assistant_photo
Bevendoonline
assistant_photo
Bevendoonline
Filellu Rosso Piceno DOC cl.75 - Finocchi Viticoltori
12,30 €
Rosso Piceno Filellu DOC - Finocchi Viticoltori
FILELLU deriva dalla parola filello, pronunciata con le nostre cadenze dialettali, riferendosi all’appezzamento così denominato nelle mappe catastali, proprio per quella sua particolare forma allungata e stretta. Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Rosso Piceno Filellu DOC - Finocchi Viticoltori
FILELLU deriva dalla parola filello, pronunciata con le nostre cadenze dialettali, riferendosi all’appezzamento così denominato nelle mappe catastali, proprio per quella sua particolare forma allungata e stretta. Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Vino Rosso Filellu Rosso Piceno DOC Azienda Finocchi Viticoltori
Vitigno: Montepulciano e Sangiovese.
Varietà: R7, AP-MP1 e vecchi cloni di Staffolo.
Sistema di allevamento: Guyot.
Data impianto: 2004
Tipo di terreno: Calcareo, sabbioso, argilloso.
Esposizione vigneti: Sud.
Resa in vigna: 1,5 Kg/pianta.
Modalità di raccolta: Manuale a cassette, con selezione delle uve in vigna.
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice, successiva fermentazione in serbatoi termocondizionati con brevi rimontaggi. Macerazione per 15 giorni e dopo la svinatura il vino rimane per 12 mesi su botte grande di rovere.
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamenti: Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio: 18 °C.
Colore: Rosso rubino con riflessi amaranti.
Naso: Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi (ciliegie) e spezie (pepe).
Bocca: L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi.
v_rosso00022
60 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Finocchi Viticoltori
- Grado Alcolemico:
- 14% Vol.
- Vitigno:
- Montepulciano e Sangiovese
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Modalità di raccolta:
- Manuale
Riferimenti specifici
Nessuna recensione dei clienti per il momento.
16 altri prodotti nella stessa categoria:
Rosso Piceno Filellu DOC - Finocchi Viticoltori
FILELLU deriva dalla parola filello, pronunciata con le nostre cadenze dialettali, riferendosi all’appezzamento così denominato nelle mappe catastali, proprio per quella sua particolare forma allungata e stretta. Il nostro Rosso Piceno ha un colore Rosso rubino con riflessi amaranti. Al bicchiere appena versato si esprimono leggeri aromi tartufati, a cui seguono un trionfo di frutti rossi, ciliegie e spezie pepe. L’attacco è morbido con i tannini si esprimono in mezzo di bocca, ma senza aggressività. Il vino presenta una buona acidità. Aromi retronasali persistenti con spezie e frutti rossi. Carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.
Filellu Rosso Piceno DOC cl.75 - Finocchi Viticoltori
12,30 €