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    Ribolla Gialla DOC Colli Orientali cl.75 - Livio Felluga

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    19,26 €

    Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Livio Felluga

    La nostra Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili, della peonia e dei fiori di calla si sposa perfettamente con le note fruttate di ciliegia bianca, polpa di fragola e mela Renetta. Rinfrescanti richiami di agrumi e timo completano il bouquet. Vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Note agrumate di cedro e lime e acidità viva regalano una sensazione persistente di freschezza. Delicato ma avvolgente con retrogusto leggermente balsamico. Ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure in pastella e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
    Quantità :
    In Stock 30 A disposizione elementi

    Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Livio Felluga

    La nostra Ribolla Gialla ha un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili, della peonia e dei fiori di calla si sposa perfettamente con le note fruttate di ciliegia bianca, polpa di fragola e mela Renetta. Rinfrescanti richiami di agrumi e timo completano il bouquet. Vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Note agrumate di cedro e lime e acidità viva regalano una sensazione persistente di freschezza. Delicato ma avvolgente con retrogusto leggermente balsamico. Ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure in pastella e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.

    Vino Bianco Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Cantina Felluga

    Vitigno: Ribolla Gialla.

    Denominazione: Friuli Colli Orientali.

    Designazione: DOC.

    Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.

    Sistema di allevamento: Guyot.

    Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambiente controllato.

    Vendemmia: Prima e seconda decade di settembre.

    Modalità di raccolta: Manuale.

    Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

    Affinamento:  fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.

    Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi verdi.

    Profumo: Intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili, della peonia e dei fiori di calla si sposa perfettamente con le note fruttate di ciliegia bianca, polpa di fragola e mela Renetta. Rinfrescanti richiami di agrumi e timo completano il bouquet.

    Gusto: Vivace, dinamico e piacevolmente minerale. Note agrumate di cedro e lime e acidità viva regalano una sensazione persistente di freschezza. Delicato ma avvolgente con retrogusto leggermente balsamico.

    Abbinamenti: ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.

    Temperatura di servizio: 12°-14°C.

    Livio Felluga
    v_bianco00104
    30 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Livio Felluga
    Grado Alcolemico:
    12.5% Vol.
    Vitigno:
    Ribolla Gialla
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Prima e seconda decade settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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