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    Nieddera Rosato IGT cl.75 - Contini Vini

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    8,20 €

    Nieddera Rosato IGT - Contini Vini

    Valle del Tirso IGT

    Un vitigno di antichissime origini e il desiderio di renderlo protagonista. Le uve Nieddera, ricchezza esclusiva del Sinis, sono il segreto di un vino unico al mondo, perfetto portabandiera di qualità e amore per la propria terra. Il profumo è di fiori e di frutti, delicato e intenso, il sapore vivace ed equilibrato. Il suo colore affascina al primo sguardo ma conquista quando unito al gusto. Adora le grigliate di pesce e le zuppe, ma strizza il calice anche agli antipasti e alle carni bianche.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Nieddera Rosato IGT - Contini Vini

    Valle del Tirso IGT

    Un vitigno di antichissime origini e il desiderio di renderlo protagonista. Le uve Nieddera, ricchezza esclusiva del Sinis, sono il segreto di un vino unico al mondo, perfetto portabandiera di qualità e amore per la propria terra. Il profumo è di fiori e di frutti, delicato e intenso, il sapore vivace ed equilibrato. Il suo colore affascina al primo sguardo ma conquista quando unito al gusto. Adora le grigliate di pesce e le zuppe, ma strizza il calice anche agli antipasti e alle carni bianche

    Nieddere Rosato Valle del Tirso IGT Cantina Contini Specifiche Tecniche:

    Uvaggio: Nieddera, altre uve rosse della zona.

    Zona di Produzione: Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis.

    Altitudine: Pochi metri s.l.m.

    Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.

    Carattere del terreno: Sabbioso leggermente argilloso.

    Allevamento delle viti: Impianti a spalliera.

    Resa per ettaro: 90 Quintali.

    Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione delle bucce per 12/24 ore, estrazione del mosto rosato e fermentazione a temperatura controllata 16°-18°C,

    Affinamento: In acciaio per alcuni mesi. 

    Colore: Rosa carico luminoso con sfumature violacee.

    Profumo: Finezza ed eleganza accompagnate da note di frutta rossa come ciliegia e lampone.

    Sapore: Freschezza e sapidità seguite da un sorso vibrante e accattivante fanno da cornice a un'ottima piacevolezza di beva in un finale persistente.

    Temperatura di servizio: 8°-10°C.

    Abbinamenti: Adatto a molti situazioni, eccelle con salumi e formaggi freschi, da provare su tagliolini all'astice.

    Epoca vendemmia: Seconda e terza decade settembre.

    Contini
    v_rosato00001
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    I.G.T.
    Produttore:
    Contini
    Grado Alcolemico:
    12.5% Vol.
    Vitigno:
    Nieddera
    Colore:
    Rosato
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Seconda e terza decade settembre
    Resa per ettaro:
    90 Quintali

    Riferimenti specifici

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