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    Opes Pinot Grigio Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

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    18,85 €

    Opes Pinot Grigio Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

    Questo Pinot Grigio Opes è complesso e ricco ­di sfumature. Dal ­primo sorso, esso si presenta sfaccettato­ e affascina tutti­ i sensi. Questo vino si contraddistingue per il suo colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. All’olfatto sviluppa un gioco complesso di profumi freschi di pesche bianche, pere e fiori con lievi aromi di tostatura. Al palato eccelle per la sua elegante pienezza e il suo spessore, sulla base di delicate note di vaniglia, un vino con sentori di legno ben integrato, delicata freschezza e un retrogusto piacevole e morbido.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Opes Pinot Grigio Riserva DOC cl.75 - Ritterhof Vini

    Questo Pinot Grigio Opes è complesso e ricco ­di sfumature. Dal ­primo sorso, esso si presenta sfaccettato­ e affascina tutti­ i sensi. Questo vino si contraddistingue per il suo colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. All’olfatto sviluppa un gioco complesso di profumi freschi di pesche bianche, pere e fiori con lievi aromi di tostatura. Al palato eccelle per la sua elegante pienezza e il suo spessore, sulla base di delicate note di vaniglia, un vino con sentori di legno ben integrato, delicata freschezza e un retrogusto piacevole e morbido.

    Vino Bianco Pinot Grigio Opes Alto Adige DOC Cantine Ritterhof

    Area di coltivazione: Le viti di Pinot Grigio crescono sui pendii meridionali al di sotto di Caldaro, il paese del vino lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Le uve maturano a 320 metri sul livello del mare, su terreni morenici d’origine glaciale, permeabili e ricchi di sostanze minerali.
    Vinificazione: Le uve selezionate di Pinot Grigio vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, ripulite dalle fecce, il vino viene fatto affinare su lieviti in botti francesi di legno di quercia per 6 mesi.
    Raccolto: Da metà a fine settembre le uve del Pinot Grigio raggiungono il grado ideale di maturazione per la vendemmia. Le uve vengono selezionate a mano con estrema accuratezza e attraverso la coltivazione di 6.000 vitigni si ottengono 50 ettolitri di vino per ettaro.

    Abbinamenti: Il Pinot Grigio Opes si abbina superbamente ad antipasti saporiti e ad ogni piatto di pesce.

    Ritterhof
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    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2020
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Ritterhof
    Grado Alcolemico:
    14% Vol.
    Vitigno:
    Pinot Grigio
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    10° - 12°C
    Vendemmia:
    Da metà settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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