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    Latus Lagrein Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

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    21,31 €

    Latus Lagrein Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

    L’uva autoctona Lagrein è poliedrica e vigorosa, come la terra in cui matura. Di carattere deciso e versatile, questo vino appartiene all’Alto Adige, come nessun altro. Di colore rosso rubino molto scuro, questo Lagrein Latus si presenta all’olfatto con una nota delicata e speziata di amarene mature e frutti di bosco. Al palato sviluppa una struttura robusta, piena ma succosa e vellutata con un retrogusto minerale, complesso e molto persistente.

    Quantità :
    In Stock 30 A disposizione elementi

    Latus Lagrein Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

    L’uva autoctona Lagrein è poliedrica e vigorosa, come la terra in cui matura. Di carattere deciso e versatile, questo vino appartiene all’Alto Adige, come nessun altro. Di colore rosso rubino molto scuro, questo Lagrein Latus si presenta all’olfatto con una nota delicata e speziata di amarene mature e frutti di bosco. Al palato sviluppa una struttura robusta, piena ma succosa e vellutata con un retrogusto minerale, complesso e molto persistente.

    Vino Rosso Latus Lagrein Vitigno Autoctono Alto Adige DOC Cantina Ritterhof

    Area di coltivazione: Le viti di Lagrein, alcune di oltre 45 anni, crescono a Gries vicino a Bolzano e ad Ora, nella Bassa Atesina in Alto Adige. Nelle aree accuratamente selezionate con terreni sabbiosi e argillosi, a 220 – 300 metri sul livello del mare, dominano le condizioni climatiche ideali per la maturazione delle uve di Lagrein.
    Vinificazione: Le uve selezionate vengono fatte fermentare a cappello per un breve periodo di 12 giorni circa, ad una temperatura costante di 28°C. Il vino viene poi affinato in barrique francesi e grandi botti di legno per 12 mesi.
    Raccolto: Le uve, selezionate a mano con estrema accuratezza, vengono raccolte allo stadio ideale di maturazione a fine settembre e forniscono una resa di 58 ettolitri di vino per ettaro.

    Abbinamenti: Questo Lagrein è un eccellente accompagnamento per le carni rosse, i piatti di selvaggina e i formaggi stagionati.

    Ritterhof
    v_rosso00118
    30 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2019
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Ritterhof
    Grado Alcolemico:
    13.5% Vol.
    Vitigno:
    Lagrein
    Colore:
    Rosso Rubino
    Temperatura di Servizio:
    16° - 18°C
    Vendemmia:
    Fine settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    58 Ettolitri

    Riferimenti specifici

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