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    Schioppettino DOC cl.75 - Antico Borgo dei Colli

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    9,84 €

    Schioppettino DOC - Antico Borgo dei Colli

    Il Schioppettino DOC ha un colore rosso rubino intenso. Profumo riccamente speziato e fruttato di ciliegie e more selvatiche. Sapore fresco e schietto con tannini fini ed una lunga persistenza. Ottimo con carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Essendo inoltre dotato di buon carattere e buona corrispondenza gusto-olfattiva può essere anche un ottimo vino da meditazione.

    Quantità :
    In Stock 28 A disposizione elementi

    Schioppettino DOC - Antico Borgo dei Colli

    Il Schioppettino DOC ha un colore rosso rubino intenso. Profumo riccamente speziato e fruttato di ciliegie e more selvatiche. Sapore fresco e schietto con tannini fini ed una lunga persistenza. Ottimo con carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Essendo inoltre dotato di buon carattere e buona corrispondenza gusto-olfattiva può essere anche un ottimo vino da meditazione.

    Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve di Schioppettino.

    Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.

    Suolo: Terreni alluvionali.

    Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da fine settembre.

    Vinificazione: In recipienti di inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione malo-lattica, il vino resta in affinamento per 9/10 mesi in tonneaux da 5 hl e botti da 26 hl prima di essere imbottigliato.

    Colore: Rosso rubino intenso.

    Profumo: Riccamente speziato e fruttato di ciliegie e more selvatiche.

    Gusto: Fresco e schietto con tannini fini ed una lunga persistenza.

    Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura. Essendo inoltre dotato di buon carattere e buona corrispondenza gusto-olfattiva può essere anche un ottimo vino da meditazione.

    Antico Borgo dei Colli
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    28 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Antico Borgo dei Colli
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Schioppettino
    Colore:
    Rosso Rubino
    Temperatura di Servizio:
    16° - 18°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Fine Settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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