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Pinot Grigio Alto Adige DOC cl.75 - Ritterhof
13,11 €
Pinot Grigio Alto Adige DOC - Ritterhof Vini
Questo classico Pinot Grigio, dal colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato. E' ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
Pinot Grigio Alto Adige DOC - Ritterhof Vini
Questo classico Pinot Grigio, dal colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato. E' ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
Vino Bianco Pinot Grigio Alto Adige DOC Cantina Ritterhof
Area di coltivazione: Le aree dedicate al nostro Pinot Grigio si trovano nell’Oltradige a 320 – 420 metri sul livello del mare. Le viti crescono su terreni argillosi e sabbiosi e sono coltivate a guyot.
Vinificazione: Le uve selezionate di Pinot Grigio vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
Raccolto: La vendemmia delle uve di Pinot Grigio avviene da metà a fine settembre. Dalle uve selezionate a mano si ricavano 70 ettolitri di vino per ettaro.
Abbinamenti: Il Pinot Grigio è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
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60 Articoli
Scheda tecnica
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2021
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Ritterhof
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Pinot Grigio
- Colore:
- Giallo paglierino
- Temperatura di Servizio:
- 8° - 10°C
- Allevamento Viti:
- Guyot
- Vendemmia:
- Da metà a fine settembre
- Modalità di raccolta:
- Manuale
- Resa per ettaro:
- 70 Ettolitri
Riferimenti specifici
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