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    Passerina del Frusinate IGT Grane cl.75 - Cincinnato Vini

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    9,84 €

    Granè Passerina del Frusinate IGT - Federici Vini

    La nostra Passerina ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: al naso è intenso con sentori di frutta e fiori bianchi. Sapore: avvolgente, morbido, equilibrato e di buona persistenza. Abbinamenti gastronomici: pesce crudo, torte salate o antipasti vegetariani.

    Quantità :
    In Stock 30 A disposizione elementi

    Granè Passerina del Frusinate IGT - Federici Vini

    La nostra Passerina ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: al naso è intenso con sentori di frutta e fiori bianchi. Sapore: avvolgente, morbido, equilibrato e di buona persistenza. Abbinamenti gastronomici: pesce crudo, torte salate o antipasti vegetariani.

    Vino Bianco Passerina del Frusinate IGT Azienda Agricola Federici Vini Zagarolo

    UVAGGIO: Passerina del Frusinate 100%.

    ZONA DI PRODUZIONE: Anagni (FR).

    ALTITUDINE: 300-500 m. s.l.m.

    CLIMA: inverno freddo, soprattutto durante il primo mese dell’anno, precipitazioni moderate, estate fresca con temperature medie che non superano i 25 gradi.

    TERRENO: argilloso-Vulcanico.

    ALLEVAMENTO DELLE VITI: tendone

    RESA ETTARO: 8000-9000 Kg per ettaro.

    VINIFICAZIONE: pressatura soffice a freddo e fermentazione a basse temperature seguite da Batonnage settimanali che permettono di ottenere una lunga persistenza gustativa.

    AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio.

    GRADO ALCOLICO: 13% VOL.

    COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini.

    PROFUMO: al naso è intenso con sentori di frutta e fiori bianchi.

    SAPORE: avvolgente, morbido, equilibrato e di buona persistenza.

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pesce crudo, torte salate o antipasti vegetariani.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.

    Federici Vini
    v_bianco173
    30 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2020
    Denominazione:
    I.G.T.
    Produttore:
    Federici Vini
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Passerina
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Allevamento Viti:
    Tendone
    Resa per ettaro:
    8000-9000 Kg

    Riferimenti specifici

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