By continuing use this site, you agree to the Terms & Conditions and our use of cookies.

No product at this time

    Il-Pojo-Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Finocchi-Viticoltori-cl.75
    • Il-Pojo-Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Finocchi-Viticoltori-cl.75
    • Logo-Azienda-Finocchi-Viticoltori

    Il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC cl.75 - Finocchi Viticoltori

    Revisione (0)
    12,30 €

    Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Il Pojo DOC - Finocchi Viticoltori

    Il nostro Verdicchio Il Pojo ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata. Al naso il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Queste sensazioni sono unite da un piacevole aroma sapido e leggermente speziato, ciò che dona ancora complessità ed equilibrio. In bocca ha un buon attacco morbido senza zuccheri, con una componente acidica che riempie la bocca, equilibrata da una certa grassezza. In via retronasale ritroviamo note speziate e floreali che persistono a lungo. Piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.

    Quantità :
    In Stock 60 A disposizione elementi

    Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Il Pojo DOC - Finocchi Viticoltori

    Il nostro Verdicchio Il Pojo ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata. Al naso il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Queste sensazioni sono unite da un piacevole aroma sapido e leggermente speziato, ciò che dona ancora complessità ed equilibrio. In bocca ha un buon attacco morbido senza zuccheri, con una componente acidica che riempie la bocca, equilibrata da una certa grassezza. In via retronasale ritroviamo note speziate e floreali che persistono a lungo. Piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.

    Vino Bianco Secco il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC Azienda Finocchi Viticoltori

    Il Pojo deriva dalla parola poggio pronunciata con le nostre cadenze dialettali. E’ il nostro prodotto “selezione”, frutto della scelta dei grappoli e del terroir all’interno della particella di vigneto di contrada Salmagina.

    Vitigno: Verdicchio.

    Sistema di allevamento: Guyot.
    Varietà: R2 e valorizzazioni vecchi cloni di Staffolo.
    Data impianto: 1991
    Tipo di terreno: Calcareo, sabbioso, argilloso.
    Esposizione vigneti: Sud-Ovest.
    Resa in vigna: 1-1,5 Kg/pianta.
    Modalità di raccolta: Manuale a cassette, con selezione delle uve in vigna e raccolta mattinale.
    Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore a freddo e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Successivo affinamento sulle fecce di fermentazione.
    Grado alcolico: 14% vol.
    Abbinamenti: Piatti di pesce saporiti, primi piatti sapidi, carni bianche tradizionali, formaggi freschi.
    Temperatura di Servizio: 12-14 °C.
    Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, una densità ottica più accentuata.
    Naso: Il vino si mostra subito con note floreali (bianchi e gialli): fiori di acacia, di mandorla e di varie composite. Queste sensazioni sono unite da un piacevole aroma sapido e leggermente speziato, ciò che dona ancora complessità ed equilibrio.
    Bocca: Un buon attacco morbido senza zuccheri, con una componente acidica che riempie la bocca, equilibrata da una certa grassezza. In via retronasale ritroviamo note speziate e floreali che persistono a lungo.
    Finocchi Viticoltori
    v_bianco00031
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Finocchi Viticoltori
    Grado Alcolemico:
    14% Vol.
    Vitigno:
    Verdicchio
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

    Nessuna recensione dei clienti per il momento.

    Scrivi la tua recensione
    Il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC cl.75 - Finocchi Viticoltori

    16 altri prodotti nella stessa categoria:

    Il-Pojo-Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Superiore-DOC-Finocchi-Viticoltori-cl.75

    Il Pojo Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC cl.75 - Finocchi Viticoltori

    12,30 €