Vardò Colli Maceratesi DOC Riserva Fontezoppa cl.75
Vardò Colli Maceratesi Rosso DOC Riserva Fontezoppa
Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.
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Vardò Colli Maceratesi DOC Riserva Fontezoppa
Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e altre uve.
Tipologia del terreno: Medio impasto.
Altitudine: 150 metri s.l.m.
Esposizione: Nord est.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Numero di ceppi per ettaro: 5.000.
Concimazione: Sovescio.
Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.
Raccolta: Manuale.
Resa per ettaro: 75 Quintali.
Vinificazione e affinamento: Acciaio e legno grande.
Affinamento: 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.
Profumo: Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe.
Sapore: Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato.
Abbinamenti: Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2018
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Fontezoppa
- Grado Alcolemico:
- 14.5% Vol.
- Vitigno:
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e altre uve
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Allevamento Viti:
- Cordone Speronato
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 75 Quintali
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