Friulano DOC - Antico Borgo dei Colli

Il Friulano DOC ha un colore paglierino dorato tendente al citrino. Profumo delicato, gradevole e caratteristico. Sapore asciutto, armonico, pieno, mandorla con retrogusto aromatico.  Il Friulano o Tai è un vino molto versatile, adatto ad antipasti e piatii delicati a base di pesce nelle interpretazioni più semplici, e a piatti di carni bianche anche al forno. Ottimo come aperitivo.

Denominazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vino bianco seco da uve di Friulano.

Sistema di allevamento: Cappuccina.

Suolo: Evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica.

Vendemmia: Manuale in cassette da 12/15 Kg. tendenzialmente a partire da metà settembre.

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata senza malo-lattica.

Colore: Giallo paglierino dorato tendente al citrino.

Profumo: Delicato, gradevole e caratteristico.

Gusto: Asciutto, armonico, pieno, mandorla con retrogusto aromatico.

Abbinamenti: Il Friulano o Tai è un vino molto versatile, adatto ad antipasti e piatii delicati a base di pesce nelle interpretazioni più semplici, e a piatti di carni bianche anche al forno. Ottimo come aperitivo.