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Rosso Veneto IGT Mappale 108 Il Re Pazzo Terre di Leone cl.75
Rosso Veneto IGT Mappale 108 Il Re Pazzo Terre di Leone
Terre di Leone Il Re Pazzo Mappale 108 Veneto IGT Rosso ha un colore rosso rubino intenso e luminoso, con bagliori purpurei. Al naso spicca un profilo olfattivo intrigato e variegato, incentrato sulle note di frutti rossi in confettura, amarene e ribes nero.
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Rosso Veneto IGT Mappale 108 Il Re Pazzo Terre di Leone
Terre di Leone Il Re Pazzo Mappale 108 Veneto IGT Rosso ha un colore rosso rubino intenso e luminoso, con bagliori purpurei. Al naso spicca un profilo olfattivo intrigato e variegato, incentrato sulle note di frutti rossi in confettura, amarene e ribes nero. Seguono le sensazioni più vegetali e floreali, con lievi richiami alla lavanda. Chiude con un finale di spezie scure. Al palato si rivela un rosso di buona struttura, con freschezza equilibrata e una sottile trama tannica che lo rende grazioso e di ottima beva.
Stoccaggio in tini di acciaio Inox per 3/5 mesi. Il mosto ottenuto viene successivamente messo in macerazione a contatto con le vinacce di Amarone, private degli zuccheri, all’interno di tonneaux aperti per circa 40 giorni, con frequenti follature manuali. L’affinamento finale avviene in tonneaux per una durata di 36 mesi.
Abbinamenti: Antipasti di montagna, tagliere di salumi e formaggi, primi piatti di pasta all’uovo con legumi o ragù di carne, secondi di carne rossa.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2018
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Terre di Leone
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella, Vitigni Vari
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Modalità di Raccolta:
- Manuale
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