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Prodotto prevalentemente con uve Sangiovese, questo Chianti viene vinificato nel massimo rispetto della tradizione. Vinificazione in vasche di cemento vetrificate con macerazione a contatto con le bucce. Nessun passaggio in legno, per esaltarne le doti di gioventù. Sull’etichetta è raffigurato lo storico Francesco Guicciardini, seduto al tavolo tuttora esistente nella storica Biblioteca Guicciardiniana a Palazzo Guicciardini.
Prodotto prevalentemente con uve Sangiovese, questo Chianti viene vinificato nel massimo rispetto della tradizione. Vinificazione in vasche di cemento vetrificate con macerazione a contatto con le bucce. Nessun passaggio in legno, per esaltarne le doti di gioventù. Sull’etichetta è raffigurato lo storico Francesco Guicciardini, seduto al tavolo tuttora esistente nella storica Biblioteca Guicciardiniana a Palazzo Guicciardini.
Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: intenso, vivacemente vinoso, con sentori tipici di frutta rossa.
Sapore: caldo, con tannini giovanili in bella evidenza e buona persistenza finale.
Scheda tecnica
Riferimenti specifici
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