Vermentino di Sardegna Pariglia DOC Contini cl.75
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC Contini
Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.
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Vermentino di Sardegna Pariglia DOC Contini
Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.
Uvaggio: Vermentino.
Zona di Produzione: Terre di Oristano Monte Arci.
Altitudine: Fino a 100 metri s.l.m.
Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.
Carattere del terreno: Di origine vulcanica. Disfacimento di Ossidiana.
Allevamento delle viti: Impianti a spalliera (Guyot).
Resa per ettaro: 70-80 Quintali.
Vinificazione: Pigiadiraspatura, pressatura soffice fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata 16°-18°C,
Affinamento: In acciaio e bottiglia per alcuni mesi.
Colore: Giallo paglierino luminoso.
Profumo: Apre un ventaglio di fiori e frutta a bacca gialla, tocchi iodati in un finale delicato.
Sapore: Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata.
Temperatura di servizio: 8°-10°C.
Abbinamenti: Versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su calamari alla griglia.
Epoca vendemmia: Prima metà settembre.
Vermentino Sardegna Contini prezzo e disponibilità Bevendoonline.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2022
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Contini
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- Vermentino
- Colore:
- Giallo Paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Periodo di Raccolta:
- Prima metà di settembre
- Resa per ettaro:
- 70-80 Quintali
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