogusto sapido e fruttato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino facile da bere, ottimo come aperitivo o portate a base di pesce, si abbina molto bene anche con primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi non stagionati.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Podere 29
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Chardonnay
- Colore:
- Giallo Paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Allevamento Viti:
- Cordone Speronato
- Periodo di Raccolta:
- FINE AGOSTO
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 90 Quintali
- Età Media Vigneti:
- 5 anni
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