Bevendoonline
Nero di Troia IGT Gelso Nero Biologico Podere 29 cl.75
Gelso Nero IGT Nero di Troia Biologico Podere 29
Questo vino è il frutto di una passione antica, nato dalle mani sapienti di gente innamorata della terra natia. Ottenuto dalla spremitura di nobili acini cresciuti tra le colline e il mare, in un ambiente cui la natura ha donato bellezza e calore, questo Nero di Troia è vino di grande eleganza e tipicità. Asseconda benissimo le carni alla griglia e gli arrosti, primi piatti saporiti, formaggi e salumi stagionati. Ottimo su pappardelle al sugo di castrato.
Bevendoonline
.png)
Bevendoonline
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Nero di Troia IGT Gelso Nero Biologico Podere 29
Questo vino è il frutto di una passione antica, nato dalle mani sapienti di gente innamorata della terra natia. Ottenuto dalla spremitura di nobili acini cresciuti tra le colline e il mare, in un ambiente cui la natura ha donato bellezza e calore, questo Nero di Troia è vino di grande eleganza e tipicità. Asseconda benissimo le carni alla griglia e gli arrosti, primi piatti saporiti, formaggi e salumi stagionati. Ottimo su pappardelle al sugo di castrato.
Nome vino : GELSO NERO
Uve : NERO DI TROIA 100%
Origine : DAUNIA AGRO DI CERIGNOLA
Sistemi di allevamento : Cordone Speronato
Resa : 90 q.li/uva/ettaro
Età delle viti : 10 anni
Periodo della vendemmia : Metà SETTEMBRE
Primo affinamento : 6 MESI IN ACCIAIO
Grado alcolico : 13,00 % VOL
SCHEDA ORGANOLETTICA: La vinificazione in purezza gli conferisce un intenso colore rubino, con riflessi violacei, che si esprimono al massimo nel bicchiere e contribuiscono all'eccellente consistenza di questo vino. All' olfatto si presenta ricco di essenze di frutti rossi, fichi, sentori di spezie come il pepe nero e accenni di chiodi di garofano. In bocca caldo e polposo, tannini decisi, finale floreale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Asseconda benissimo le carni alla griglia e gli arrosti, primi piatti saporiti, formaggi e salumi stagionati. Ottimo su pappardelle al sugo di castrato.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Podere 29
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Nero di Troia
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Allevamento Viti:
- Cordone Speronato
- Periodo di Raccolta:
- Metà SETTEMBRE
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 90 Quintali
- Età Media Vigneti:
- 10 anni
feedback Segnala commento