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    I Frati Lugana DOC cl.75 - Ca dei Frati

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    11,48 €

    Lugana DOC I Frati - Ca dei Frati

    E’ il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

    Quantità :
    In Stock 120 A disposizione elementi

    Lugana DOC I Frati - Ca dei Frati

    E’ il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sé a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

    Vino Bianco Lugana DOC I Frati Cantina Ca dei Frati Vini

    Vitigni utilizzati: Turbiana 100%

    Composizione del terreno: calcareo – argilloso

    Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio

    Sesto di impianto: 2,30 x 0,70

    Resa per ettaro: 90 quintali

    Tipo di vinificazione: acciaio

    Malolattica: Non svolta

    Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia

    Grado alcolico: 13%

    Acidità totale: 6,40 g/L

    Acidità volatile: 0,30 g/L

    PH: 3,20

    Estratto secco: 21 g/L

    Ca dei Frati
    v_bianco00062
    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    Cà de Frati
    Grado Alcolemico:
    13% Vol.
    Vitigno:
    Turbiana
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Resa per ettaro:
    90 Quintali

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