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    Pariglia - Vermentino di Sardegna cl.75 - Contini

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    9,84 €

    Pariglia Vino

    Pariglia Vermentino di Sardegna DOC è l'evoluzione del gusto.

    Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.

    Quantità :
    In Stock 120 A disposizione elementi

    Pariglia Vino

    Pariglia Vermentino di Sardegna DOC è l'evoluzione del gusto.

    Durante la Sartiglia, l’amata giostra equestre sarda, si svolge la corsa delle Pariglie. Spettacolari esibizioni a cavallo per il gusto unico di un evento da ricordare. Il profumo è quello del Vermentino, fruttato e floreale, intenso e morbido. Una certezza sul palato, abbraccia aperitivi, antipasti e piatti di pesce con grande entusiasmo.

    Pariglia Cantina Contini Specifiche Tecniche:

    Uvaggio: Vermentino.

    Zona di Produzione: Terre di Oristano Monte Arci.

    Altitudine: Fino a 100 metri s.l.m.

    Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.

    Carattere del terreno: Di origine vulcanica. Disfacimento di Ossidiana.

    Allevamento delle viti: Impianti a spalliera (Guyot).

    Resa per ettaro: 70-80 Quintali.

    Vinificazione: Pigiadiraspatura, pressatura soffice fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata 16°-18°C,

    Affinamento: In acciaio e bottiglia per alcuni mesi. 

    Colore: Giallo paglierino luminoso.

    Profumo: Apre un ventaglio di fiori e frutta a bacca gialla, tocchi iodati in un finale delicato.

    Sapore: Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata.

    Temperatura di servizio: 8°-10°C.

    Abbinamenti: Versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su calamari alla griglia.

    Epoca vendemmia: Prima metà settembre.

    Contini
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    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Contini
    Grado Alcolemico:
    13.5% Vol.
    Vitigno:
    Vermentino
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Prima metà di settembre
    Resa per ettaro:
    70-80 Quintali

    Riferimenti specifici

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