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    Gewurztraminer DOC cl.75 - San Michele Appiano

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    15,57 €

    Gewurztraminer Alto Adige DOC - San Michele Appaino

    Il Gewurztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewurztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente. È seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina. Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

    Quantità :
    In Stock 48 A disposizione elementi

    Gewurztraminer Alto Adige DOC - San Michele Appaino

    Il Gewurztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewurztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente. È seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina. Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

    Vino Bianco Sudtirol Alto Adige DOC Cantina san Michele Appaino

    Denominazione: Alto Adige DOC.

    Alla vista: Giallo paglierino

    Al naso: Profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi

    Al palato: Fruttato-speziato, aromatico, ampio in bocca

    Vitigno: 100% Gewurztraminer.

    Località: singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Cortaccia passando per Termeno e Caldaro e fino ad Appiano (300-500 m)

    Esposizione: sud-sud-est

    Terreni: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa

    Forma di allevamento: Guyot

    Vendemmia: Metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.

    Vinificazione: Fermentazione e affinamento in tini d‘acciaio.

    Abbinamenti gastronomici: Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

    San Michele Appiano
    v_bianco00166
    48 Articoli

    Scheda tecnica

    Formato:
    Cl.75
    Annata:
    2021
    Denominazione:
    D.O.C.
    Produttore:
    San Michele Appiano
    Grado Alcolemico:
    14% Vol.
    Vitigno:
    Gewurztraminer
    Colore:
    Giallo paglierino
    Temperatura di Servizio:
    8° - 10°C
    Allevamento Viti:
    Guyot
    Vendemmia:
    Metà settembre
    Modalità di raccolta:
    Manuale

    Riferimenti specifici

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