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    Morò Vernaccia Nera Barrique DOC Biologico cl.75 - Fontezoppa

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    57,38 €

    Morò Serrapetrona DOC Vernaccia Nera Biologico - Cantine Fontezoppa

    Serrapetrona DOC Vino Autoctono Biologico

    Il vino, ottenuto da uve Vernaccia Nera e affinato 18 mesi in barrique, si presenta rubino intenso, molto consistente. All’olfatto si annuncia ricco di estratto, spezie dolci unite a ciliegia sotto spirito, confettura di prugna e una piacevole nota boisè. In bocca consistente, con la confettura di frutta e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione. Ottimo con i piatti di carne compresa la selvaggina da pelo.

    Quantità :
    In Stock 12 A disposizione elementi

    Morò Serrapetrona DOC Vernaccia Nera Biologico - Cantine Fontezoppa

    Il vino, ottenuto da uve Vernaccia Nera e affinato 18 mesi in barrique, si presenta rubino intenso, molto consistente. All’olfatto si annuncia ricco di estratto, spezie dolci unite a ciliegia sotto spirito, confettura di prugna e una piacevole nota boisè. In bocca consistente, con la confettura di frutta e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione. Ottimo con i piatti di carne compresa la selvaggina da pelo.

    Morò Serrapetrona DOC Vernaccia Nera Biologico e Vino Autoctono Cantine Fontezoppa:

    Colore: Rosso rubino intenso e molto consistente.

    Uve: 100% Vernaccia Nera.

    Tipologia del terreno: Medio impasto con arenaria e calcare.

    Altitudine: 450 metri s.l.m.

    Esposizione: Sud.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Numero di ceppi per ettaro: 9.000.

    Concimazione: Sovescio.

    Coltivazione: In Conversione Biologica senza diserbo chimico.

    Raccolta: Manuale.

    Resa per ettaro: 30 Quintali.

    Vinificazione e affinamento: Acciaio.

    Affinamento: 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia.

    Profumo: All’olfatto si annuncia ricco di estratto, spezie dolci unite a ciliegia sotto spirito, confettura di prugna e una piacevole nota boisè.

    Sapore: In bocca consistente, con la confettura di frutta e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione.

    Abbinamenti: Ottimo con i piatti di carne compresa la selvaggina da pelo.

    Fontezoppa
    v_rosso00037
    12 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2018
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Fontezoppa
    Grado Alcolemico:
    14% Vol.
    Vitigno:
    Vernaccia Nera
    Colore:
    Rosso Rubino
    Temperatura di Servizio:
    16° - 18°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    30 Quintali

    Riferimenti specifici

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