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    Ribolla Gialla DOC cl.75 - Antico Borgo dei Colli

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    9,84 €

    Ribolla Gialla DOC - Antico Borgo dei Colli

    La Ribolla Gialla IGP ha un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Profumo, note floreali eleganti e fruttate di limone e the verde. Gusto, fresco piacevolmente acido con lievi note di frutta tropicale e pesca gialla. Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Ribolla Gialla DOC - Antico Borgo dei Colli

    La Ribolla Gialla IGP ha un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi. Profumo, note floreali eleganti e fruttate di limone e the verde. Gusto, fresco piacevolmente acido con lievi note di frutta tropicale e pesca gialla. Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.

    Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve Ribolla Gialla.

    Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.

    Suolo: Evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica.

    Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da metà agosto.

    Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza malo-lattica.

    Colore: Giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi.

    Profumo: Note floreali eleganti e fruttate di limone e the verde.

    Gusto: Fresco, piacevolmente acido con lievi note di frutta tropicale e pesca gialla.

    Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, antipasti e fritture di pesce, pesce bianco condito con olio extravergine di oliva, carpaccio di trota o spada, primi piatti come trenette al pesto e risotto all'astice.

    Antico Borgo dei Colli
    v_bianco00006
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Antico Borgo dei Colli
    Grado Alcolemico:
    12.5% Vol.
    Vitigno:
    Ribolla Gialla
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Metà Agosto
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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