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    Sauvignon IGT Venezia Giulia cl.75 - Jermann Vini

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    20,49 €

    Sauvignon IGT Venezia Giulia - Jermann Vini

    Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.

    Quantità :
    In Stock 30 A disposizione elementi

    Sauvignon IGT Venezia Giulia - Jermann Vini

    Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.

    Vino Bianco Sauvignon IGT Venezia Giulia Cantina Jermann Vini

    Tipo terreno: Originato dal rilievo eoecenico che ha determinato la diffusione di una estesa zona di materiali colluviali al suo intorno e marne e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide che danno origine a un substrato roccioso.

    Prodotto con uve: Sauvignon

    Esposizione: sud- ovest, nord-est

    Denominazione: IGT Venezia Giulia

    Grado Alcolico: 13% Vol.

    Acidità: 6,30 ÷ 7,30 ‰

    Prima annata prodotta: 1974

    Epoca di vendemmia: Settembre

    Durata vino prevista: 3 – 4 anni

    Affinamento: Il vino viene lasciato affinare sui lieviti in vasche d'acciaio circa sei mesi e qualche mese in bottiglia.

    Esame degustativo: sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.

    Da accompagnare con: si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.

    Jermann Vini
    v_bianco00153
    30 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    I.G.T.
    Produttore:
    Jermann
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Sauvignon
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Vendemmia:
    Settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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