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Eroe Aglianico del Taburno DOCG cl.75 - Torre Varano
26,23 €
L'Eroe Aglianico del Taburno DOCG - Cantina Torre Varano
Il nostro Aglianico ha un colore rosso porpora con sentori di frutta rossa e speziato Al gusto è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e finale intenso di caffè tostato e tabacco. Grandi arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi maturi.
L'Eroe Aglianico del Taburno DOCG - Cantina Torre Varano
Il nostro Aglianico ha un colore rosso porpora con sentori di frutta rossa e speziato Al gusto è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e finale intenso di caffè tostato e tabacco. Grandi arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi maturi.
Vino Rosso l'Eroe Aglianico del Taburno DOCG Torre Varano Vini:
Uve: 100% Aglianico.
Zona di Produzione: Area di produzione DOCG Taburno.
Esposizione e altitudine: Terreni collinari esposti a Sud-Est a 300-450 metri s.l.m.
Tipologia dei terreni: Calcarei, tufacei.
Sistema di allevamento: Guyot.
Densità d'impianto: 5000 piante per ettaro.
Rase uva per Ettaro: 6.000 Kg.
Vendemmia: Fine ottobre, inizio novembre.
Tecniche di vinificazione: le uve, raccolte a mano a maturazione completa. Diraspate e pigiate vengono sottoposte a fermentazioni di 25/30 gg, con affinamento di 20 mesi in barrique più 6 in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche: di colore rosso porpora con sentori di frutta rossa e speziato Al gusto è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e finale intenso di caffè tostato e tabacco.
Abbinamenti: Grandi arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi maturi.
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30 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2020
- Denominazione:
- D.O.C.G.
- Produttore:
- Torre Varano
- Grado Alcolemico:
- 14.5% Vol.
- Vitigno:
- Aglianico
- Colore:
- Rosso porpora
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Vendemmia:
- Fine ottobre, inizio novembre
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 6.000 Kg.
Riferimenti specifici
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