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    Pecorello-IGT-Ippolito-Vini
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    Pecorello IGT cl.75 - Ippolito 1845

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    11,48 €

    Pecorello IGT - Ippolito Vini

    Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare. Per noi Ippolito orgoglio di un’appassionata ricerca. paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali. Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza. Perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Pecorello IGT - Ippolito Vini

    Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare. Per noi Ippolito orgoglio di un’appassionata ricerca. paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali. Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza. Perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea.

    Vino Bianco Pecorello IGT Cantina Ippolito Vini

    PECORELLO Calabria Indicazione Geografica Tipica

    Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare. Per noi Ippolito orgoglio di un’appassionata ricerca.

    Vitigno: Pecorello.

    Grado alcolico: 13%.

    Tecnica di produzione: vendemmia manuale i primi di settembre, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento sempre in acciaio fino a fine gennaio.

    Caratteristiche: paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali. Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza.

    Abbinamenti: perfetto con i piatti a base di pesce della cucina Mediterranea.

    Temperatura di servizio ideale: 12° C.

    Ippolito 1845
    v_bianco00156
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    I.G.T.
    Produttore:
    Ippolito 1845
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Pecorello
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Vendemmia:
    primi di settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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