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    Barolo Castiglione DOCG cl.75 - Vietti Vini

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    45,08 €

    Barolo Castiglione DOCG - Vietti Vini

    Il Barolo Castiglione ha un colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente ed immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e nera matura, mora, amarena, petalo di rosa, tabacco. Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato. Si abbina perfettamente a stufato, selvaggina, carni rosse e formaggi.

    Quantità :
    In Stock 12 A disposizione elementi

    Barolo Castiglione DOCG - Vietti Vini

    Il Barolo Castiglione ha un colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente ed immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e nera matura, mora, amarena, petalo di rosa, tabacco. Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato. Si abbina perfettamente a stufato, selvaggina, carni rosse e formaggi.

    Vino Rosso Barolo Castiglione DOCG Cantina Vietti Vini

    Denominazione: Barolo D.O.C.G.

    Varietà: Nebbiolo 100%

    Vinificazione: Uve provenienti da piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, con età delle viti tra i 10 ed i 43 anni. Il terreno è calcareo-argilloso ed il sistema di allevamento a Guyot con una densità media per ettaro di circa 4.500 piante. Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente, con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche di ogni “terroir”.

    Invecchiamento: dopo circa 30 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande, tutti i cru vengono vinificati singolarmente e poi assemblati prima dell’imbottigliamento.

    Descrizione: Colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente ed immediato. Si percepiscono sentori di prugna, ciliegia rossa e nera matura, mora, amarena, petalo di rosa, tabacco. Al palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato.

    Abbinamenti: Stufato, selvaggina, carni rosse e formaggi.

    Vietti Vini
    v_rosso00139
    12 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2017
    Denominazione:
    D.O.C.G.
    Produttore:
    Vietti Vini
    Grado Alcolemico:
    14.5% Vol.
    Vitigno:
    Nebbiolo
    Colore:
    Rosso Rubino
    Temperatura di Servizio:
    16° - 18°C

    Riferimenti specifici

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