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Moscato rosa DOC Ritterhof cl.75
Ritterhof Moscato rosa DOC
Il Moscato rosa è di colore rosso chiaro, delicatamente profumato di rose all’olfatto. Il sapore è corposo e speziato, al palato risulta morbido e nel retrogusto è caratterizzato da leggere note dolciastre.
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Moscato rosa DOC Ritterhof
Il Moscato rosa è di colore rosso chiaro, delicatamente profumato di rose all’olfatto. Il sapore è corposo e speziato, al palato risulta morbido e nel retrogusto è caratterizzato da leggere note dolciastre.
Area di coltivazione: La zona della Vallagarina si trova a nord del Lago di Garda. Il clima mediterraneo e il terreno argilloso creano le condizioni ideali per la maturazione delle uve di Moscato rosa. Le viti sono coltivate a guyot e a pergola e crescono a 220 – 300 metri sul livello del mare.
Vinificazione: Dopo la raccolta le uve di Moscato rosa vengono trasportate alla cantina in casse da 220 kg dove vengono pigiadiraspate. Con la successiva fermentazione che avviene ad una temperatura controllata e costante di 22°C, questo vino assume il suo esclusivo sapore e il spiccato aroma di Moscato rosa.
Raccolto: Le uve di Moscato rosa vengono selezionate a mano nel mese di ottobre. La resa è di 70 ettolitri di vino per ettaro.
Abbinamenti: Il nostro Rosenkavalier è indicato, particolarmente, come vino da dessert per krapfen e strudel al papavero nonché per tutti gli amanti dei vini rossi amabili.
- Formato:
- Cl.75
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Ritterhof
- Grado Alcolemico:
- 12% Vol.
- Vitigno:
- Moscato
- Colore:
- Rosa Intenso
- Temperatura di Servizio:
- 14° - 16°C
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