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Valpolicella Ripasso superiore DOC Terre di Leone cl.75

Terre di Leone Valpolicella Ripasso classico Superiore DOC

Il Valpolicella Ripasso Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. Ottimo con primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati.

33,00 € Tasse incluse

27,05 € Tasse escluse

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Valpolicella Ripasso superiore DOC Terre di Leone

Il Valpolicella Ripasso Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. Vendemmia tardiva fatta a mano, ripasso e rifermentazione sulla vinaccia dell’Amarone dell’annata in corso, affinamento In tonneaux di rovere francese per circa 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia: questi sono gli ingredienti magici e genuini di questo Valpolicella Ripasso che non ha niente da invidiare a tanti Amarone della Valpolicella. Bellissime le note di frutta (sur)matura e sottobosco al naso, avvolgente e caldo il sorso. La struttura è da grande vino rosso, i tannini dolci e levigati. 

Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc
 
Provenienza: Veneto
 
Vitigni: Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
 
Vinificazione: vendemmia tardiva fatta a mano in casse. Ripasso e rifermentazione sulla vinaccia dell’Amarone dell’annata in corso
 
Affinamento: in tonneaux e botte di rovere francese da 10 ettolitri per circa 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi
 
Gradazione: 15%
 
Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati.

Valpolicella classico superiore ripasso DOC in vendita online prezzo e disponibilità Bevendoonline.

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30 Articoli
Formato:
Cl.75
Annata:
2017
Denominazione:
D.O.C.
Produttore:
Terre di Leone
Grado Alcolemico:
15% Vol.
Vitigno:
Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
Colore:
Rosso Rubino
Temperatura di Servizio:
16° - 18°C
Modalità di raccolta:
Manuale
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