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    Sauvignon DOC Collio cl.75 - Tiare Vini

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    18,03 €

    Sauvignon DOC Collio - Tiare Vini

    Zona di produzione Dolegna del Collio. Il Vino Sauvignon ha un colore paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso. Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Sauvignon DOC Collio - Tiare Vini

    Zona di produzione Dolegna del Collio. Il Vino Sauvignon ha un colore paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso. Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.

    Sauvignon DOC Collio Cantina Tiare:

    Uve: 100% Sauvignon.

    Zona di produzione: Dolegna del Collio.

    Terreno: Limo argilloso.

    Vinificazione: Criomacerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione in vasca di acciaio inox, il 20% svolge la fermentazione malolattica.

    Sistema di allevamento: Guyot 10 gemme.

    Vendemmia: Manuale prima e seconda decade di settembre in funzione della posizione della vigna.

    Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

    Profumo: Intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. 

    Sapore: Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso.

    Abbinamenti: Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. Particolarmente adatto ad accompagnare frutti di mare e crostacei.

    Temperatura di servizio: 12°C.

    Tiare
    v_bianco00128
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Tiare
    Grado Alcolemico:
    13.5% Vol.
    Vitigno:
    Sauvignon
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Prima e seconda decade settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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