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Roma Rosso DOP Casa Divina Provvidenza Nettuno cl.75
Roma Rosso DOP Casa Divina Provvidenza Nettuno
Colore rosso rubino. Vitigni 50% Montepulciano e 50% Cesanese, denominazione DOP Roma Rosso. Affinamento acciaio e barrique. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.
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Roma Rosso DOP Casa Divina Provvidenza Nettuno
Colore rosso rubino. Vitigni 50% Montepulciano e 50% Cesanese, denominazione DOP Roma Rosso. Affinamento acciaio e barrique. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.
Vitigno: 50% Montepulciano e 50% Cesanese.
Denominazione: DOP Roma Rosso.
Zona di produzione: Azienda di proprietà Nettuno, Roma. Casa della Provvidenza.
Ceppi per ettaro: 5.000
Terreno: Franco sabbioso con scheletri mi macco tipica pietra presente sulla costa di Nettuno.
Resa per ettaro: 80 Quintali.
Vinificazione: 15 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura di 25°C
Affinamento: Acciaio e Barrique
Gradazione: 13.5% Vol.
Vendemmia: Prima decade di settembre.
Data impianto: 2010
Abbinamenti: Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, carni alla brace e formaggi stagionati.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2023
- Denominazione:
- D.O.P.
- Produttore:
- Casa Divina Provvidenza
- Grado Alcolemico:
- 13.5% Vol.
- Vitigno:
- 50% Montepulciano e 50% Cesanese
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
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