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    Luris Vermentino di Gallura DOCG cl.75 - Depperu

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    14,75 €

    Vermentino di Gallura Luris DOCG - Cantina Depperu

    Il nostro Vermentino di Gallura Luris ha un colore giallo paglierino netto e brillante, il suo è un bouquet intenso e raffinato riporta ai profumi dei fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e melone bianco. Il sapore è ampio, vellutato, fresco e sapido. Da accompagnare alla grande cucina di mare.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Vermentino di Gallura Luris DOCG - Cantina Depperu

    Il nostro Vermentino di Gallura Luris ha un colore giallo paglierino netto e brillante, il suo è un bouquet intenso e raffinato riporta ai profumi dei fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e melone bianco. Il sapore è ampio, vellutato, fresco e sapido. Da accompagnare alla grande cucina di mare.

    Vino Bianco Luris Vermentino di Gallura DOCG Cantina Paolo Depperu e Figli

    Classificazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G.;

    Zona di produzione: Loc. Sas Ruinas, Comune di Luras (Gallura, Nord-Est Sardegna),.in collina a 350 mt. sul livello del mare, terreno derivante da disfacimento granitico tendente al sabbioso, lavorato meccanicamente in primavera ed in estate;

    Produzione: sotto i 90 quintali.

    Sistema di allevamento: controspalliera;

    Sistema di potatura: Guyot;

    Epoca di raccolta: metà settembre, raccolta manuale;

    Vinificazione: con pigiatura e spremitura soffice, pulizia del mosto per decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata (18-20'C) con lieviti selezionati;

    Affinamento: in serbatoi d'acciaio inox;

    Imbottigliamento: sughero;

    Grado alcolico: 13,50% Vol;

    Caratteristiche e note gustative: dei fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e melone bianco. Il sapore è ampio, vellutato, fresco e sapido;

    Abbinamenti:  da accompagnare alla grande cucina di mare;

    Temperatura di servizio: 8-10'C.

    Depperu
    v_bianco00156
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.G.
    Grado Alcolemico:
    13.5% Vol.
    Vitigno:
    Vermentino
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Controspalliera
    Vendemmia:
    metà settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale
    Resa per ettaro:
    90 Quintali

    Riferimenti specifici

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