Ronchi di Manzano pinot grigio DOC

Nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per la sua eccellenza vinicola, si trova Ronchi di Manzano, una tenuta che ha saputo distinguersi per la produzione di vini di alta qualità. Tra questi, il Pinot Grigio rappresenta una vera e propria espressione del territorio, un vino che racchiude in sé l'essenza e la passione vitivinicola della zona.

E' frutto di un attento processo produttivo che inizia dalla selezione manuale delle uve, provenienti da vigneti attentamente curati. Questo vino si distingue per il suo colore paglierino brillante e per il bouquet aromatico ricco e complesso, dove spiccano note fruttate di mela verde e agrumi, arricchite da sfumature floreali e da lievi accenti minerali.

In bocca, si presenta equilibrato e fresco, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura e ne esalta i sapori. La sua eleganza e la sua persistenza gustativa lo rendono adatto a un ampio ventaglio di abbinamenti gastronomici, dalla cucina di mare ai piatti vegetariani leggeri.

Il Pinot Grigio di questa tenuta è quindi consigliato a chi cerca nel vino non solo qualità e piacere degustativo, ma anche una storia e un legame profondo con il territorio d'origine.

Gradazione alcolica: 13%

Tipo di impianto: Guyot

Tipo di terreno: Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli

Anno di impianto: 1990

Vinificazione: Diraspapigiatura, immediato raffreddamento del pigiato e pressatura soffice. Vinificazione e fermentazione in acciaio inossidabile termocondizionato.

Affinamento: Il vino viene imbottigliato a marzo e viene affinato in bottiglia per un periodo di due mesi prima della commercializzazione.

Esame degustativo: Colore giallo paglierino. Fresco e pulito nel naso con profumi floreali tipici intensi ed ampi, sentori di pera. Al gusto è secco, acido, minerale, fresco, equilibrato, fine, intenso, persistente. Ottimo per aperitivi, affettati, antipasti, zuppe, pesce, insalate di pollo, primi piatti di riso e pasta delicati, carni bianche. Servire a 8-10°C.

Vino Pinot Grigio Doc Ronchi di Manzano prezzo e disponibilità Enote